2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die wyn Pinot Gris het 'n kenmerkende sterk vrugte-aroma, 'n effense sweempie heuning en 'n baie ryk smaak. Pinot Gris is een van die sogenaamde edele wyne wat beskou word as een van die mees aristokratiese drankies. Pinot Gris word verkoel tot 'n temperatuur van 8-10 grade bedien.
Pinot Gris pas baie goed by verskillende soorte vis, seekos en pluimvee. Hierdie wyn kan ook saam met allerhande sampioengeregte bedien word, en word die beste gekombineer met diegene met 'n dik sous.
Pinot Gris word erken as 'n wyn met 'n sterk aroma en smaak, wat terselfdertyd baie verfyn en verfyn is. Hierdie wyn het 'n komplekse aromatiese boeket wat goed pas by verskillende soorte wilde voëlvleis.
Pinot Gris-wyn is ideaal vir kombinasie met gerookte vis, veral met zargan, want dit beklemtoon die aroma en smaak daarvan. Verskillende soorte vissop is ook geskik vir kombinasie met Pinot Gris.
Voorgeregte van verskillende soorte vis, veral salm, pas baie goed by Pinot Gris. Die hoë suurgehalte van hierdie aromatiese wyn en die sterk vrugtetone in sy aroma pas perfek by alle soorte vis - olierig en droër. Die kombinasie van Pinot Gris en vis is verfyn en stylvol, met 'n sterk dosis varsheid.
Pinot Gris kombineer baie goed met verskillende soorte voëls - dit is ewe goed in kombinasie met hoender-, kalkoen- en eendvleis. Of die pluimvee geroosterd, gebraai of gestoof word, dit pas perfek by Pinot Gris.
Verskillende soorte wilde voëls is baie geskik vir kombinasie met Pinot Gris, veral as dit gebak word en bedien word met 'n geurige room-gebaseerde sous. Die sagte beesvleis met 'n dik sous pas ook baie goed by Pinot Gris-wyn.
Voorgeregte en geregte met verskillende soorte seekos word nog geuriger en lekkerder as dit saam met Pinot Gris bedien word. Slaaie met garnale of krapvleis is 'n ware fees in kombinasie met Pinot Gris.
Gebraaide en gestoofde sampioene, sowel as risotto met sampioene of sampioenfrikkadelle, is geskik vir kombinasie met Pinot Gris.
Aanbeveel:
Met Watter Kos En Geregte Chardonnay Moet Bedien
Chardonnay is 'n fyn wyn wat gekenmerk word deur hoë suurgehalte en baie fyn aroma en smaak. Dit pas goed by vars groente wat baie sag is - soos aspersies en artisjokke. Chardonnay word ook suksesvol gekombineer met verskillende soorte olierige vis, gebraai of in foelie gebak.
Met Watter Kos En Geregte Om Rose Voor Te Sit
Volgens kleur roset is nader aan rooi, en na smaak - aan witwyn. In Frankryk word dit roos genoem, in Amerika - blanche en in Spanje rosado. Hoe hulle dit ook al noem, almal is dit eens rooswyn is ideaal vir romantiese aandetes, sowel as vir vriendelike byeenkomste en formele geleenthede.
Met Watter Kos En Geregte Om Pinot Noir Voor Te Sit
Die basiese beginsel van die kombinasie van kos en wyn is om die smaak van die produkte, sowel as die smaak en aroma van die wyn, te beklemtoon. Wyn mag nie voedsel oorheers in terme van aroma en smaak nie, en omgekeerd - voedsel moet nie die smaak en aroma van wyn onderdruk nie.
Met Watter Kos En Geregte Om Muscat Voor Te Sit
Muscat is 'n Bulgaarse druifsoort wat verkry word deur die kruising van die variëteite Dimyat en Riesling. Ondanks die naam van die Muscat-variëteit, het hulle byna niks in gemeen nie. Daar is twee variëteite - wit en rooi muskaat, en uit beide is die wyn wit.
Met Watter Kos En Geregte Om Cabernet Voor Te Sit
Die kombinasie van wyn en kos is baie belangrik, aangesien die smaak van die geregte nie die aroma en smaak van die wyn moet onderdruk nie, net soos die teenoorgestelde nie moet gebeur nie. Die temperatuur van die wyn is baie belangrik, want as dit te koud is, maak dit nie sy aroma oop nie, en as dit te warm is, is dit nie lekker genoeg om te proe nie.
