2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Volgens kleur roset is nader aan rooi, en na smaak - aan witwyn. In Frankryk word dit roos genoem, in Amerika - blanche en in Spanje rosado.
Hoe hulle dit ook al noem, almal is dit eens rooswyn is ideaal vir romantiese aandetes, sowel as vir vriendelike byeenkomste en formele geleenthede. En die datum van 9 Junie is die perfekte tyd vir een van die twee, want vandag word gevier Rosetedag.
Die hoofreël wanneer u dit bedien, is dat dit goed moet verkoel voordat u dit voorsit.
Die maksimum temperatuur van hierdie wonderlike wyn as dit bedien word, moet +10 grade Celsius wees. Anders verloor die roset, soos witwyn en sjampanje, sy geur en fyn aroma.
Oor die algemeen is hierdie soort wyn universeel - geskik vir alle geregte. Ligte rosé-wyne met 'n suur smaak is uitstekend vir vetterige vleis. In kombinasie daarmee maak hulle vetterige vleisgeregte ligter en aangenamer sonder om hul aroma te onderdruk.
Halfdroë roos pas goed by nageregte.
Droë en ryk wyn word bedien met hors d'oeuvres, slaaie en visgeregte.
Rooi en pienk soetwyne is geskik vir kaas, vrugte, rooi vis en geroosterde vleis.
Baie goed kombineer 'n roset ook met risotto, paella en geregte wat op 'n wok gekook is. Die smaak van roset kombineer veral goed met verskillende soorte nageregte.
Roosdroë wyn kan bedien word in kombinasie met gebraaide vis, worsies en salami's, koue vleis hors d'oeuvres, asook witvleis, gegrilde voëls en sagte sterk kase.
Halfdroë roos is geskik vir verskillende soorte kaas, nageregte. As u nie 'n kaasspesialis is nie, is die roset net iets vir u. Aangesien sommige kase slegs met witwyn gekombineer word, en ander slegs met rooi, roset jy kan dit as 'n universele wyn gebruik.
U kan dit suksesvol kombineer met verskillende soorte kaas, ongeag hul aroma, hardheid en digtheid. Rose gaan goed saam albei met kase met edelvorm en met Gouda en Emmental.
Die roset het die nodige suurgehalte in witwyn en die ryk vrugtige note wat kenmerkend is van rooiwyn. Dit kan ook gebruik word in kombinasie met warm voorgeregte met sterk speserye en 'n verskeidenheid seekos.
Aanbeveel:
Met Watter Kos En Geregte Chardonnay Moet Bedien
Chardonnay is 'n fyn wyn wat gekenmerk word deur hoë suurgehalte en baie fyn aroma en smaak. Dit pas goed by vars groente wat baie sag is - soos aspersies en artisjokke. Chardonnay word ook suksesvol gekombineer met verskillende soorte olierige vis, gebraai of in foelie gebak.
Met Watter Kos En Geregte Om Pinot Gris Voor Te Sit
Die wyn Pinot Gris het 'n kenmerkende sterk vrugte-aroma, 'n effense sweempie heuning en 'n baie ryk smaak. Pinot Gris is een van die sogenaamde edele wyne wat beskou word as een van die mees aristokratiese drankies. Pinot Gris word verkoel tot 'n temperatuur van 8-10 grade bedien.
Met Watter Kos En Geregte Om Pinot Noir Voor Te Sit
Die basiese beginsel van die kombinasie van kos en wyn is om die smaak van die produkte, sowel as die smaak en aroma van die wyn, te beklemtoon. Wyn mag nie voedsel oorheers in terme van aroma en smaak nie, en omgekeerd - voedsel moet nie die smaak en aroma van wyn onderdruk nie.
Met Watter Kos En Geregte Om Muscat Voor Te Sit
Muscat is 'n Bulgaarse druifsoort wat verkry word deur die kruising van die variëteite Dimyat en Riesling. Ondanks die naam van die Muscat-variëteit, het hulle byna niks in gemeen nie. Daar is twee variëteite - wit en rooi muskaat, en uit beide is die wyn wit.
Met Watter Kos En Geregte Om Cabernet Voor Te Sit
Die kombinasie van wyn en kos is baie belangrik, aangesien die smaak van die geregte nie die aroma en smaak van die wyn moet onderdruk nie, net soos die teenoorgestelde nie moet gebeur nie. Die temperatuur van die wyn is baie belangrik, want as dit te koud is, maak dit nie sy aroma oop nie, en as dit te warm is, is dit nie lekker genoeg om te proe nie.
