Hoe Om Heuningdou Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Video: Hoe Om Heuningdou Te Maak

Video: Hoe Om Heuningdou Te Maak
Video: HOE OM SOUS-KLUITJIES TE MAAK 2024, September
Hoe Om Heuningdou Te Maak
Hoe Om Heuningdou Te Maak
Anonim

Die meeste moderne huisvroue het geen idee wat dit is nie die heuningkoek, bekend as stopverf of sukkel, maar dit was 'n integrale deel van die voorbereiding van winterkos deur ons oumas en moeders en was die moeite werd.

Honeydew is 'n soort konfyt wat maklik voorberei en nuttig is as u u eie omgewingsvriendelike produkte het. Op hierdie manier sal u die hele winter regte vrugte of groente kan eet en die soetheid daarvan kan geniet.

Die enigste ding wat u in ag moet neem, is dat kamperfoelie baie suiker bevat, dus moet u uself beperk tot hoeveelhede. Hier is drie opsies om heuningdauw te maak:

1. Heuning van pruimedante, pere en pampoen

Nodige produkte: 1 kg pruimedante, pere en pampoen, 700 g suiker, 3 g sitroensuur, 1 vanielje, 80 g okkerneute

Metode van voorbereiding: Die pruime word ontbeen en die pampoen word in blokkies gesny en 2 uur in 'n kalkoplossing gelaat, waarna dit goed gewas word. Geskilde pere word ook in blokkies gesny en al die vrugte word in lae in 'n kastrol gerangskik, besprinkel met suiker en giet die helfte van die water. Kook totdat die stroop dik word, voeg dan die neute, die suur in 'n bietjie water en die vanielje by.

2. Suikerbietkonfyt

Nodige produkte: 2 groot suikerbietjies, 3 blare, wit grond of gesifte houtas

Metode van voorbereiding: Die gewaste suikerbiet word gerasper, op 'n groot rasper gesny, in 'n pan geplaas en met water gegiet. Kook tot sag, sif en sny die sap wat daaruit ontstaan met u vinger of as en sif weer. Hierdie mengsel word op die stoof gesit en gekook totdat dit verdik, dan word indrisheta daarby gevoeg.

3. Pruimekonfyt

Pruimekonfyt
Pruimekonfyt

Foto: Sevinch Adil

Nodige produkte: Pruimedante van 3 kg

Metode van voorbereiding: Gewasde pruime word ontbeen en gemaal. Kook tot verdik, gooi dan op 'n houtstaander wat met vetvrye papier uitgevoer is en droog dit in die son of in 'n oond teen lae temperatuur. So verkry gekoester is opgerol en klaar gereed vir verbruik word in 'n geventileerde en droë plek wat in papier toegedraai is, geberg.

Aanbeveel: