2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
As jy botter koop in die winkel, wil u glo dat u 'n produk koop wat slegs van melk gemaak is. Gewetenlose produsente voeg egter soms plantaardige vette by die samestelling om produksiekoste te verlaag, en 'vergeet' om daaroor op die etiket in te lig en om nie te praat dat hierdie 'olie' glad nie olie is nie.
Die toevoeging van plantaardige vette by botter is onwettig. Koeibotter is 'n produk met 'n melkvetinhoud van meer as 80% en water onder 16%, geproduseer uit volmelk sonder groentetoevoegings. Voedsel wat koeibotter genoem word, maar wat palm en ander plantaardige olies bevat, is vals.
Die gebruik van botter het 'n gunstige uitwerking op sig, veltoestand en konsentrasie. Daarbenewens bied die olie meer ondersteuning aan ons sentrale senuweestelsel as die hoeveelheid spesiale aanvullings.
Voedingkundiges sê: jy moet elke dag twintig gram botter eet.
Kwaliteit koeibotter is ryk aan vitamiene A, E, D, yster, kalsium, kalium, magnesium, fosfor, natrium, koper, mangaan en sink. Maar om hierdie spesifieke suiwelproduk op u tafel te laat kom, moet u die keuse noukeurig oorweeg, want die belangrikste van die nut daarvan is dat dit natuurlik moet wees.
Hoe kan jy botter sonder plantaardige vet onderskei?
Die feit is dat onder die verpakking van botter dikwels 'n vals of selfs margarien skuil. Lees eerstens die bestanddele aandagtig: regte botter word slegs van koeimelk gemaak. As die samestelling plantaardige vette, palm-, grondboontjie- of klapperolie bevat, sowel as 'n bestanddeel wat 'melkvervangervervanger' genoem word, is dit nie koei-olie nie, maar die goedkoop analoog daarvan. Natuurlike koeibotter bevat nie 'n lys van verskillende plantaardige olies soos in margarien nie, maar slegs melk of melkroom.
Moenie 'n item met 'n twyfelagtige prys koop nie. Natuurlike melkbotter dit kan nie goedkoop wees nie. Bestudeer die verpakking breedvoerig en lees die bestanddele in die winkel. Die hoogste gehalte produk het 82,5%. As die verkoper botter uit 'n groot stuk sny, kyk na die snit. 'N Goeie produk het dieselfde konsekwentheid, sonder vlekke of strepe. Skyn effens as dit gesny word.
Hoe om u botter by u huis te koop
- Evalueer die organoleptiese eienskappe: voorkoms, kleur en smaak. Natuurlike koeibotter dit sal vas wees om aan te raak. Koeibotter sal nie die verpakking vlek as u dit oopmaak nie. Dit hou ook nie daarby nie. Die kleur van die natuurlike olie is liggeel of geel, met 'n fyn melkagtige reuk en romerige smaak, sonder 'n sweempie onaangename smake.
Die regte olie kan nie deur die pakkie ruik nie. Dit smelt in die mond sonder om 'n vetterige laag op die tong en verhemelte te laat.
- Laat die olie by kamertemperatuur: druppels vog verskyn op die vals;
- Verhit in 'n pan: die regte olie sal onmiddellik piep, 'n ligte skuim vorm en 'n smaaklike aroma versprei, terwyl die palmolie eenvoudig sal smelt en versprei;
- Sit 'n stuk in warm water: die suiwelproduk smelt op die oppervlak en word 'n heterogene deurskynende plas, die margarien lê in 'n dik, digte laag. As u dan die water roer, sal die botter oplos en die margarien eenvoudig in klein deeltjies oplos en die water helder laat;
- Vries die klont botter vir 3 uur. Na bevriesing kan die botter nie gesny word nie; dit breek in stukke af, terwyl die palmolie maklik op die brood versprei word;
- Dompel 'n deel van die produk in wodka of alkohol: uit die kleurstowwe in vals botter, sal dit 'n geel of oranje kleur kry.
Aanbeveel:
Hoe Kan Ons Lam En Skaapvleis Onderskei?
Lam is relatief vetterig met 'n spesifieke reuk en word geklassifiseer volgens kwaliteit. Dit word algemeen in die Midde-Oosterse kookkuns gebruik, maar is ook gewild in Europa. Om lam genoem te word, moet dit van 'n dier tot 12 maande oud wees, hetsy manlik of vroulik.
Hoe Om Goeie Koolhidrate Van Slegte Te Onderskei
Baie vroue probeer verkeerdelik koolhidrate by hul daaglikse dieet uitsluit. Die waarheid is dat elke menslike liggaam koolhidrate benodig om energie te kry, en as jy dit ontneem, sal jy die eerste ding wat jy raakloop, wil eet. Wat u sal help om gewig te verloor, is die verbruik van die regte koolhidrate.
Hoe Om Egte Van Lae Sjokolade Te Onderskei
As gevolg van onkunde word sjokolade, of dit nou donker is, melk, ensovoorts onder 'n gemene deler geplaas. Die koolhidrate waarin sjokolade vol is, is die voorkeurbron van energie uit die menslike liggaam. Dit is omdat dit baie makliker en vinniger is om te metaboliseer as vet.
Bulgaarse Of Griekse Tamaties - Hoe Om Dit Te Onderskei
Die mark is vol vrugte en groente. Kundiges adviseer hoe om Bulgaars van ingevoerde produkte te onderskei. Die seisoen van Bulgaarse tamaties, waatlemoene en perskes is hier, maar Griekse produkte heers op die plaaslike mark. Bulgaarse kweekhuise produseer baie goeie groente en die meeste daarvan val op ons mark.
Koeibotter In Ons Land Is Twee Keer So Duur As In Die EU. Sal Die Prys Daarvan Verder Styg?
Koeibotter in Bulgarye is twee keer so duur as die gemiddelde pryse in die Europese Unie, volgens 'n studie deur die Institute of Agricultural Economics (SARA). Volgens kenners drasties verskille in oliepryse is te wyte aan die feit dat Bulgarye hoofsaaklik staatmaak op invoer, wat in prys gestyg het as gevolg van probleme in die aanbod in die konteks van die koronavirus-pandemie.
