2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Vars broccoli en blomkool is baie lekker as dit reg gekook word en dan volgens spesiale resepte voorberei word om hul smaak verder te verryk.
Bloemkool en broccoli is ryk aan baie nuttige stowwe, en die herfs is hul seisoen wanneer dit vol vitamiene is en die beste geskik is om te verbruik.
Vars broccoli en blomkool word op dieselfde manier voorberei. Eers word hulle gewas en dan in bloeiwyses verdeel sodat dit vinniger kan kook.
U kan ook die aartappel kook om die sous versadig te maak, en dit later gebruik om groentesop te maak deur gekapte groente by te voeg.
Sit die broccoli en blomkool in kokende, effens soutwater en laat dit nie langer as tien minute prut nie. As die kooktyd langer is, sal dit 'n pap word wat slegs geskik is vir die maak van roomsop.
Blomkool en broccoli moet gekook word, maar terselfdertyd as jy met 'n vurk deurboor om 'n effense elastisiteit in die steel van die bloeiwyse te voel. Sodra die blomkool en broccoli uit die kookwater gehaal word, kan dit goed dreineer. Dit word maklik gedoen deur dit in 'n vergiettes oor 'n kastrol te laat.
Om die blomkool witter te maak, voeg 'n bietjie vars melk by terwyl u kook. Broccoli kan die beste gekook word as dit nie in water gekook word nie, maar gestoom word.
Nadat u die blomkool gekook het, kan u dit brood, bak, 'n mengsel van eiers en room gooi of net bedien, gekook en met gebraaide broodkrummels besprinkel.
Broccoli kan gemeng word met ander gestoofde groente - mielies, ertjies, wortels, of dien as 'n aparte bykos by 'n vleis- of visgereg.
Broccoli is baie lekker, as dit gepaneer word, kry dit 'n ongewone smaak, veral as dit met 'n bietjie neutmuskaat en gemmerpoeier besprinkel word. Neutmuskaat is ook geskik vir blomkool.
Aanbeveel:
Hoe Om Vars Tamaties Langer Vars Te Hou?
Daar is letterlik honderde soorte tamaties. Die toepassings van sappige en smaaklike groente is nog meer - op koue toebroodjies, in slaaie, vir verskillende geregte. Boonop is tamaties baie nuttig. Dit bevat werklike neerslae van vitamiene C, A en K, kalium (wat hartklop en bloeddruk beheer) en mangaan.
Hoe Om Groente Van Verskillende Kleure Gaar Te Maak
Groen groente - spinasie, dok, groenbone, aspersies, broccoli, spruitjies - word die beste gestoom om hul ryk groen kleur te behou. As u dit in kookwater kook, versuur dit liggies met asyn of suurlemoensap en blansjeer die groente net vir 'n paar minute om hul waardevolle eienskappe te bewaar.
Hoe Om Pekels Met Blomkool Te Maak
Blomkool gee die piekel 'n spesiale smaak. As ons teruggaan na die kinderjare, sal die meeste mense onthou dat die krakerige en suur blomkool en wortels eintlik die gunstelingste deel van die piekel was. Daar is baie soorte piekels, ons sal twee daarvan oorweeg - een met slegs blomkool en wortels, en die ander met meer groente.
Hoe Om Wildevarkvleis Gaar Te Maak
Wildevarkvleis het baie eienaardighede en sommige reëls moet gevolg word om lekker te wees. Dit is goed om as hoofgereg te gebruik. Vleis wat van die hare verwyder word, word vir kulinêre verwerking gebruik. Wildevarkvleis, veral as dit ouer is, het 'n onaangename reuk.
Hoe Om Vark Kneukel Gaar Te Maak
Varkskenkel het baie variasies om te kook. Miskien is die resep wat die meeste voorberei word, wat varkskenkel bevat, in die vorm van 'n kasserol. In werklikheid maak dit nie regtig saak hoe u dit voorberei nie. Dit kan heel en gebak wees - op hierdie manier kan u dit in groter stukke verdeel en in porsies maak, of u kan dit in stukke sny.
