2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Om nie bekommerd te wees oor 'n gebrek aan vitamiene in die herfs nie, moet u daarop wed die drie bruikbare herfsgroente, adviseer Franse voedingkundiges.
En ons hoef nie aandag te gee aan die woorde van 'n gesonde leefstyl nie, want ons oumas weet al lank wat die belangrikste is om gesond te wees - naamlik goeie kos.
Die nuttige produkte wat ons elke seisoen in ons bord sit, is om ons vars en gesond te laat lyk. As die markte in die herfs vol groente soos rissies, tamaties, kool, pampoen, ens. Is, moenie na die Iceberg-blaarslaai gryp nie.
Kyk wie hulle is die drie herfs groentewat ideaal is om seisoenaal te eet gedurende hierdie tyd van die jaar.
Kool
Die eerste is kool. Volgens die beroemde reisiger James Cook is dit van onskatbare waarde omdat dit hom verskeie kere van skeurbuik gered het. Dit is te wyte aan die hoë vlak van vitamien C, wat beskerm teen verkoue en infeksies.
Dit maak nie saak hoe lank dit in die yskas bly nie, die kool verloor nie sy vitamiene nie, want dit bevat suiwer askorbiensuur. Die blare bevat ook die seldsame vitamien U, wat help met maagsere en gastritis.
Slegs 100 g suurkool per dag sal u liggaam die nodige hoeveelheid vitamien C voorsien. Suurkool verloor nie sy vitamien C nie en is nog nuttiger in hierdie verband as vars.
Beet
Dit volg rooi beet. Vir jare het Europeërs beetblare in slaaie gesit en die lekkerste wortel weggegooi.
Dit bevat 'n groot hoeveelheid B-vitamiene wat verantwoordelik is vir die senuweestelsel, vel, hare en naels.
Daarbenewens bevat beet vitamien C, vitamien A en essensiële aminosure, sink, jodium en yster.
Gerasper, dit is ideaal vir slaai, maar dit is baie lekker en gaar, dan geskil en in garnering gesny.
Daarbenewens vervang gekookte beet sap perfek neusdruppels, en die water waarin dit gekook word, help met brandwonde en puisies.
Rissies
Dit is tyd vir die derde nuttige herfsgroente - dit is dit die peper. Op 'n tydstip in Europa is dit in skoonheidspotte gekweek en eers jare later ontdek hulle dat dit geëet kan word.
Peper is ryk aan vitamien B, B2, PP, A en C, kalium, jodium, yster, sink, fosfor en magnesium. Dit verhoog die eetlus en is 'n goeie voorkomende middel teen bloedklonte.
Dit beskerm ook teen aterosklerose omdat vitamien P en vitamien C, wat volop is in rissies, saam cholesterol uit die bloedvaatjies was.
As u 'n peperslaai eet, voeg meer olyfolie by, want vitamien A word slegs in kombinasie met vet deur die liggaam geabsorbeer.
Aanbeveel:
Verdikkers En Stabiliseerders Is Die Basis Van Die Ideale Deeg
Byna almal hou van soet en hartige koekies en koeke, maar hoeveel van die gashere dink selfs aan waarom hulle botter of eiers in die deeg sit? Al die basiese bestanddele wat vir gebak gebruik word, kan verdeel word in stabiliseermiddels, versagmiddels, versoeters, rysmiddels, geurmiddels en verdikkingsmiddels.
Die Ideale Speserye Vir Enige Soort Vleis
Vleisgeregte kan nie net op verskillende maniere van vleis gaargemaak word nie, maar ook deur die speserye wat daarby gevoeg word, te verander. Die gewone lys van speserye wat elke huisvrou gebruik, is redelik klein: knoffel, swart en rooi peper, dille en pietersielie.
Die Ideale Temperatuur Van Die Vrieskas En Yskas
Die berging van u produkte is 'n hele wetenskap - wat kan in die koue wees, wat in die donker moet wees, hoe om dit te plaas, op watter rak in die yskas, ens. Maar om lank goeie produkte te hê, moet ons hierdie dinge in ag neem - hoeveel ons verskillende vleis kan bêre, waar die vrugte moet wees en waarom sommige groente nie in die yskas moet wees nie.
Die Ideale Voorgereg Vir Vodka In Drie Smaaklike Opsies
Almal weet dat ons met die inmaakmetode verskillende produkte relatief lank en maklik kan opberg. In hierdie geval gaan dit nie net oor die inmaak van vrugte en groente nie, maar selfs vir vleis en vis. Die metode om vis in te blik is besonder maklik, daarom bied ons u hier drie idees wat u kan probeer, solank u 'n groter hoeveelheid vis het:
Die Drie Ideale Marinades Vir Skaaptjops
St. George's Day is nie moontlik sonder lamsop en gebraaide lamsvleis nie - dit is ons Bulgaarse tradisie. Familielede en vriende kom by die gemeenskaplike feestafel bymekaar. Op hierdie dag bepaal tradisie die voorbereiding van die St. George-lam, wat heel en ritueel gebak word.
