2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
sterk Die antioksidant is 'n molekuul wat die voorkoms van gevaarlike kettingreaksies wat veroorsaak word, kan inhibeer vrye radikale. Antioksidante tree op soos natuurlike skild vir die liggaam.
Die hoof antioksidante wat in voedsel voorkom, is polifenole, karotenoïede, en sommige vitamiene en minerale.
Antioksidante word in groot hoeveelhede in vrugte en groente aangetref. Die wat in groente voorkom, is hoofsaaklik karotenoïede. Hulle beskerm teen vrye radikale liggaamselle. Dit help die liggaam om teen veroudering en baie verskillende siektes te veg. Dit is belangrik om dit daagliks te neem.
Antioksidante wat saam met vaste voedsel geneem word, is meer aktief as dié wat saam met drank geneem word.
Die hoof funksie van antioksidante is om die liggaam te help beskerm teen die aggressiewe gedrag van vrye radikale. Die selle in ons liggaam produseer hierdie molekules natuurlik. Maar hulle getal kan toeneem as gevolg van omgewingsinvloede (omgewingsbesoedeling, rook of UV-straling deur die son).
As hulle te veel gesintetiseer word en nie op die plekke waar dit nodig is nie, kan vrye radikale selle beskadig. Dit beskadig ook DNA en sellulêre proteïene. Dit kan die ontwikkeling van sekere siektes veroorsaak en die verouderingsproses versnel, soos die veroudering van die vel. Daarom is dit so Dit is belangrik dat antioksidante elke dag die liggaam binnedring en help die liggaam om sy natuurlike verdediging te versterk!
Die volgende antioksidante word onderskei:
1. Betakaroteen, likopeen, zeaxanthin, beta-cryptoxanthin uit die karotenoïedgroep. Hierdie verbindings is natuurlike pigmente wat verantwoordelik is vir die kleur van vrugte en groente.
2. Polifenole. Dit is sonder twyfel die grootste groep antioksidante! Flavonoïede, kumariene, antosianiene, lignane … in die plantewêreld is die verskeidenheid antioksidante wydverspreid.
3. Vitamiene A, E en C.
4. Sommige minerale en spoorelemente (selenium, koper, sink, mangaan).
Antioksidante voedsel
Groente wat die rykste aan likopeen is: ingemaakte tamatiesous (15, 151 mcg / 100 g), rou tamatie (2573 mcg / 100 g), rou rooipeper (308 mcg / 100 g).
Groente wat die rykste is aan luteïen en zeaxanthin: gekookte spinasie (11, 308 mcg / 100 g), gekookte radyse (8440 mcg / 100 g), ingemaakte groen ertjies (1350 mcg / 100 g), gekookte spruitjies (1290 mcg / 100) g), rou blaarslaai (1223 mcg / 100 g), gekookte broccoli (1080 mcg / 100 g), geblikte ronde pampoen (1014 mcg / 100 g).
Groente wat die rykste aan beta-kriptoksantien bevat: gekookte rooipeper (2071 mcg / 100 g), gekookte ronde pampoen (1450 mcg / 100 g), rou rooipeper (490 mcg / 100 g), gekookte wortel (202 mcg) / 100 e).
Die molekules van sommige antioksidante is sensitief vir suurstof en lig, maar is baie bestand teen hittebehandeling. Hou die verskeidenheid kleure groente en vrugte wat u eet, dop. Dit is hoe jy dit kry die regte dosis antioksidantewat goed is vir u gesondheid, en maak u dieet gesonder!
Onthou ook dat sommige antioksidante word beter opgeneem in die teenwoordigheid van 'n klein hoeveelheid vet - soos likopeen in tamaties of beta-karoteen in wortels. Wanneer tamaties (byvoorbeeld in die vorm van tamatiesous) of wortels (gestoofde) met 'n klein bietjie vet gekook word, jou liggaam absorbeer meer antioksidante!
Aanbeveel:
Vrye Radikale
In onlangse jare het meer en meer gepraat oor die uiters skadelike effek wat vrye radikale die menslike liggaam beïnvloed. Wat sit regtig agter hierdie gevaarlike stowwe, wat toegeskryf word aan gevaarlike siektes en selfs kanker? In wese is vrye radikale chemies onstabiele atome, groepe atome of molekules wat elk een vry elektron bevat.
Allergene-vrye Nageregte
Daar is voedsel wat allergene bevat - melk en suiwelprodukte, eiers, soja, neute, sjokolade, sampioene, peulgewasse, aarbeie en vrugte met mos. Vir resepte sonder allergene, beveel ons aan dat courgette-roomsop, lamsvleis met koeskoes sonder eiers, hoender met aartappels, rys met groente en koek sonder eiers 'n goeie opsie vir nagereg is.
Voedsel Wat Effektief Is Teen Die Ophoping Van Vet
Daar is geen towerstaf om dadelik gewig te verloor nie. In kombinasie met strawwe oefening is daar egter voedsel wat die krag het om vet te verbrand waarvan jy nooit ontslae kan raak nie. In hierdie artikel sal ons u voorstel aan voedsel wat die doeltreffendste teen vetakkumulasie is in die menslike liggaam.
Oregano Neutraliseer Vrye Radikale
Oregano is 'n uiters gewilde speserye en kruie - dit word al sedert die antieke Grieke gebruik, van Grieks vertaal die naam oregano as 'n vreugde uit die berge. Oregano is 'n baie ryk bron van magnesium, natrium, mangaan. Dit het ook antibakteriese en laaste maar nie die minste antioksidante eienskappe.
Voedsel Wat Die Liggaam Van Skadelike Vrye Radikale Reinig
U het al gehoor van hierdie reaktiewe klein molekules wat genoem word vrye radikale . Hulle val alle soorte molekules in die menslike liggaam aan, insluitend lipiede, nukleïensure en proteïene. Hulle is almal lewensbelangrik vir 'n gesonde persoon.
