Hoenderlewers Is Die Gevaarlikste Van Die Afval

Video: Hoenderlewers Is Die Gevaarlikste Van Die Afval

Video: Hoenderlewers Is Die Gevaarlikste Van Die Afval
Video: Elektronisch afval zorgt in Afrikaanse landen voor problemen 2024, November
Hoenderlewers Is Die Gevaarlikste Van Die Afval
Hoenderlewers Is Die Gevaarlikste Van Die Afval
Anonim

Byprodukte is dele en organe van die dier se karkas wat van voedingswaarde is. Hulle samestelling en gesondheidsbetekenis verskil aansienlik. Die mees algemene indeling verdeel hulle in intern en ekstern.

Na die uitskeiding van die dier se liggaam word die neweprodukte skoongemaak van besoedeling, onnodige weefsel en bloed, wat die hoofrede is vir die vinnige agteruitgang daarvan. Op hierdie manier word hulle voorberei as halfafgewerkte produkte vir verdere gebruik.

Huishoudelike neweprodukte word voorwaardelik genoem afval. Hierdie groep sluit die lewer, hart, milt en ander in. Die tweede groep is eksterne neweprodukte soos bene, ore, vel.

Huishoudelike neweprodukte word gedeel deur beide waaruit dit bestaan en deur hul kleur - rooi en wit afval. Dit kan bestaan uit parenkimale weefsel - lewer, nier en milt; van bindweefsel - maag, ingewande en longe, asook uit spierweefsel - hart en tong.

Vanweë die groot diversiteit in die voedingsamestelling van neweprodukte is nie dieselfde nie. Binnelandse produkte is baie voedsamer en ryk aan voedingstowwe, terwyl eksterne produkte nie sulke stowwe het nie. Die longe is byvoorbeeld ryk aan kollageen en elastien, die hart het 'n voedingswaarde nader aan dié van eersteklas vleis, die niere is ryk aan lipiede en stikstofstowwe, en die lewer is ryk aan volledige proteïene, glikogeen, kreatien, cholien, water en vetoplosbare vitamiene.

Deesdae is daar egter een faktor wat dikwels oor die hoof gesien word - die gebruik van baie chemikalieë in veeteelt. Antibiotika, sintetiese vitamiene, groeistimulante en kleurstowwe, en soms die gebruikte hormone, versamel meestal in die organe van diere.

Dit kom voor in die grootste hoeveelhede in die lewer en milt, en in sommige gevalle in die niere, brein, maag en ingewande. Spesialiste identifiseer hoenderlewers as die mees riskante voorwaarde.

Aanbeveel: