2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Blomkool gee die piekel 'n spesiale smaak. As ons teruggaan na die kinderjare, sal die meeste mense onthou dat die krakerige en suur blomkool en wortels eintlik die gunstelingste deel van die piekel was. Daar is baie soorte piekels, ons sal twee daarvan oorweeg - een met slegs blomkool en wortels, en die ander met meer groente.
Gepekelde wortels en blomkool
Nodige produkte:
1-2 koppe blomkool, ½ kg wortels, 'n paar knoffelhuisies, seldery, aspirien, asyn, water
Metode van voorbereiding:
Verdeel die blomkool in stukke en was dit en rangskik dit dan in flesse. U kan die piekel in kompospotjies voorberei, en na 'n paar stukke blomkool kan u stukkies wortels, geskilde knoffelhuisies en seldery byvoeg. Vul die potjie en gooi asyn - dit moet die onderste rand van die pot bereik.
Voeg dan 800 ml - 1 aspirien en 1 eetlepel vir kompot by. sol. Sit water op die stoof en begin dit in die flesse gooi nadat dit gekook het - vul dit tot bo. Maak dit met doppies toe en draai om, wag totdat dit afkoel en bêre dit op 'n donker en koel plek. Na 7-10 dae is die piekel gereed.
Piekels met kambi en blomkool
Nodige produkte:
kambi - groen en rooi, wortels, blomkool, uie, knoffel, seesout, suiker, asyn, seldery, swartpeper
Metode van voorbereiding:
Was, sny en maak die sade van die kambi skoon, berei die blomkool voor deur dit in rose te verdeel, sny die vooraf skoongemaakte wortels in sirkels. Sit 'n kwart ui en 2-3 knoffelhuisies, asyn aan die rand van die pot, 2 aspirien op elke kompotpot, sit dan 'n blaar seldery en vul dit met kambium, blomkool en wortels.
Voeg 2 eetlepels bo-op. suiker en 1 volle eetlepel. seesout en 'n paar korrels swartpeper. Giet koue water en laat verseël in die son, draai die volgende dag - die prosedure word 'n week tot 10 dae gedoen en die piekel is gereed.
Blomkool kan ook gemarineer word deur heel kool by te voeg wanneer suurkool gaargemaak word.
Aanbeveel:
Heerlike Idees Met Blomkool
Blomkool is handig en kan gebruik word om allerhande lekkernye voor te berei, in plaas daarvan om binne die tradisionele brood te sluit. Blomkool is heerlik en word op verskillende maniere gekook. Gebraaide blomkool Kook 'n blomkoolkop, geskeur in bloeiwyses.
Hoe Om Blomkool Te Kook
Om die pragtige wit kleur van blomkool te behou, moet dit sonder deksel gekook word en moet 'n bietjie vars melk by die water gevoeg word - 300 ml per 2 liter water. In plaas van melk kan u 1 teelepel suurlemoensap of 'n bietjie limontozu, en miskien 'n bietjie asyn, byvoeg.
Herfsdieet Met Blomkool
Dit klink vir sommige ongelooflik, maar blomkool dit blyk 'n wonderlike geskenk uit die natuur te wees. Blomkool is die groente met die laagste koolhidraatinhoud. Dit het slegs 4% koolhidrate. Wat blomkool so gewild maak, is dat dit 'n soortgelyke tekstuur het as aartappels, maar sonder al die koolhidrate.
Hoe Om Vars Broccoli En Blomkool Gaar Te Maak
Vars broccoli en blomkool is baie lekker as dit reg gekook word en dan volgens spesiale resepte voorberei word om hul smaak verder te verryk. Bloemkool en broccoli is ryk aan baie nuttige stowwe, en die herfs is hul seisoen wanneer dit vol vitamiene is en die beste geskik is om te verbruik.
Waarvoor Is Blomkool Nuttig En Hoe Om Dit Voor Te Berei
Daar is baie maniere waarop jy blomkool kan voorberei en inneem - ingeleg, gekook of selfs rou. Vars groente is die beste vir die gesondheid. Kyk wat is die voordele vir die liggaam om blomkool te eet. Hierdie produk is baie nuttig vir mense wat in 'n beter vorm wil kom en gewig wil verloor.
