2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Varsheid is die belangrikste ding in die Thaise kookkuns - groente, vrugte, vis, seekos - alles moet vars wees. Selfs die alomteenwoordige en alomteenwoordige rys is van die laaste oes af.
Voorgeregte - rysbolletjies, gebraaide of gestoofde vleisbyte, gebraaide of gekookte noedels, maar altyd gegeur met soet of pittige sous, asook groentegeregte.
Slaaie - jy kan dit vir elke smaak vind - soet, sout, suur.
Souse - dit lyk asof die meeste verkies word pittig, waarin chili en knoffel die hoofbestanddele is. Volgens gewoonte skink die Thais byna elke gereg met 'n spesifieke en universele vissous, wat egter baie naby is aan die sojasous wat in Bulgarye gebruik word.
Sop - In Thailand word sop nie as eerste gang bedien nie, maar saam met die res. Daarmee kan u 'n bak rys na smaak gooi, of u kan dit apart verbruik. Sop is dikwels redelik pittig.
Hoofgereg - of dit nou vark, hoender of seekos is, garneer met rys en gestoofde groente, is amper onvermydelik. Die verskillende souse word apart bedien en daar is altyd verskillende soorte - van soet tot soetsuur tot pittig.
Die Thaise gebruiksvoorwerpe gebruik meestal vurke en lepels, maar in sommige provinsies gebruik hulle nog houtstokkies, en in sommige noordelike gebiede verkies hulle om saggies met hul vingers rysbolletjies uit die bak te rol, wat dan in verskillende souse gesmelt word.
Aanbeveel:
Kenmerke Van Die Thaise Kookkuns
Thaise kombuis is 'n soort Asiatiese kombuis wat tradisioneel bekend is vir sy eksotiese smaak van pittige speserye gekombineer met soet en sout. Verskeie geure oorheers die geregte van hierdie uitspattige kookkuns - suur, soet, bitter, sout en pittig, wat bo die res is.
Wat Is Die Gunsteling Speserye In Die Thaise Kookkuns
Regoor die wêreld word die Thaise kombuis met die eerste oogopslag al hoe gewilder en eksoties. En nie net as gevolg van die gestoofde aapbreine, gebraaide kakkerlakke of gepaneerde ratrib wat op die semi-wettige markte aangebied word nie … Nie dat dit nie lekker is nie, maar om te weet waaruit dit bestaan … Dit is ongewoon vir ons en vanweë die sterk speserye hulle gebruik met vrymoedigheid, maar met perfeksie en takt by elke gereg.
Drie Gewilde Nageregte Uit Die Thaise Kookkuns: Eksoties En Onweerstaanbaar
Thais is mal oor hul lekkers. As u die geleentheid kry om die lieflike verteenwoordigers van hierdie eksotiese Oosterse kookkuns te probeer, moet u dit op geen manier mis nie. Met 'n smaak van die tropiese paradys, is Thaise nageregte van nature min in vet en kalorieë, maar perfek in inhoud, tekstuur en smaak.
Geheime Van Die Thaise Kookkuns
Thaise kookkuns is baie pittig en uitspattig. Dit word oorheers deur vuur en vyf geure - pittig, sout, bitter, suur en soet. Pittig is bo ander geure. Die towerkuns van die Thaise kookkuns lê in die samesmelting van smake. Die Thai het letterlik voedsel vir hul kultus geopper.
Sriracha-sous: Verslawend Pittigheid En Ryk Smaak
Alhoewel Sriracha-sous (vertaal as gebakte sous) eers sedert die 1980's op die kulinêre toneel was, betree dit vinnig die kulinêre wêreld. Die smaak daarvan is uniek, verslawend en uiters uiteenlopend. Hierdie helderrooi warm sous is gemaak van rooi soetrissies, knoffel, asyn, sout en suiker.
