2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Dit klink vir sommige ongelooflik, maar blomkool dit blyk 'n wonderlike geskenk uit die natuur te wees. Blomkool is die groente met die laagste koolhidraatinhoud. Dit het slegs 4% koolhidrate.
Wat blomkool so gewild maak, is dat dit 'n soortgelyke tekstuur het as aartappels, maar sonder al die koolhidrate. Dit is interessant dat dit byna net soveel vitamien C bevat as lemoene. Uiteindelik is dit neutraal van smaak, wat beteken dat u dit kan kook en geur soos u wil.
Blomkooldieet vir gewigsverlies
Die blomkooldieet beveel aan dat groente gebruik word om koolhidraatryke en styselagtige voedsel in 'n aantal geregte te vervang. Die dieet kan om verskeie redes suksesvol werk vir gewigsverlies.
Hier is 'n paar redes waarom u meer eet blomkool kan u help om gewig te verloor:
1. Weinig kalorieë
Volgens die Amerikaanse departement van landbou bevat 'n porsie blomkool van 100 gram slegs 25 kalorieë. Dit is die perfekte alternatief vir lae-kalorieë as ongesonde koolhidrate, wat u kan help om die hoeveelheid kalorieë wat per dag verbruik word, te beheer.
2. Ryk aan vesel
'N Porsie van 100 g blomkool bevat 2 g vesel volgens USDA-data. Vesel bevorder versadiging en hou jou langer versadig, wat die behoefte om meer gereeld te eet, uitskakel.
3. Hou die spysverteringstelsel gesond
Volgens die kliniese voedingkundige, dr. Rupali Duta, is blomkool ryk aan oplosbare en onoplosbare vesel, wat 'n gesonde spysvertering bevorder. Die gladde werking van die spysverteringstelsel is van kardinale belang vir 'n gesonde en vinnige gewigsverlies.
4. Hou die liggaam gehidreer
'N Porsie van 100 g rou blomkool bevat 92 g water (volgens USDA-data). Dit maak die groente ongelooflik hidrerend, wat vir almal belangrik is dieet vir gewigsverlies.
5. Verhoog immuniteit
'N Porsie van 100 g blomkool voorsien die liggaam van 48 mg vitamien C of askorbiensuur (volgens USDA-data). Vitamien C is belangrik vir die liggaam se immuniteit.
Culinaire toediening van blomkool
In die lig van al hierdie voordele vir die gesondheid blomkool is 'n onregverdig gebruikte groente wat baie meer gebruik kan word. Dit kan geëet word na soteer, ligte braai of dit kan gemaal word en by die deeg gevoeg word om 'n aantal koeke en sous te maak.
Aandag
Hou egter in gedagte dat oormatige verbruik van blomkool winderigheid kan veroorsaak. As u aan 'n langdurige of chroniese siekte ly, is dit raadsaam om u dokter te raadpleeg voordat u so 'n uiters beperkende dieet volg om gewig te verloor.
Rada Thomas wys in haar boek Dieet met blomkool hoe 'n beskeie groente reeds 'n kragtige plaasvervanger vir koolhidrate geword het.
Blomkool is die nuwe soja
en hierdie veelsydige groente kan in rys, deeg, kapokaartappels en selfs koekies en poeding verander word.
Die Amerikaanse Instituut vir Kankernavorsing gestel blomkool in die lys van groente wat kanker beveg. Kruisagtige groente is 'n uitstekende bron van vitamiene B, C, K, mangaan, kalium, sowel as omega-3 en chloor.
Geen wonder dat die skrywer in hierdie groente die antwoord op die meeste van sy gesondheidsvrae gevind het nie.
As u die meeste gewigsverliesdiëte probeer het, omdat u week na week nie meer dieselfde kos kan eet nie, maak mevrou Thomas wonderlike kulinêre ontdekkings in haar boek wat u sal help om aan hierdie streng plan te voldoen.
Haar meer as twee dekades se jojo-reis om gewig te verloor en weer terug te kry, het haar uiteindelik laat besef dat die hele proteïendieet wat haar vinnig gewig laat verloor het, ook hardlywigheid en gewigsverlies veroorsaak.
Sy mis rys, aartappels en vele ander dinge. Toe sy dus begin eksperimenteer Blomkool as 'n plaasvervanger vir hulle, was die resultate wat hy behaal het, baie bemoedigend. Rada slaag nie net daarin om by al haar proteïene en koolhidraatvrye dieet te hou nie, maar verskaf ook aan haar liggaam die nodige stowwe en maak eet 'n interessante ervaring.
Voor- en nadele van die blomkooldieet
Die vervanging van koolhidrate soos rys, aartappels en koring deur blomkool is die basis van die blomkooldieet. Die groente in hierdie dieet word gebruik vir blomkoolrys, kapokaartappels, blomkoolpizza, koekies, ens., Wat koolhidrate in die dieet vervang. Die dieet werk ook vir diegene wat 'n glutenvrye dieet het.
Aandag
Die outeur beveel die dieet glad nie blindelings aan nie: Die ingewikkelde koolhidrate in blomkool veroorsaak winderigheid, dus moet pasiënte versigtig wees. Moeders wat borsvoed, pasiënte wat bloedverdunners neem en pasiënte met hipotireose moet hul dokter raadpleeg voordat hulle na 'n blomkooldieet oorgaan, waarsku die skrywer.
Blomkool word ook nie aanbeveel vir pasiënte met skildklierprobleme nie, want dit belemmer die opname van jodium.
Lees die voedingsdeskundige oor haar ervaring met die blomkooldieet:
Dit word nou algemeen aanvaar onder dokters, voedingsdeskundiges, gesondheids- en fiksheidspersone dat 'n lae-koolhidraat-veselryke, proteïenryke dieet die beste manier is vir enige soort gewigsverliesprogram. In Indië is die dieet byvoorbeeld presies die teenoorgestelde - hulle eet groot hoeveelhede rys en 'n bietjie groente en vleis. As u 'n vegetariër is, is selfs hierdie klein vleis verbode. Onthou dat as u veganisties is, u nie eens kaas of melk met proteïene kan eet nie.
Wat bly dan oor? Rys, rys en nog rys. Hierdie rys word vinnig in u liggaam gemetaboliseer, waardeur u bloedsuiker verhoog, en as dit nie tydens oefening verbrand word nie, verander dit in vet en sit in die selle.
In my boek The Blomiflower Diet is die vernaamste uitgangspunt om die slegte en voedingsvrye koolhidrate in verfynde rys, meel, ens. Te vervang. met blomkool vol voedingsstowwe, vol vesel, wat vinnig en maklik omskep kan word in iets wat amper presies smaak soos rys, pizzabasis, aartappels, ens.
Waarom blomkool?
Is daar nie baie groente wat voedsamer is as blomkool nie?
Ek het ongeveer vyf of ses jaar gelede by blomkool heeltemal per ongeluk gestop (ek kan nie eerlik onthou hoe en wanneer nie) en een van die eerste dinge wat ek ontdek het, was 'n wonderlike smaak aan elke gereg wat ek daarby gevoeg het. Van pizza tot selfs fyn sushi.
Blomkool soos die meeste kruisagtige groente, produseer hulle gas. Dink u nie dat mense wat hieraan ly nie dit sal kan benut nie?
As gevolg van die hoë veselinhoud in blomkool, kan die verbruik daarvan winderigheid veroorsaak. Maar nie meer as byvoorbeeld bone of lensies nie. Ek beywer my glad nie daarvoor om alle ander groente op te gee nie. Ek sê net in my boek dat u blomkool kan gebruik as 'n lae koolhidraat, veselryke, hoë voedingsstof, soos meel, rys, aartappels en ander tradisionele koolhidrate wat u eerlikwaarweg amper niks gee nie. En as u rys met hoender en blomkool of 'n steak met blomkoolpuree het (in plaas van aartappels), verloor u niks.
Die goeie ding van die blomkooldieet is dat jy niks opgee nie, behalwe rys en meel.
Aanbeveel:
Heerlike Idees Met Blomkool
Blomkool is handig en kan gebruik word om allerhande lekkernye voor te berei, in plaas daarvan om binne die tradisionele brood te sluit. Blomkool is heerlik en word op verskillende maniere gekook. Gebraaide blomkool Kook 'n blomkoolkop, geskeur in bloeiwyses.
Herfsdieet Met Kastaiings Verloor Binne 1 Week Tot 5 Pond
Kastanjes is een van die nuttigste geskenke van die natuur. Dit is 'n bron van kalium, kalsium, fosfor, yster en baie ander minerale. Daarbenewens bevat dit vitamien A, vitamien B-kompleks en vitamien C. Dit is wat hulle 'n onuitputlike bron van gesondheid en krag maak.
Heerlike Kasserol Met Blomkool En Broccoli
Braaivleis met broccoli en blomkool word vinnig gemaak, dit is geskik vir 'n ligte aandete of 'n bygereg vir braaivleis. Kasserolle is geskik vir gevalle waar onverwagte gaste na u toe kom. Bestanddele: 800 gram blomkool, 500 milliliter vloeibare room of 200 milliliter room en 200 milliliter melk, 150 gram kaas, 1 eetlepel meel, 1 eetlepel botter, sout en peper na smaak.
Hoe Om Pekels Met Blomkool Te Maak
Blomkool gee die piekel 'n spesiale smaak. As ons teruggaan na die kinderjare, sal die meeste mense onthou dat die krakerige en suur blomkool en wortels eintlik die gunstelingste deel van die piekel was. Daar is baie soorte piekels, ons sal twee daarvan oorweeg - een met slegs blomkool en wortels, en die ander met meer groente.
Blomkool - Kool Met Opvoeding
"Opleiding is alles. Perske was eens 'n bitter amandel. Bloemkool is niks anders as 'n kool met 'n universiteitsgraad nie." Dit is net soveel 'n bekende gedagte van Mark Twain as wat dit verkeerd aangehaal word. Die meeste mense neem dit buite verband en noem slegs die tweede deel, wat blomkool beskryf, en is onder die indruk dat Mark Twain ironies genoeg 'byt' op die gesag van die koolgroente.
