2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Klapperwater
As u ooit vars klapper gebruik het, weet u dat dit 'n helder vloeistof met die naam klapperwater bevat. As u gebottelde klapperwater koop, vermy diegene met suiker.
Waarvoor word dit gebruik
Dit is geskik om dors te les, om sappe en smoothies te verdun en as 'n toevoeging tot vrugteslaai.
Kokosmelk en room
Hierdie romerige vloeistof word verkry uit die gerasperde binnekant van 'n ryp bruin klapper. Die ryk melktekstuur is te danke aan die hoë vetinhoud, waarvan die meeste versadig is. Kokosmelk word voorberei deur die vel, dop en water te verwyder, die wit gedeelte te druk en die room daaruit met water te verdun.
As u klappermelk in blik gebruik, moet u dit goed skud voordat u dit oopmaak om die water en room te meng. Klapperroom is logiesweg net die gepersde wit deel van die klapper.
Waarvoor word dit gebruik
Die melk is geskik vir Asiatiese kerrie, rysgeregte, pannekoeke en sop, waaraan dit digtheid gee. Dit verminder ook die speserye van speserye. Sit die room in melkpoedings, kerriesouse of nageregte kata-mousse, roomys en selfs crème brulee.
Kokosnyskaafsels
Hulle word van die binnekant van die klapper gemaak, wat fyn gerasper is.
Waarvoor word dit gebruik
Word gebruik vir beskuitjies en koeke. Dit kan ook gebruik word vir gebraaide hoender of garnale. Gebakte saagsels in 'n droë pan is 'n knapperige bestanddeel vir slaaie of rysgeregte, maar die saagsels moet sonder toegevoegde suiker wees.
Kokosmeel
Hierdie fyngemaalde meel, ryk aan vesel en glutenvry, is 'n gedroogde klapperpoeier wat oorbly nadat die wit binnekant gedruk is.
Waarvoor word dit gebruik
U kan dit alleen gebruik of gemeng word met ander soorte meel. Dit word gebruik vir die bereiding van brood, koeke, pannekoeke, maar gee 'n ligte klappergeur wat met sjokolade of speserye uitgewis kan word.
Klapper suiker
Dit word vervaardig uit die blomme van die klapperpalm. Dit is soet en het 'n ligte karamelsmaak. Hierdie suiker het 'n laer glukemiese indeks as verfynde suiker, dus dit sal u bloedsuikervlak stabiel hou.
Waarvoor word dit gebruik
Soos bruinsuiker, word klapper klonterig en is dit effens soeter as gewone, dus word minder gebruik. Dit word ook gevind in 'n vloeibare weergawe genaamd kokosneutnektar. Dit kan gebruik word as plaasvervanger vir alles wat u met wit suiker doen.
Klapperolie
Hierdie vet word verkry deur klapper te pers. Dit word gewild weens die hoë rookpunt. Dit is gewoonlik solied onder 25 grade, maar vloeibaar bo hierdie temperatuur. Daar is twee hoofsoorte - ekstra maagd (die hoogste gehalte vet met 'n ligte klappergeur) en verfyn (smaakloos met bykomende chemikalieë wat dit stabiliseer en suiwer).
Waarvoor word dit gebruik
Om te braai as plaasvervanger vir bakvet of direk uit die smeerpot.
Aanbeveel:
Nuweling In Die Kombuis: Hoe Om Wit Vrugte En Groente Behoorlik Te Gebruik
Voordat u groente begin skil, moet u dit eers was. Dit sal vuil en bakterieë op die oppervlak verwyder. As u dit nie doen nie, kan hulle die snyoppervlak binnedring tydens voorbereiding. Vir dun skil van vrugte en groente, doen skilters beter werk as messe.
Hoe Om Veilig Te Kook En Watter Ontsmettingsmiddels Om In Die Kombuis Te Gebruik
Gegewe die epidemiologiese situasie in die land, moet ons ook nadink goeie ontsmetting in ons kombuis . Wat om te doen? Is dit korrek? ons doen ontsmetting ? Het ons die regte produkte vir hierdie doel gekies? Ons leef in 'n tyd waarin ons naas die skoonmaak van die kombuis ook sorg moet dra vir goeie ontsmetting.
Die Ses Trappe En Die Vyf Vorms Vir Die Perfekte Souffle
Die voorbereiding van souffle in teenstelling met die algemene opvatting, is dit eintlik 'n baie maklike poging. In werklikheid is warm lug die belangrikste element van enige souffle - dit laat dit opswel. En as die lug in die mengsel kom en dit rooster, dan sal die souffle swel.
Die Kos Van Die Ruimtevaarders Kom In Die Kombuis Van Die Bulgaar
Die kos wat deur die ruimtevaarders verbruik word, sal binnekort die Bulgaarse kookkuns betree. Die inheemse ruimtekos kos ons 5 BGN. Vir slegs 4-5 leva per porsie kan elke Bulgaar kos kry uit die ruimte-resepteboek. Dit word al meer as 30 jaar deur BAS onderhou.
Nie-kombuis Toestelle Wat Nuttig Is In Die Kombuis
Met wie het dit nie gebeur nie? Op soek na die regte bottel omdat daar geen koekroller is nie? Op soek na 'n swaar en harde voorwerp omdat daar geen neutkraker is nie? Gebruik die kroegtoonbank omdat die snyplank vuil is. Ja, hierdie en ander situasies is vir almal bekend, of dit nou 'n liefhebber van huishoudelike werk is.
