Hoe Om Seldery Te Kook

Video: Hoe Om Seldery Te Kook

Video: Hoe Om Seldery Te Kook
Video: Selderij kweken op de gemakkelijke manier van biologische winkel gekochte selderij (binnen of buiten) 2024, September
Hoe Om Seldery Te Kook
Hoe Om Seldery Te Kook
Anonim

Seldery is ryk aan vitamiene en bevat baie min kalorieë - 8 kalorieë in honderd gram produk. Dit is die hele jaar beskikbaar en is glad nie duur nie. Seldery is ideaal vir dieet en daaglikse eet.

Die groen deel van seldery kan vir alle soorte slaaie gebruik word en gee hulle 'n unieke pittige smaak. U kan 'n slaai slegs van seldery of slegs die stingels berei om te eet - dit is so broos en knapperig en openbaar hul smaakseienskappe in kombinasie met verskillende produkte.

'N Heerlike slaai word verkry deur die groen seldery met komkommer, peper en onversoete jogurt te kombineer. Van seldery kan u 'n heerlike groentegereg voorberei.

U benodig 4 koppies seldery, 1 koppie vloeibare room, 1 eetlepel meel, 2 eetlepels gerasperde kaas en sout na smaak.

Geskilde seldery word in sirkels gesny en in soutwater gekook. Nadat dit gedreineer is, rangskik dit in 'n gesmeerde pan en giet die room wat vooraf met meel gemeng is. Strooi gerasperde geelkaas bo-oor en bak in die oond.

Seldery
Seldery

Vir gevulde seldery benodig u 10 seldery, 500 gram beesvleis, 5 eetlepels botter, 4 uie, 100 gram witbrood, sout en peper na smaak, 2 eetlepels meel, 5 tamaties, 2 eetlepels tamatiepasta, 1 eier, 350 milliliter vleisbouillon of water, 5 eetlepels room, seldery en pietersielie.

Kies mediumgrootte, eenvormige selderykoppe en maak dit goed skoon. Verwyder hul kern met 'n mes en lepel. Maal in 'n vleismolen of blender fyngekapte vleis, 'n halwe ui, brood geweek in melk, pietersielie en seldery.

Voeg die eier, sout en peper by die mengsel en meng goed. Vul die selderykoppe met die daaropvolgende vulsel en braai dit in warm olie.

Plaas dit dan in 'n vlak pan. Braai die ander ui in die pan waarin u seldery gebraai het, voeg die meel, tamatiepasta by. Meng goed en verdun met sous of water en laat prut vir 10 minute.

Vryf die voorbereide sous deur 'n sif sodat daar geen klonte is nie en giet die gevulde seldery. Sit 'n halwe tamatie deksel op die opening van elke kop en bedek met 'n deksel.

U kan die skottel in die oond bak of dit ongeveer anderhalf uur op lae hitte gaarmaak, terwyl u nie die seldery onder verbrand nie. Sit voor bedruip met vloeibare room.

Aanbeveel: