2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Muscat is 'n Bulgaarse druifsoort wat verkry word deur die kruising van die variëteite Dimyat en Riesling. Ondanks die naam van die Muscat-variëteit, het hulle byna niks in gemeen nie. Daar is twee variëteite - wit en rooi muskaat, en uit beide is die wyn wit.
Die bekendste wyne wat van hierdie variëteit gemaak word, kom uit die streek van die Rose Valley en meer presies uit die streek Karlovo. Karlovo Muscat word gekenmerk deur helderheid en fyn liggroen kleur.
Dit het 'n elegante en fyn aroma met 'n duidelike voorkoms van blomnote, aangevul met die geur van geel en wit vrugte, vanielje en roos.
Muskaatrooi het 'n kenmerkende helder en ligte goue kleur. Die ryk blomgeur geniet van geel en wit vrugte, gekombineer met tropiese vrugte. Die gebalanseerde en vars smaak word slegs deur die knapperige sure daarin versteur.
As dit bedien word, soos enige ander witwyn, moet dit verkoel word. Die dun oomblik word bepaal deur of dit in 'n loop ryp geword het.
As die wyn in 'n eikehoutvat verouder is, word dit tot 10-12 grade afgekoel voordat dit bedien word. Indien nie, is die toepaslike temperatuur 8-10 grade.
Die temperatuurgrense is natuurlik tekenend en kan wissel met 1-2 grade op of af, afhangende van u persoonlike voorkeure, toestand, ens. Die aanbevole tyd om hierdie wyne te verbruik, is tot drie jaar vanaf die botteleringstydperk.
Muskaatwyn word die beste gekombineer met interessante lenteslaai, visvoorgeregte, seekos met roomsous, semi-harde kase. Dit is die beste vir die somerseisoen. Dit gaan nie met swaar kos en skottelgoed nie.
Muskaatwyn is taamlik lig, met vrugtige en / of blomme-aromas wat duidelik beklemtoon word en 'n aromatiese afwerking wat dors is. Daarom is daar voedsel van verskillende style en verskillende vlakke van kompleksiteit wat perfek daarmee pas.
Soos genoem, is seekos 'n goeie keuse, veral skaaldiere, geroosterde of gegrilde vis, sowel as seekospasta. Van die kase word aanbeveel vir harde en geurige bokkase.
Aanbeveel:
Met Watter Kos En Geregte Chardonnay Moet Bedien
Chardonnay is 'n fyn wyn wat gekenmerk word deur hoë suurgehalte en baie fyn aroma en smaak. Dit pas goed by vars groente wat baie sag is - soos aspersies en artisjokke. Chardonnay word ook suksesvol gekombineer met verskillende soorte olierige vis, gebraai of in foelie gebak.
Met Watter Kos En Geregte Om Rose Voor Te Sit
Volgens kleur roset is nader aan rooi, en na smaak - aan witwyn. In Frankryk word dit roos genoem, in Amerika - blanche en in Spanje rosado. Hoe hulle dit ook al noem, almal is dit eens rooswyn is ideaal vir romantiese aandetes, sowel as vir vriendelike byeenkomste en formele geleenthede.
Met Watter Kos En Geregte Om Pinot Gris Voor Te Sit
Die wyn Pinot Gris het 'n kenmerkende sterk vrugte-aroma, 'n effense sweempie heuning en 'n baie ryk smaak. Pinot Gris is een van die sogenaamde edele wyne wat beskou word as een van die mees aristokratiese drankies. Pinot Gris word verkoel tot 'n temperatuur van 8-10 grade bedien.
Met Watter Kos En Geregte Om Pinot Noir Voor Te Sit
Die basiese beginsel van die kombinasie van kos en wyn is om die smaak van die produkte, sowel as die smaak en aroma van die wyn, te beklemtoon. Wyn mag nie voedsel oorheers in terme van aroma en smaak nie, en omgekeerd - voedsel moet nie die smaak en aroma van wyn onderdruk nie.
Met Watter Kos En Geregte Om Cabernet Voor Te Sit
Die kombinasie van wyn en kos is baie belangrik, aangesien die smaak van die geregte nie die aroma en smaak van die wyn moet onderdruk nie, net soos die teenoorgestelde nie moet gebeur nie. Die temperatuur van die wyn is baie belangrik, want as dit te koud is, maak dit nie sy aroma oop nie, en as dit te warm is, is dit nie lekker genoeg om te proe nie.
