2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Onlangse studies het getoon dat hoendervleis die meeste verbruik word in die hele Europese Unie. Bulgarye is geen uitsondering nie, want in die land is die vleis aansienlik beter as lamsvleis, kalkoen en selfs die vark wat deur baie verkies word. Natuurlik is dit een ding om sagte hoenderlekkernisse te eet, en 'n ander ding om dit op die regte manier met die regte alkohol te bedien.
Anders as ander vleis die hoender kan byna alle soorte alkoholiese drankies gedrink word. Die manier waarop die vleis voorberei word, word bepaal - gebraai, gebraai, gebraai of gestoof.
As u byvoorbeeld besluit het om gesond te eet, het u geroosterde wit hoender met groente op u tafel gesit, sonder oortollige vet. In hierdie geval is dit heel gepas om 'n goed verkoelde droë witwyn saam met so 'n gereg voor te sit. Geskikte wyne vir hierdie situasies is Chardonnay sonder eikehout, Pinot Blanc, Semillon.
Geroosterde hoender of gegrilde hoender pas ook goed by wyn, maar in hierdie situasies is daar meer vet en moet u op rooiwyne konsentreer. Byvoorbeeld, Pinot Noir, wat 'n universele wyn vir enige wild is en baie goed met hoender gepaard kan gaan. Ligte vrugtige rooiwyne soos Beaujolais en Gamza is ook geskik.
Meer verfynde hoendergeregte, wat met sampioene en room voorberei word, moet met swaarder rooiwyne gekombineer word. Die drankies moet 'n sterk smaak en aroma hê, wat dus ooreenstem met die smaak van die hoender, wat u onweerstaanbare lekkernye bied. Geskik vir die geleentheid is cabaret franc, cabaret sauvignon, kaas en merlot.
Die goeie ding met hoendervleis is dat dit op verskillende maniere voorberei kan word. Daar is dus geen beter kombinasie as pittige gebraaide hoendervlerkies en 'n groot glas vol koue bier nie. Dieselfde geld vir die heerlike gepaneerde hoenderfilette. Dit is vinnig en maklik om voor te berei, lekker en geskik om saam met vriende bymekaar te kom.
Foto: Albena Assenova
Hoender vleis kombineer nie goed met alkoholiese drankies nie. As u nog besluit om hierdie kombinasie te maak, is dit goed dat die hoender droog is en in die vorm van hors d'oeuvres bedien word.
Aanbeveel:
Watter Drankies Word Gekombineer Met Watter Kosse
As ons eet, probeer ons die smaak van die gereg ten volle geniet. Om die voordele daarvan beter te beklemtoon, moet ons ons kos kombineer met die toepaslike drankies. Goeie kos wat met die verkeerde drank bedien word, kan die plesier van eet bederf, en daar is 'n moontlikheid dat die gereg onderskat sal word.
In Watter Glase Word Die Verskillende Wyne Bedien
Wynproe is 'n kuns. Die eeue oue tradisie van proeërs het getoon dat dit saam met die hoeveelheid fynhede wat nodig is om die kwaliteit van 'n soort wyn te bepaal, nodig is om dit uit 'n spesiale glas te drink. Hier is die mees geskikte glase vir verskillende soorte wyn:
Watter Wyn Word Bedien Wanneer En Waarmee?
witwyn Gewone witwyne is geskik vir ligter voedsel: hors d'oeuvres, vis met sous, mayonnaise, kaviaar, gekookte en geroosterde pluimvee, brein, lamsrooster, sampioene, courgetteburek, gepaneerde blomkool, groentepuree met eiers, pasta, noedels, pastei, strudels, koek, semolina halva, ens.
Watter Kosse Word Saam Met Rys Bedien
Rys is 'n universele bykos wat saam met verskillende soorte geregte bedien kan word. Dit word verkies deur mense wat gesond eet. Langgraan rys is baie geskik om slaaie en vleisgeregte by te voeg, want die korrels word nie aan mekaar vasgeplak nie.
Watter Voedsel Word Saam Met Aartappels Bedien
Aartappels is 'n gunsteling bygereg van oud en jonk. Hulle kan saam met allerlei geregte bedien word, wat voedsamer en lekkerder word. Aartappels word meestal saam met verskillende soorte vleis bedien. Dit is 'n klassieke hoender met aartappels , maar ander soorte vleis gaan ook saam met aartappels.
