2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Om die pragtige wit kleur van blomkool te behou, moet dit sonder deksel gekook word en moet 'n bietjie vars melk by die water gevoeg word - 300 ml per 2 liter water. In plaas van melk kan u 1 teelepel suurlemoensap of 'n bietjie limontozu, en miskien 'n bietjie asyn, byvoeg. Dit behou die kleur van hierdie heerlike groente.
Kook die blomkool die beste in geëmailleerde potte met 'n klein bietjie water. As dit gereed is, moet dit uit die water gedreineer word sodat dit nie hoes nie.
Die sop met blomkool en hoender is interessant en sal 'n gunsteling van u geliefdes word.
Bestanddele: 300 gram vars of 500 gram bevrore blomkool, 200 gram hoender, 3 aartappels, 1 ui, 1 wortel, 1 tamatie, 2 knoffelhuisies, sout, peper, basiliekruid.
Giet 4 liter water in 'n groot kastrol. Voeg die hoender by wanneer dit kook. Na 20 minute word die vleis verwyder, ontbeen en gesny. Hy keer terug na die sous.
Uie, wortels en knoffel word gekap, gebraai en by die sous gevoeg. Sny die aartappels in blokkies, deel die blomkool in blomme en sit die groente in die sous.
Giet warm water oor die tamatie en skil. Sny in klein stukkies en sit in die sous. Kook nog 10 minute. Die sop word bedien met basiliekruid en bedek met peper en sout.
'N Baie lekker gereg is die Italiaanse blomkool, wat geskik is vir garnering en as 'n losstaande gereg bedien kan word.
Bestanddele: 1 ui, 300 gram ingemaakte tamaties in hul eie sous, 1 eetlepel olie, 80 gram gerasperde kaas, 1 blomkool, 'n knippie oregano, sout, gemaalde swartpeper na smaak.
Die blomkool word in blomme verdeel en in kookwater gesit. Kook vir 7 minute. Dreineer dit in 'n vergiettes. Kap die ui fyn en braai tot goudkleurig.
Die tamaties is fyngedruk. Sit die blomkool, tamaties en uie in 'n pan en meng alles goed. Voeg sout, peper en oregano by. Roer weer en strooi geel kaas oor.
Bak 20-30 minute in 'n voorverhitte oond tot die kaas gesmelt is en 'n smaaklike goue kors verkry word.
Aanbeveel:
Blomkool
Blomkool is 'n kruisagtige groente uit dieselfde plantfamilie as broccoli, kool, boerenkool, ens. Blomkool is 'n kompakte wit kop met 'n gemiddelde grootte van ses sentimeter in deursnee en bestaan uit onontwikkelde blomknoppe. Hierdie knoppies is aan die stam vasgemaak.
Blomkool - Die Heerlike Middel Van Die Herfs
Blomkool bevat die baie minerale, spoorelemente, vitamiene en voedingstowwe. Wat vitamien C betref, is dit beter as gewone kool, dus is dit geen wonder dat slegs 50 g blomkool die liggaam daagliks voorsien in vitamien C nie. Groente is 'n rekordhouer van die inhoud van biotien - dit is vitamien H, wat inflammatoriese prosesse op die vel en die voorkoms van seborrhea voorkom.
Hoe Om Pekels Met Blomkool Te Maak
Blomkool gee die piekel 'n spesiale smaak. As ons teruggaan na die kinderjare, sal die meeste mense onthou dat die krakerige en suur blomkool en wortels eintlik die gunstelingste deel van die piekel was. Daar is baie soorte piekels, ons sal twee daarvan oorweeg - een met slegs blomkool en wortels, en die ander met meer groente.
Hoe Om Vars Broccoli En Blomkool Gaar Te Maak
Vars broccoli en blomkool is baie lekker as dit reg gekook word en dan volgens spesiale resepte voorberei word om hul smaak verder te verryk. Bloemkool en broccoli is ryk aan baie nuttige stowwe, en die herfs is hul seisoen wanneer dit vol vitamiene is en die beste geskik is om te verbruik.
Waarvoor Is Blomkool Nuttig En Hoe Om Dit Voor Te Berei
Daar is baie maniere waarop jy blomkool kan voorberei en inneem - ingeleg, gekook of selfs rou. Vars groente is die beste vir die gesondheid. Kyk wat is die voordele vir die liggaam om blomkool te eet. Hierdie produk is baie nuttig vir mense wat in 'n beter vorm wil kom en gewig wil verloor.
