2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Gesels masala is 'n tipiese Indiese kombinasie van speserye wat smaak gee aan slaaie, peulgewasse, vrugte, gegrilde vis en vleis, aartappels en ander groente.
Dit kan veilig gebruik word voor of na kook, sowel as 'n soutvervanger. Chat masala is niks anders as 'n slim kombinasie van daaglikse speserye nie: komyn, swartpeper, rooipeperpoeier, tatri- of mangopoeier, swart sout, ens.
In werklikheid is daar tientalle resepte vir gesels masalamaar die hoofbestanddele is gedroogde mango en swart sout. Hulle word gekombineer met verskillende sade en speserye om die perfekte aanvulling tot u maaltyd te skep. Een variant van hierdie Indiese wonderwerk is die volgende:
Bestanddele:
1 eetlepel komynsaad
1 1/2 teelepel vinkelsaad
1/4 teelepel asafetida
1/2 eetlepel garam masala
1/2 eetlepel amochor (gedroogde mango) poeier
1/2 eetlepel swart sout
1/2 teelepel cayenne
1/8 teelepel groen gemmer
Instruksies:
Droog die komyn en vinkelsaad in 'n klein pan op lae hitte vir ongeveer 5 minute of totdat die komynsaad 'n paar skakerings donkerder word. Voeg asafetida by en roer vir 'n paar minute.
Die pan word dan van die kookplaat verwyder en die mengsel word in 'n elektriese koffiemasjien gemaal totdat 'n poeier verkry word. Voeg die res van die bestanddele by en roer. Bêre in 'n lugdigte houer, weg van hitte en lig, tot 2 maande.
Met hierdie wonderlike Indiese speserye kry u elkeen van u kulinêre skeppings 'n nuwe smaak, en die beste ding is dat u met die voorbereiding daarvan kan eksperimenteer totdat u die perfekte weergawe vir u kry.
Aanbeveel:
Die Maklikste En Lekkerste Kapokaartappels Word Op Hierdie Manier Gemaak
Aartappels is een van die gunstelingkos in ons land, en daar word baie geregte daaruit voorberei, begin met die sappige gestoofde versoekings en eindig met ons gunsteling patat met kaas. As u van hierdie groente hou, sal u daarin belangstel maklike resep vir heerlike kapokaartappels .
Die Regte Bolognese-sous Word Met Vars Melk Gemaak
Om 'n regte Italiaanse Bolognese-sous te maak, wat een van die gewildste spaghetti-souse is, het u vars melk nodig. Met sy hulp demp die Italianers die suur smaak van wyn en tamaties in die sous, wat dit sag en romerig maak. Om Bolognese-sous voor te berei, is dit die beste om maalvleis en varkvleis te gebruik, soos in die oorspronklike resep wat in die Italiaanse stad Bologna geskep is.
Hoe Word Tahini Gemaak?
Teen die agtergrond van die vuil lug wat ons longe binnedring (Bulgarye is die leier in die verhoging van die stofdeeltjies in Europa) en al die vullis wat ons verbruik, dink ons al hoe meer aan die gesonde en genesende voedsel, wat verre verlede is ons aangebied en wat ons vandag hoofsaaklik ontmoet onder die naam organiese produkte.
Só Word Daar Ham In Spanje Gemaak
Spaanse ham, genaamd Jamon, is 'n nasionale lekkerny vir Spanje, maar ook vir baie ander lande. Dit word voorberei van spesiale varke, en afhangend van hul ras en dieet, word dit in twee soorte verdeel - Iberico en Serrano. Hierdie lekkerny word in byna alle goeie restaurante aangebied.
Hoe Word Gesmelte Kaas Gemaak?
Kook tuis gesmelte kaas is eenvoudig. Dit is baie lekkerder as die eweknie in die winkel en bevat nie chemiese bymiddels nie. Die voorbereide kaas sal die konsekwentheid hê van gesmelte kaas wat deur supermarkte verkoop word, dit smaak selfs beter.
