2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Daar is 'n paar basiese dinge om in gedagte te hou wanneer u paaskoeke tuis maak.
Die eerste voorwaarde is dat alle produkte (melk, water, gis) voorverhit moet word tot 'n temperatuur van ongeveer 23-25 grade. Dit is ook verpligtend dat die meel goed gesif word. 'N Ander belangrike voorwaarde is om versigtig te wees om nie die gis oor te steek nie. Daarom moet u onder geen omstandighede die paaskoek met oorverhitte melk meng nie.
Vir die werklik heerlike Paaskoek word gekenmerk deur die sg. drade wanneer die paaskoek gebreek word. Dit word verkry uit die glutenvesels van meel en eierwit. Die lang knie en knie van die deeg is belangrik vir die vorming daarvan. Nadat die meelmengsel geknie is, moet dit nie hard geklits word nie. Die Paaskoek word stadig geknie en laat rys.
Nog 'n belangrike deel van die knie is die lang tyd wat die deeg moet staan om sy volume te verdubbel. Meester-banketbakkers beveel aan dat die deeg verdubbel word - een keer, op 'n bal en 'n tweede keer nadat u die Paaskoek in die vorm van u keuse geweef het. Die stygtyd is gewoonlik tussen 5 en 6 uur. Hoe meer ongeduldig die ure kan halveer.
Die paaskoek moet op kamertemperatuur gehou word voordat dit gebak word. Die beste is dat die temperatuur in die kamer nie 23-25 grade oorskry of daal nie. Maak terselfdertyd seker dat die rysende paaskoek nie die kors vang nie.
Daarbenewens moet u nie vet bespaar wanneer u die mengsel voorberei nie.
Van die smaaklike bymiddels wat kozunaka onweerstaanbaar sou maak, is amandels, rosyne, suurlemoenskil en kaneel.
Baktemperatuur is ook belangrik. Die oond moet nie op hoë temperature ingestel wees nie. Aanvanklik word die oond tot 220 grade verhit.
Die meesters se aanbevelings is om die temperatuur na swelling tot 190 grade te verlaag. As u wil, kan u die paaskoek met kleefplastiek bedek.
Aanbeveel:
Die Geheime Van Die Heerlike Braai
Die braai is gebraaide lamsvleis of ander vleis op die rooster. Dit word op 'n spesifieke manier voorberei. Daar word gewoonlik vir St. George's Day gebraai. Die geheime wat u moet ken om heerlik te kook barbecue , is: - Die vuur moenie te sterk wees nie;
Die Heerlike Geheime Van U Gunsteling Pasta In Die Oond
Die pasta is 'n gunsteling voedsel van mense regoor die wêreld. Die tuisland van hierdie buisvormige pasta is Italië. Die produksie van pasta word op spesiale masjiene vervaardig wat 'n ander voorkoms en grootte van die produk gee. Die Italiaanse naam verwys slegs na die buisvormige toestel.
Die Geheim Van Die Heerlike Tuisgemaakte Paaskoek
Een van die geheime van heerlike tuisgemaakte Paasbrood is dat dit baie lank neem en dat jy geduldig moet wees as jy 'n goeie resultaat wil behaal. Om heerlik voor te berei tuisgemaakte paaskoek , vars produkte van hoë gehalte is nodig.
Wenke Vir Die Maak Van 'n Heerlike Paaskoek
Die vakansie rondom die Paasfees hou die meeste van ons verband met Christelike tradisies, gesellige gesinsbyeenkomste en heerlike versoekings wat tipies is vir hierdie tyd van die jaar. Die dae rondom dit kan nie verbygaan sonder om eiers te verf en sonder ons gunsteling lieflike versoeking nie - tuisgemaakte paaskoek.
Die Heerlike Geheime Van Die Bulgaarse Pêrels
Brood word in ons land vereer. Die Bulgaar sit nie sonder brood aan die tafel nie, maak nie saak wat nie. Deesdae is die opsies en keuses baie groot - van volgraanbrood, swartbrood, einkornbrood tot parlenki en allerlei bakkeryprodukte. Klaargemaakte brode, vars en lekker, kan nou in kleinhandelkettings en groot supermarkte gevind word.
