Die Geheime Van Die Heerlike Braai

Video: Die Geheime Van Die Heerlike Braai

Video: Die Geheime Van Die Heerlike Braai
Video: Snotkop - Pens En Pootjies 2024, Desember
Die Geheime Van Die Heerlike Braai
Die Geheime Van Die Heerlike Braai
Anonim

Die braai is gebraaide lamsvleis of ander vleis op die rooster. Dit word op 'n spesifieke manier voorberei. Daar word gewoonlik vir St. George's Day gebraai.

Die geheime wat u moet ken om heerlik te kook barbecue, is:

- Die vuur moenie te sterk wees nie;

- Die vuur moes gebrand het kort voordat die vleis ingebring is;

- Die vleis moet baie goed op 'n sosatiestokkie geplaas word sodat dit nie alleen beweeg nie. Dit word aanbeveel om tou te gebruik om die vleis aan die sosatiestokkie te heg;

- Vir 'n heerlike braai word aanbeveel om die vleis van 'n eenjarige lam te gebruik;

- Geur slegs met sout en peper. Geen ander speserye is nodig nie;

- Die vuur vir die braai moet teen die muur aangesteek word;

- Tydens die bak van die braai die vleis word slegs met vet van die lam self gesmeer;

- Die sosatiestokkie met die gesnyde vleis moet ongeveer 30 cm bo die vuur wees;

- Die braai draai stadig en aanhoudend;

- Die voorbereiding van die braai is nie vinnig nie. Dit duur ongeveer 6 uur. U moet nie gou maak nie.

Die voorbereiding van 'n braai is 'n moeisame poging. U moet geduldig wees, dit is baie stadig, maar dit is die moeite werd.

Aanbeveel: