2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Franse wyne lyk dalk vir u verwarrend, want plaaslike inwoners gee selde die naam van die verskeidenheid wyn waaruit die drank gemaak word, op die etiket aan.
In die meeste gevalle word inligting gegee oor die plekke waar die vrugte gekweek is. Baie dinge kan die smaak van wyn beïnvloed, insluitend die tipe grond waarop die druiwe geplant word, die geografiese ligging van die gebied, die hoogte van die wingerd en die klimaat.
Die smaak van Franse wyne kan beskryf word as aards of mineraal. Sommige van hulle bevat wenke van kryt of sampioene.
Die gewildste Franse wyne word bepaal deur die streke waarin dit gekweek word. Ons bied verskeie daarvan aan.
Boergondië
As iemand rooi Bourgondië sê, beteken dit Pinot Noir. En as ons oor wit Boergondië praat, bedoel ons Chardonnay. Maar soos met die meeste Franse wyne, sal u die variëteite nie op die etiket sien nie.
Bourgondië is die naam wat gegee word aan wyne wat in hierdie streek van Frankryk gemaak word, ongeag die produsent. Die noordelike deel van Bourgondië - Chabli, is bekend vir sy witwyne van Chardonnay.
Die beroemde Beaujolais nouveau-wyn word ook in Bourgondië geproduseer. Die jong wyn word slegs ses weke na die einde van die druiweoes verkoop, altyd op die derde Donderdag in November.
Bordeaux
Bordeaux-wyne is byna altyd 'n mengsel van verskillende soorte. As u rooiwyn koop, bevat dit waarskynlik Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc of Petit Verdot.
Watter variëteit is dominant? Dit hang af van waar die drank gemaak word. Die Bordeaux-streek word voorwaardelik verdeel deur die Gironde-rivier aan die linker- en regteroewer. Die wyne van die linkeroewer word oorheers deur Cabernet Sauvignon, terwyl hulle in die ooste, op die regteroewer, meer op Merlot fokus.
Loire
Die wingerde rondom die Loire-rivier is ook baie gewild. Daaruit word hoofsaaklik druiwe verkry vir witwyne van die Sauvignon-variëteite (Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon). Die wyn uit hierdie streek het 'n aroma van blomme, groen bossies en kruie. Die smaak word gedefinieer as mineraal. Dit is geskik om gekombineer te word met seekos en sagte en vars kase. Muskaatwyn is ook 'n baie gewilde drankie in die Loire-streek.
Aanbeveel:
Die Gewildste Spesialiteite Van Die Franse Kombuis
Franse kookkuns is bekend vir sy reputasie as die beste ter wêreld. Dit word baie gereeld vis en seekos, beesvleis, lam, pluimvee, konyn gebruik. Varkvleis geniet nie veel respek nie. Die Franse definieer slakke en paddabene as 'n verfynde lekkerny.
Die Duurste Franse Wyne
Vir fynproewers van goeie wyn is die onderwerp van die beste wyne ter wêreld altyd relevant. Daar word gewoonlik gesê dat die winter die wynseisoen is, maar daar is natuurlik ook wynvariëteite wat ontwerp is om gedurende die warmer maande verbruik te word.
Die Gewildste Droë Wyne
Droë wyne het 'n ryk, verkwikkende smaak met uitgesproke vrugte-aromas, word speserye, neut- of graan-aroma gereeld waargeneem. 'N Goeie einde met baie karakter. Van die bekendste soorte droë wyne is Traminer, Muscat, Riesling, Viognier, Palomino, Tokay en Pinot Gris.
Die Gewildste Italiaanse Wyne
As u besluit het om op wyntoerisme in Italië te gaan, is dit goed om vooraf uit te vind watter beste wynmakers en handelsmerke onder Italiaanse wyne is, afhangende van watter streek u mik. Noordwes-Italië: Hier sien u wingerde absoluut oral, maar die beste wyne kom uit Piëmont en veral die rooi, ryk aan aromaswyne uit die wynkelders van Barolo en Barbaresco, wat van die Nebiolo-variëteit geproduseer word.
Hulle Het 'n Kelder Vir Franse Wyne Op Die Seebodem Gebou
Kwaliteit Franse wyne sal nou op die bodem van die Atlantiese Oseaan verouder. Die Franse wynmaker Credit Agriciole Grands Crus het aangekondig dat hy reeds tientalle bottels wyn aan die kus van Wesan-eiland gestoor het. Franse wyne sal tussen 9 en 24 maande op 'n vaste diepte van 90 meter bly, en die maatskappy glo dat dit die verouderingsproses van alkohol sal versnel.
