Die Drie Geheime Van Die Heerlike En Outentieke Calzone

INHOUDSOPGAWE:

Video: Die Drie Geheime Van Die Heerlike En Outentieke Calzone

Video: Die Drie Geheime Van Die Heerlike En Outentieke Calzone
Video: Как приготовить кальцонес 2024, Desember
Die Drie Geheime Van Die Heerlike En Outentieke Calzone
Die Drie Geheime Van Die Heerlike En Outentieke Calzone
Anonim

Calzoneto is die gunsteling pizza van baie, maar in die meeste pizzeria's is ons gewoond daaraan om dit op dieselfde manier te eet, wat vinnig styg. Daar is 'n paar restaurante wat meer verskeidenheid bied, maar in die meeste gevalle is dit nie in almal se sak nie.

Daarom sal ons u nou wys hoe u heerlike Calzone tuis kan maak, met 'n oorspronklike resep vir die maak van pizzadeeg, hoe u u eie tamatiesous kan maak en watter vulopsies u kan probeer:

Calzone pizza deeg

Pizzadeeg
Pizzadeeg

Nodige produkte: 250 g meel, 1 eetlepel olyfolie, 1 knippie sout, 1/4 pakkie droë gis

Metode van voorbereiding: Die gesifte meel word in 'n bak geplaas en 'n put word in die middel gemaak, waar die olyfolie, sout en gis gegiet word. Begin om 'n bietjie water by te voeg, en knie voortdurend met u hande om die regte konsekwentheid te kry. Die deeg moet glad wees. Laat dit 1 uur staan, bedek met 'n klam lap en rol dan in 'n ronde vorm. Bedruip met tamatiesous, vul dit na wense en vou om 'n halfmaan te maak.

Tamatiesous

Tamatiesous
Tamatiesous

Nodige produkte: 4 tamaties, 1/2 ui, 2 knoffelhuisies, 2 eetlepels olyfolie, 1 teelepel heuning, 1 lourierblaar, 1 teelepel oregano, 1 teelepel basiliekruid, sout en peper na smaak

Metode van voorbereiding: Uie en knoffel word in die kleinste deeltjies gesny en in olyfolie gebraai. Daar word geskilde tamaties en lourierblare in blokkies gesny. Sodra die vloeistof begin afneem, voeg die oorblywende speserye by en verwyder die lourierblaar. Haal die sous van die vuur af nadat dit genoeg verdik het.

Calzone pizza vulsel

Calzone
Calzone

In die praktyk kan u in Calzoneto sit wat u wil, maar as u groen groente soos spinasie of dok gebruik, moet u dit vooraf blansjeer en goed uitdruk, omdat dit baie water vrystel. Dit is ook verpligtend om 'n soort kaas of geelkaas te plaas. Hulle is natuurlik verkieslik Italiaans. In die vulsel self, hetsy vleis of maer, kan jy altyd gekapte olywe en sampioene byvoeg.

Aanbeveel: