2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Paasfees kom nader en soos die paaskoeke en geverfde eiers word die feestafel tradisioneel bedien en lenteslaai. Die meeste groente word egter met nitrate behandel, en daarom moet u dit skoonmaak van gevaarlike stowwe voordat u die slaai voorberei.
Voedingsdeskundige professor Donka Baikova deel 'n veilige metode vir reiniging van nitrate. Die slaai sal nie sy voorkoms en smaak verloor nie, en jy sal seker wees dat jy nie jou gesondheid benadeel nie, het die spesialis aan Nova TV gesê.
Professor Baykova sê dat die grootste fout van die gashere is dat die groente in die plastieksakke na die inkopies bly. Dit help om nitrate om te skakel in nitriete, wat selfs gevaarliker is.
As u blaarslaai vir lenteslaai koop, moet u die boonste blare afskeur en weggooi. Doop die res in 'n mengsel van water en asyn en laat dit vir 'n halfuur.
Dit sal die nitrate op die groente wegspoel. U kan dit dan soos gewoonlik sny.
As u die slaai onmiddellik moet voorberei en u nie 'n halfuur in water en asyn moet staan nie, was dit deeglik met koue water voordat u dit sny.
Die skil van komkommers, tamaties, courgette en radyse moet geskil word, en geskilde groente word met warm water gewas. U kan dit ook blansjeer deur dit ongeveer 2 minute in warm water te week voordat u dit vir slaai sny.
Dit is goed om groente met suurlemoen gekruid te eet, wat voorkom dat nitrate in nitriete verander.
Daar is getoon dat sla, spinasie, beet, raap, Chinese kool, vars uie, broccoli, blomkool, radyse en wortels die hoogste nitraatinhoud het.
Tamaties, soetrissies, boontjies, aartappels en komkommers bevat minder nitrate.
Aanbeveel:
Hoe Om Nitrate Uit Groente Te Verwyder
Die kwessie van nitrate in ons voedsel is die hele jaar deur relevant. Om egter van naderby te kyk, moet ons eers weet wat nitraatverbindings eintlik is. Nitrate is stikstofverbindings. Stikstof is 'n belangrike voedingstof vir alle plante, wat die regte groei en ontwikkeling daarvan ondersteun.
Peter Deunov Se Onskatbare Raad Oor Behoorlike Voedselvoorbereiding
Elke Bulgaar het gehoor van die naam van Peter Deunov, wie se gewildheid al lankal die grens van ons land oorgesteek het. Dit is egter 'n min bekende feit dat die stigter van die White Brotherhood, wat vandag steeds honderdduisende volgelinge het, behalwe dat hy talle waardevolle geestelike advies en leiding agtergelaat het, ook aandag gegee het aan die regte voeding.
Peter Deunov Se Waardevolle Raad Oor Menslike Eetgewoontes
Die groot en unieke Bulgaarse geestelike onderwyser en stigter van die White Brotherhood, Peter Deunov, het geslagte van onskatbare waarde oor voeding afgestaan. In hierdie geval gaan dit nie net oor watter voedsel u moet fokus en waarop u moet vermy nie, en ook nie oor enige spesifieke dieet nie.
Hoe Kan U Wit Suiker Uit U Spyskaart Verwyder?
Die verbruik van wit suiker lei tot 'n verhoogde risiko vir die ontwikkeling van diabetes, vetsug, aandagtekort, metaboliese sindroom, hiperaktiwiteit. Hier is 'n paar nuttige wenke om u verbruik van verfynde suiker te verminder: 1) Moenie voedsel eet wat meer as 15 gram suiker bevat nie, veral bakkeryprodukte, roomys, versoete jogurt en verpakte vrugtesap.
Verskeie Maniere Om Nitrate Uit Groente Te Verwyder
Ons weet almal dat die lente die seisoen is waarop allerlei lekker groente verskyn. In ons strewe om gesond te eet en ons liggaam in die winter van opgehoopte vet te reinig, streef ons toenemend na groen blaargroente, komkommers en wat nie. Hoe om egter te hanteer nitrate watter 90% daarvan bevat groot hoeveelhede?
