2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Proteïene is baie belangrike molekules in ons selle. Hulle is byna alle sellulêre funksies betrokke. Elke proteïen in die liggaam het 'n spesifieke funksie. Sommige proteïene is betrokke by die struktuur van die immuunstelsel, terwyl ander betrokke is tydens beweging of verdediging teen mikrobes.
Proteïene verskil in struktuur sowel as in die funksie wat hulle verrig. Hulle bestaan uit 'n stel van 20 aminosure en het verskillende driedimensionele vorms. Hieronder is 'n lys van verskillende soorte proteïene en hul funksies.
Teenliggaampies is gespesialiseerde proteïene wat betrokke is by die beskerming van die liggaam teen antigene (vreemde indringers). Een manier waarop antiliggame antigene vernietig, is deur hulle te immobiliseer sodat dit deur witbloedselle vernietig kan word. Kontrakiele proteïene is verantwoordelik vir beweging. Hierdie proteïene is betrokke by spiersametrekking en beweging.
Ensieme is proteïene wat biochemiese reaksies vergemaklik. Dit word dikwels katalisators genoem omdat dit chemiese reaksies versnel. Hormonale proteïene help om sekere liggaamlike aktiwiteite te koördineer. Voorbeelde sluit in insulien, oksitosien en somatotropien.
Strukturele proteïene is veselagtig en taai, en is ontwerp om die liggaam te ondersteun. Voorbeelde sluit in keratien, kollageen en elastien. Stoorproteïene word gebruik om aminosure op te berg. Voorbeelde hiervan is eieralbumien en kaseïen. Vervoerproteïene is verantwoordelik vir die beweging van molekules van een plek na 'n ander in die liggaam. Voorbeelde hiervan is hemoglobien- en sitochroomwaardes.
Koolhidrate kom voor in 'n wye verskeidenheid kosse, soos brood, bone, melk, springmielies, aartappels, beskuitjies, spaghetti, koeldrank, mielies en vele meer. Hulle kom ook in verskillende vorme na ons liggaam.
Dit gebeur meestal in die vorm van suikers, vesel en stysel. Die hoofbousteen van enige koolhidraat is suiker, waarvan die molekule bloot 'n kombinasie van koolstof, waterstof en suurstof is. Stysel en vesel is in wese kettings van suikermolekules. Sommige daarvan bevat honderde suikers.
Koolhidrate word in twee hoofkategorieë gegroepeer. Eenvoudige koolhidrate en komplekse koolhidrate wat drie of meer verwante suikers bevat.
Die spysverteringstelsel hanteer alle koolhidrate deur dit in enkele suikermolekules op te breek, aangesien slegs hierdie klein genoeg is om in die bloedstroom oor te gaan. Dit omskep ook die verteerbare koolhidrate in glukose, aangesien selle ontwerp is om dit as 'n universele bron van energie te gebruik.
Soos u almal gesien het, kan die menslike liggaam nie sonder proteïene en koolhidrate bestaan nie, want dit is 'n integrale deel van alle prosesse daarin. Die aanbevole daaglikse inname van proteïene is 0,8 g per kilogram liggaamsgewig, en vir aktiewe atlete en diegene wat swaar geestelike las het, is dit van 1,2 tot 3 jaar.
Volgens die jongste aanbevelings van kundiges behoort ongeveer die helfte van die kalorie-inname per dag afkomstig van koolhidrate. Aangesien een gram koolhidrate 4 kalorieë bevat.
As iemand byvoorbeeld ongeveer 2000 kalorieë per dag verbruik, deel ons hul getal deur 2, en dan die resultaat op 4, en as gevolg daarvan kry ons die daaglikse inname van koolhidrate, wat in hierdie geval 250 g is. (2000: 2 = 1000, 1000: 4 = 250).
Aanbeveel:
Essensiële Voedingstowwe: Proteïene, Vette En Koolhidrate
Voeding is een van die belangrikste lewensprosesse in mense se lewens. Dit hou verband met die inname van voedsel, die verwerking daarvan, opname en berging van energie. Daar is drie hoofvoedingstowwe - proteïene, vette en koolhidrate. 1.
Wat Is Die Daaglikse Inname Van Koolhidrate?
Koolhidrate is 'n belangrike bron van energie vir die liggaam. Hul verwysingswaarde vir die gemiddelde volwassene is 310 gram. Ondanks die algemeen aanvaarde perke vir die inname van koolhidrate, proteïene en vette, word dit die beste akkuraat bepaal volgens lengte, gewig, fisiese aktiwiteit.
Chia (voordele) - Voordele, Inname En Toegelate Daaglikse Dosis
Chia (Salvia Hispanica en Salvia Columbariae) is klein en harde sade, die vrugte van 'n plant wat baie ooreenstem met salie, met baie klein groottes. In die begin is die klein sade van die plant as 'n dekoratiewe element gekweek, maar na 'n aantal studies het dit duidelik geword dat die sade 'n groot bron van voedingstowwe vir die liggaam is.
Aanbevole Daaglikse Inname Van Gojibessies
Goji-bessie is 'n gewaardeerde plant wat in tradisionele Chinese medisyne gebruik word. Die eerste verslae daarvan dateer uit 5000 vC, toe dit in die Tibetaanse Himalajas en Noord-China verbou is. Vars goji-bessies is gewoonlik net beskikbaar in die gebiede waar dit gekweek word.
Wat Is Die Toelaatbare Daaglikse Inname Van Elke Kunsmatige Versoeter?
Kunsmatige versoeters word by voedsel en drank gevoeg omdat dit die voordeel het dat dit nie kalorieë bevat nie. Dit word verkies deur mense wat 'n dieet volg of hul figuur hou. Daar is baie bewerings oor die newe-effekte van versoeters, wat wissel van angs, blindheid en Alzheimer.
