Die Gevaarlikste Preserveermiddels In Voedsel

Video: Die Gevaarlikste Preserveermiddels In Voedsel

Video: Die Gevaarlikste Preserveermiddels In Voedsel
Video: Wat is het verband tussen voeding en hoge ontstekingsgraad? 2024, November
Die Gevaarlikste Preserveermiddels In Voedsel
Die Gevaarlikste Preserveermiddels In Voedsel
Anonim

Om gesond te eet is een van die mees besproke onderwerpe - wat om te verbruik, wat u heeltemal van u spyskaart moet verwyder en waarom. Dieet oorstroom mense meer en meer en lei dikwels tot 'n obsessie met die onderwerp voedsel en voedselprodukte. Enersyds is dit ideaal vir almal om 'n kultuur van eet te hê, wat nie net beperk is tot ons gesindheid aan tafel nie.

Die voedingskultuur sluit in wat om te eet, waarna om op voedseletikette te kyk, wat goed is vir ons liggaam. Aan die ander kant maak 'n gesonde dieet ons baie waaksaam oor wat ons koop en wat ons op die tafel sit - solank ons nie tot die uiterstes gaan nie, kan dit net voordele inhou. Meer en meer mense begin organiese voedsel soek, die etikette lees van die produkte wat hulle koop - wat dit bevat en hulself afvra wat E 209 of E 216 is.

Ons sal kyk na wat al hierdie E's in voedsel beteken, of ten minste die deel van preserveermiddels wat goed vermy kan word. Wat hulle aan ons voorsien en of dit ons op enige manier benadeel en wat die gevaarlikste preserveermiddels in voedsel is, is vrae wat almal miskien vra. Allerhande preserveermiddels, kleurmiddels, versterkers, ens. In voedsel kan skadelik wees, hoewel vervaardigers ons dikwels probeer oortuig dat dit nie net skadelik is nie, maar inteendeel - dit is nuttig.

Preserveermiddels is op die etikette gemerk met 'n E en 'n nommer daarna. Om slegs konserveermiddels te oorweeg, moet ons sê dat dit van E 200 tot E 290 is. En aangesien dit baie soorte preserveermiddels is, sal ons diegene beskou wat werklik gevaarlik is en 'n gevaar vir ons gesondheid inhou:

Die gevaarlikste preserveermiddels in voedsel
Die gevaarlikste preserveermiddels in voedsel

Die volgende preserveermiddels is kankerverwekkend - van E 210 tot E 217 (hoofsaaklik vervat in sappe, koolzuurhoudende en verfrissende drankies, pasteie met 'n pikante smaak), sowel as E 240, E 249;

Die gevaarlikste preserveermiddels in voedsel
Die gevaarlikste preserveermiddels in voedsel

Van E 230 tot E 233 - dit is preserveermiddels wat u vel kan irriteer en velprobleme kan veroorsaak. Dit word hoofsaaklik vir landboudoeleindes gebruik. Dieselfde bymiddels (plus E 239) kan ook 'n allergiese reaksie veroorsaak. E 233 lei ook tot vetsug.

As u hipertensief is, moet u versigtig wees met voedsel wat preserveermiddels E 250, E 252 en E 254 bevat. E 250 kom meestal voor in wors en wors - hierdie aanvulling is kankerverwekkend en produkte wat hierdie preserveermiddel bevat, is in sommige lande verbode..

In Australië word 'n groot deel van hierdie preserveermiddels verbied. Om 'n bietjie duideliker te wees - die preserveermiddels waarvan nie bekend is dat dit enige effekte veroorsaak het nie - van E 201 tot E 203, E 234 (vervat in tamatiepasta sowel as bier), E 260 (gebruik vir piekels), E 262.

Dit is goed om te vermy: E 210 tot E 217, E 220, E 226, E 227, van E 236 tot E 239, E 250, E 252.

Aanbeveel: