2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Saffraan is een van die duurste speserye ter wêreld. Dit is 'n spesery wat afkomstig is van die blomme van die saffraankrokus. Dit is afkomstig van Suidwes-Asië, en vandag word dit op ons breedtegraad gekweek en suksesvol gekweek.
Die toestande vir die verbouing van saffraan in ons land is meer as goed. Volgens die Bulgaarse vereniging vir die produksie van saffraan en saffraanprodukte het ons land die geleentheid om binne 'n paar jaar 'n leier te word in produksie en uitvoer.
Die ontledings toon dat in Bulgarye die beste toestande is om die duur speserye te verbou. As daar in 2016 2 500 dekar gesaai word met bolle blou krokus waaruit saffraan verkry word, dan produseer ons in die volgende vyf jaar tot 100 ton droë speserye.
Kenners het bereken dat 'n deken krokusse gemiddeld 1,5-2 kg saffraan in die eerste jaar lewer. In elke daaropvolgende opbrengs styg dit uiteindelik tot 3 kg. Plant en versorging sal die staat BGN 60 miljoen kos, wat baie keer betaal sal word.
Groeiende saffraan in ons land sal meer as 200 000 mense in diens neem in gebiede waar werkloosheid 'n probleem is. Smolyan, Kardzhali en die bergagtige gebiede is ideaal hiervoor.
In Bulgarye word daar tans net 850 dekar saffraan verbou. Dit is egter nie van gehaltebolle nie en daar word geen reëls gevolg wanneer dit gekweek word nie, wat lei tot onvoldoende opbrengste.
In die volgende dae het die tuisorganisasie 'n internasionale konferensie gereël waarheen kundiges uit Iran en Nederland genooi is. Tans is Iran die grootste uitvoerder van die speserye wêreldwyd, wat meer as 170 ton per jaar produseer en uitvoer.
Buitelandse kundiges sal waardevolle advies aan plaaslike kundiges gee oor hoe om die speserye reg te kweek. Hulle verduidelik al die voordele wat saffraan vir ons land kan inhou. Tans word 'n kilo waardevolle speserye gekoop teen 'n prys van 10 000 euro.
Aanbeveel:
Die Suiwerste Brood Op Die Planeet Word In Bulgarye Gebak
Die brood is 'n basiese Bulgaarse voedsel, maar ook 'n produk wat in verskillende wêreldvariëteite geproduseer word. Net in Duitsland word meer as 3 200 lewensmiddele gebak. Dit is nie toevallig dat ons baie woorde daaraan het nie. Die bekendste volkswysheid is dat niemand is groter as brood nie .
Saffraan - 'n Goedkoop Alternatief Vir Saffraan
Saffraan (Carthamus tinctorius) is 'n kruidagtige plant wat soos distel lyk. Hierdie kruid is een van die oudste gewasse wat verbou word. Die kleur kan geel, oranje of rooi wees. Saffraan word gebruik vir geur- en inkleurgeregte en vir die produksie van olie.
Kan Saffraan Gebruik Word Vir Die Behandeling Van Koronavirus?
Met die voorstelle van die plaag van die XXI eeu - koronavirus, om met saffraan te behandel , kom uit die Bulgaarse nasionale vereniging van produsente van saffraan en organiese saffraanprodukte. Die organisasie het gesê dat die plant reeds in ons suidelike buurland Turkye gebruik word, en die uittreksel daarvan, vervaardig op 'n alkoholbasis, word as ontsmettingsmiddel gebruik.
Slegs Een Van Drie Varktjops Word In Bulgarye Vervaardig
Vanaf 3 vark tjops , wat u op u tafel sit, 2 word volgens die bedryfsorganisasies en die National Statistical Institute volgens die bedryfsorganisasies en Pole, Frankryk of Duitsland en slegs een in Bulgarye vervaardig. Die hoendervleis is egter hoofsaaklik Bulgaarse en is hoofsaaklik op die Bulgaarse mark gekonsentreer.
Wees Versigtig! Gevaarlike Belgiese Koekies Word In Bulgarye Verkoop
Belgiese koekies wat 'n stof bevat wat gevaarlik is vir die mens se gesondheid akrielamied , word in die handelsnetwerk in ons land versprei, stel die Europese snelwaarskuwingstelsel vir gevaarlike voedsel in kennis. Die aankondiging van die platform is vanaf 6 Julie, maar tot dusver het die Bulgaarse voedselveiligheidsagentskap nie bevestig of hulle koekies met die gevaarlike stof gevind het nie.
