Dieet Vir Vetsug In Die Lewer

INHOUDSOPGAWE:

Video: Dieet Vir Vetsug In Die Lewer

Video: Dieet Vir Vetsug In Die Lewer
Video: DIE ANTWOORD - BABY'S ON FIRE (OFFICIAL) 2024, November
Dieet Vir Vetsug In Die Lewer
Dieet Vir Vetsug In Die Lewer
Anonim

Vet hepatose of vetsug in die lewer is een van die mees algemene siektes in die moderne wêreld. Na raming ly ongeveer 30% van die wêreldbevolking hieraan.

Die siekte is tipies vir oorgewig mense, liefhebbers van vetterige kos en alkohol. Dit kom voor by baie diabete en mense met 'n hoë vlak van vette (lipiede) in die bloed. In die afgelope jare vetsug van die lewer word nie net by volwassenes aangetref nie, maar selfs ook by kinders.

Vir baie pasiënte met vetterige lewersiekte is dieet die belangrikste en enigste manier om van die siekte ontslae te raak. Die basis van die terapeutiese voeding in vetterige lewer is die bekendstelling van proteïene in die dieet, die uitsluiting van vetterige voedsel wat groot hoeveelhede purienverbindings en cholesterol bevat.

Voorkeur word gegee aan voedsel wat ryk is aan pektien en vesel. 'N Ryk versterkte drank word aanbeveel om metaboliese reaksies te verbeter.

Vette degenerasie van lewerselle kom meer voor by oorgewig mense. Daarom moet voeding in so 'n probleem aan die reëls van gesond eet voldoen en 'n gebalanseerde samestelling hê. Dit sal lei tot gewigsverlies, vermindering van die vetkonsentrasie in die lewer selle, en ook:

-nipideermetabolisme te normaliseer;

-reduksie van cholesterol konsentrasie;

-verbetering van vertering deur optimale produksie van gal;

-laai die lewer af.

Die spyskaart vir vetsug in die lewer sluit vrugte, groente, komplekse koolhidrate, proteïene en wateroplosbare vitamiene in. Die vetinhoud in die dieet, veral vetsure, sout, suiker, word tot die minimum beperk.

Kos kan hoofsaaklik gekook en gebak word. Gebraaide kosse is streng verbode. Tydens die braaiproses word die vet geoksideer en plaas die lewer ekstra spanning.

Voeding in vetterige lewer
Voeding in vetterige lewer

Meelprodukte en graangeregte

In die geval van vetterige hepatose is dit toegelaat om brood gebak van rog of koringmeel van die eerste of tweede klas te eet. U kan pap hawermout, bokwiet, rys eet. Vir 'n gevarieerde dieet kan u pilaf met droë vrugte, vrugtepoeding kook.

Sopies

Sop is goed vir die liggaam, daarom moet dit ingesluit word dieet vir lewervetsug daagliks. Dit verbeter spysvertering en dermfunksie.

Vleis en vis

Proteïenprodukte is die basis van voeding in hepatose. Maer vleis word aanbeveel om senings en vel te verwyder. Vleis, konyn, lam, hoender, kalkoen word toegelaat. Visgeregte word van variëteite voorberei, met nie meer as 4% vet nie.

Eiers en suiwelprodukte

Gefermenteerde suiwelprodukte word gekies met 'n lae vetinhoud. Eiers word toegelaat, maar in beperkte hoeveelhede - 'n halwe eiergeel per dag.

Vrugte en groente

Vrugte en groente moenie suur wees nie. Ryp appels, piesangs (nie meer as 100 g per dag), pruimedante, gedroogde appelkose, granaatjie, spanspek, aartappels, blomkool, wortels, pampoen, courgette, beet, chinese kool, komkommers, tamaties, groenbone, klok, avokado's, komkommers, broccoli.

Aanbeveel: