2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Nageregwyne verskil van tafelwyne, hoofsaaklik omdat hulle 'n uitgesproke soet smaak het as gevolg van die hoë suikerinhoud en hoë alkoholinhoud. Vir die produksie van nageregwyne word meestal druiwe gebruik wat baie suiker ophoop en 'n sterk aroma het. Die druiwe word in die oorverhittingsfase geoes. Soos ander wyne, word nageregte in wit en rooi verdeel.
Vermouth is 'n verskeidenheid druiwe-nageregwyne. Hul naam is afkomstig van die Duitse naam van die krui alsem (Wermut). Hulle kan as gegeurd beskou word nageregwyne. Dit word gemaak van verouderde witwyn, meestal Muscat, waarby alkohol, suiker en vermout-infusie gevoeg word. By die produksie van rooi vermout word die wyn gekleur met karamel.
Natuurlik die bekendste nageregwyn kom uit Italië en word Marsala genoem. Marsala is 'n antieke stad aan die kus van die huidige Sisilië. Soos ander nageregwyne, bevat Marsala baie alkohol - ongeveer 17-20%. Dit is van toepassing op beide weergawes van die wyn - droog en soet. Vandag word wyn meer gebruik vir nageregte en verskillende kulinêre kombinasies, maar dit was nie altyd die geval nie.
Marsala-wyn word gemaak van plaaslike druifsoorte, soos Katarato, Grillo, Inzola. Dit is variëteite van wit druiwe. U kan dan wonder waar die robynkleur van Marsala vandaan kom. Die antwoord is eenvoudig - kombineer drie tradisionele rooiwynvariëteite.
Ander opmerklik nageregwynewat uiters gewild is, is Sherry en Porto. Porto is afkomstig van die Porto-streek in Portugal, ook Portwyn genoem. In werklikheid is dit die eerste geklassifiseerde wynstreek ter wêreld.
Port is altyd 'n versnit. Die belangrikste rooi variëteite vir die produksie daarvan is Tinta Rorish - die Spaanse variëteit Tempranillo en Turiga Nacional - die hoogste gehalte variëteit uit die Douro-vallei.
Sherry is ook nie 'n oesjaarwyn nie, maar word verkoop en word deur sy handelsmerk op die mark bekendgestel. Daar is drie hoofstyle van sjerrie. Dit is 'n fyn ligte en ligte wyn. Dit word jonk verteer en verkoel.
Oloroso is 'n digte, kragtige wyn met 'n geroeste kleur en intense neutagtige smaak, met 'n groot verouderingspotensiaal. Palo Cortado is 'n seldsame sjerrie-styl wat funksies uit die vorige twee style kombineer.
Aanbeveel:
Kinders Wat Hidreer: Wat Moet Hulle In Die Somer Drink?
Kinders se hidrasie is noodsaaklik, veral in die somer. Warm ure op die strand of lang motorreise kan uitdroging veroorsaak. Kinders wat hidreer in die somer Soms is dit nie maklik om die hidrasie van kinders fyn dop te hou nie, veral in die somer, wanneer die probleem selfs delikater is.
Wat Is Die Bulgaarse Superkos Wat Die Wêreldkos Vervang?
Die mark loop oor van ingevoerde produkte, bekend as uiters nuttige voedsel. Volgens voedingkundiges het plaaslike vrugte en groente egter 'n baie meer voordelige uitwerking op ons liggaam as vreemde. Daarom het baie mense die ekwivalent van sogenaamde supervoedsel gevind en eet dit graag.
Wat Is Sorghum En Wat Om Daarmee Te Kook
Sorghum is 'n proteïenryke korrel met 'n gierselagtige tekstuur. In die Verenigde State gebruik boere sorghum vir veevoer. In Afrika en Asië gebruik mense dit in geregte soos hawermout en brood. Sorghum is 'n goeie alternatief vir voedsel vir mense wat sensitief is vir gluten - 'n proteïen wat in voedsel soos koring, rog en gars voorkom, aangesien dit nie gluten bevat nie en as 'n plaasvervanger vir koring kan dien.
Tafel-, Mineraal- En Fonteinwater! Wat Is Wat?
In Bulgarye word drie soorte water vrylik in winkels verkoop - tafelwater, mineraalwater en fonteinwater. Baie van ons let nie op wat ons presies koop nie. In die Weste is bronwater byvoorbeeld toenemend gesog omdat dit 'n ander uitwerking op die gesondheid het as die ander twee spesies.
Alles Oor Nageregwyne
In Bulgarye word die idee van die aanwesigheid van suiker in wyn, behalwe die natuurlike fruktose van die vrugte in alkohol, as uiters onaanvaarbaar beskou. Suiker hou verband met hoofpyn, 'n teken van produkbedrog. In beginsel van nageregwyne word nie ligtelik opgeneem nie, hulle word nie gekoop nie en stof word op die rakke in die winkelnetwerk opgevang.
