Cranberries Is 'n Kragtige Antioksidant

Video: Cranberries Is 'n Kragtige Antioksidant

Video: Cranberries Is 'n Kragtige Antioksidant
Video: The Cranberries - Zombie (Official Music Video) 2024, Desember
Cranberries Is 'n Kragtige Antioksidant
Cranberries Is 'n Kragtige Antioksidant
Anonim

Daar is baie natuurlike voedsel wat van nature aan ons gegee word, met 'n bewese voordelige uitwerking. Een daarvan is bosbessies.

Cranberry is 'n immergroen struik met rooi vrugte. Afgesien daarvan word die blare van die plant ook vir medisinale doeleindes versamel. Die struik kom voor op klipperige weide en in naaldbosse.

Cranberry-rooi vrugte is baie goed vir die gesondheid. Hulle is ryk aan omega-3- en omega-6-vetsure, vitamiene, spoorelemente, minerale, tanniene, flavonoïede en nog baie meer.

Die aanwesigheid van tanniene van die catechin-tipe in die plant word beter verdra as dié in ander vrugte. Tanniene is een van die sterkste antioksidante. Dit is 40-60 keer meer effektief as tokoferol, die mees algemene vorm van vitamien E. Die aktiwiteit van vitamien A in bosbessies neutraliseer die werking van vrye radikale effektief, wat bydra tot die opkoms van 'n aantal siektes, insluitend kanker.

Meer as 20 miljoen mense in Europa gebruik bosbessies as 'n antioksidant. In die Verenigde State is rooi vrugte een van die voedsel wat die meeste verbruik word, vanweë hul vermoë om suurstofradikale van 9600 eenhede per 100 g te neutraliseer. Dit het ook antiseptiese eienskappe.

Voordele van Cranberries
Voordele van Cranberries

In bosbessies maak buitengewone hoeveelhede yster, in kombinasie met die lae glukemiese indeks, ook 'n indruk.

Die verskillende antosianiene, proanthocyanidiene, tanniene en fitochemikalieë peonidien en quercetine in cranberry verminder die risiko van kanker. Dit word gedoen deur die metabolisme van kankerselle intern te inhibeer. Daar is ook bevind dat hulle 'n merkwaardige positiewe rol speel in Alzheimersiekte en ander neuro-degeneratiewe veranderinge wat verband hou met veroudering.

Cranberry blare word ook gebruik vir genesing. Dit word meestal gebruik vir ontsteking en urienstene as 'n diuretikum en anti-inflammatoriese middel. Tanniene beskerm teen urienweginfeksies omdat dit beskermend is teen bakterieë.

Inname van vars bosbessies verlaag cholesterol en reguleer lipiedvlakke in die bloed. Op hierdie manier het dit 'n gunstige uitwerking op die hart en bloeddruk. Cranberry sap bevat 'n chemiese komponent met 'n hoë molekulêre gewig wat die risiko van gedenkplaat en karies kan verminder.

Aanbeveel: