Die Gewildste Droë Wyne

Video: Die Gewildste Droë Wyne

Video: Die Gewildste Droë Wyne
Video: Die Kopersmid 2024, November
Die Gewildste Droë Wyne
Die Gewildste Droë Wyne
Anonim

Droë wyne het 'n ryk, verkwikkende smaak met uitgesproke vrugte-aromas, word speserye, neut- of graan-aroma gereeld waargeneem.

'N Goeie einde met baie karakter. Van die bekendste soorte droë wyne is Traminer, Muscat, Riesling, Viognier, Palomino, Tokay en Pinot Gris.

Riesling-wyne is baie ligter as dié van die Chardonnay-familie. Die Riesling-variëteit word op verskillende maniere uitgedruk, afhangende van die omgewing en wynproduksie. Die tradisionele produsente is Duitsland, Frankryk, Italië, Oostenryk en Australië.

Die klassieke Duitse Riesling uit die Ryn en Moselvallei is die toppunt van die Duitse wynmaak en die gewildste wyn in sy soort ter wêreld. Dit het 'n effens soet smaak en suurheid vir balans.

witwyn
witwyn

Geure bevat gewoonlik vars appels, appelkose, perske en heuning. Elsassiese Riesling, aan die ander kant, is bekend vir sy verskillende styl. Dit word gekenmerk deur sy uitsonderlike varsheid en die fyn sitrusaromas van sitroengras en pomelo.

Traminer is bekend vir sy sterk en onvervalste aroma van blomme en speserye, nie so verfrissend nie en met 'n effens pittige vrugtige smaak.

Die toonaangewende aantekening daarin is ongetwyfeld die roos, wat die wyn self vererger. Duitsland, Oostenryk, Australië en Nieu-Seeland produseer uitstekende wyne van hierdie droë variëteit.

Muscat is 'n wydverspreide variëteit in verskillende variëteite in Italië, Frankryk, Chili, Suid-Afrika, Marokko, Spanje, Australië, Moldawië en ander.

Vionia
Vionia

Dit word hoofsaaklik gebruik om semi-droë en nageregwyne te maak, maar wit droë wyne is van uiters hoë gehalte en word gekenmerk deur die intense aroma van blomme en matige varsheid.

Ons kan natuurlik nie die feit mis dat Bulgaarse muskaat bekend is as een van die beste variëteite nie, hoewel Bulgaarse droëwyne nie baie algemeen is nie.

Pinot Grigio is een van die gewildste wyne ter wêreld en 'n rolmodel vir baie produsente in die Nuwe Wêreld. Die algemene publiek ken hom meestal onder sy Franse naam Pinot Gris.

Dit word in 'n wye verskeidenheid style vervaardig - van die ligte vrugtige karakter van die Italiaanse wynstyl tot die meer minerale, vuursteenagtige toon van die ryk wyn, ondersteun deur die Franse skool, veral in die Elsas.

Aanbeveel: