2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die beste deel van kook is dat ons geure kan meng soos ons wil totdat ons die perfekte een vir ons vind. Resepte kan altyd verwerk word, daaruit verwyder word en produkte by die resep gevoeg word, of omdat ons nie daarvan hou nie.
In hierdie verband word die vrugte meer dikwels as 'n nagereg beskou, maar die meeste daarvan kan in hartige geregte gekombineer word, iets wat al lank in die wêreldkuns ingeburger is, maar slegs in geïsoleerde gevalle in ons land toegepas word. Ons sal verskeie opsies vir sout lekkernye met pere oorweeg.
Soutkoek met pere en twee soorte kaas
Nodige produkte: skilferkorsdeeg, 2 pere, 100 g okkerneute, 50 g parmesaan, bloukaas, water en suurlemoensap
Metode van voorbereiding: U kies 'n geskikte skinkbord waarop u die skilferkorsdeeg sit - die doel is om die rande en 'n gedeelte van die deeg buite die skinkbord te laat. Die onderkant is met 'n vurk deurboor. Die okkerneute word gemaal of in stukke gekap, en saam met die gerasperde Parmesaankaas geknie.
Skil 'n peer en sny dit in skywe - doop elkeen daarvan versigtig in 'n bak water en suurlemoensap. Laat die peerstukkies tien minute staan en sit dit dan in 'n vergiettes om te dreineer.
Strooi baie okkerneute en parmesaan op die deeg en begin dan die peerstukkies te rangskik. Sny die bloukaas in klein blokkies en plaas dit rondom en op die peerstukkies.
Optioneel, weer bo, maar hierdie keer net met okkerneute. "Stoor" dan wat buite die pan agterop die pere is, en bak dit in 'n oond wat voorverhit is tot ongeveer 160 - 170 grade.
Ons volgende aanbod is 'n voorgereg wat baie maklik is om te maak en waarvoor u 'n paar produkte benodig, maar u gaste sal beslis daarvan hou:
Gevulde pere met soutvulsel
Nodige produkte: 3-4 pere, 180 g Roquefort-kaas, suurlemoensap, 4 eetlepels heuning, neute op aanvraag
Metode van voorbereiding: Sny die pere eers in die lengte en kerf die pitte. Voeg dan 1-2 eetlepels suurlemoensap by die gate wat vorm. Stamp die Roquefort in 'n bak, saam met die heuning en neute, wat jy ook vooraf gekap het.
Vul die pere met die mengsel en sit dit in die oond van ongeveer 180 grade. U sal sien dat die kaas gebak is - dan is dit gereed.
Ons nuutste aanbod is weer 'n voorgereg en bevat bloukaas. Die waarheid is dat die kaas en die smaak van die pere mekaar baie aanvul, en naas sommige neute, word die smaak onbeskryflik. Hier is die volgende resep:
Sout-soet peerbolle met bloukaas
Nodige produkte: 3 pere, 200 - 300 g bloukaas, okkerneute, 1 eetlepel heuning of enige ander neute na smaak
Metode van voorbereiding: sny die pere in baie klein stukkies, sowel as die kaas. Okkerneute moet ook fyn gemaal word. Meng alles in 'n bak en voeg heuning by - roer. Begin klein balletjies van die mengsel maak. Nadat u dit gevorm het, rol dit in okkerneute, rangskik dit op 'n bord en laat in die yskas afkoel.
Aanbeveel:
Italiaanse Lekkernye Met Cachokawalo-kaas
Kachokawalo is 'n Italiaanse kaas wat van koeimelk gemaak word. Die kaas is beskikbaar in 'n kalbasagtige vorm. Dit is ongeveer 30 sentimeter lank en weeg ongeveer 2 en 'n half kilogram. Kachokawalokaas word in Calabrië en sommige ander streke van die land geproduseer.
Sout Lekkernye Met Koring
Koring is 'n gunsteling lekkerny en niemand het nog nie soetkoring beproef, versier met gedroogde vrugte en neute of lekkergoed, of die beroemde Ashura-nagereg met gekookte koring . Maar hierdie peulgewas het ook sy soutvariante, wat weliswaar van belang kan wees vir graanliefhebbers, hoewel dit nie so bekend is nie.
Dextran: Sout Geregte Sonder 'n Gram Sout Daarin
Almal ken die skadelike gevolge van sout. Dit het 'n negatiewe uitwerking op bloeddruk, met toenemende vlakke van slegte cholesterol, wat die hart erg beïnvloed. Sout word dikwels die wit dood genoem, en die advies van voedingsdeskundiges en mediese professionele persone is om die gebruik van sout te beperk, en in groepe met 'n risiko - om die gebruik van natriumchloried heeltemal te laat vaar.
Himalajas Pienk Sout - Die Sout Van Die Lewe
Sout kom in baie soorte uit verskillende omgewings met verskillende kleure en eienskappe voor. Elke deel van die aarde het sy eie soort sout. Ons weet natuurlik almal dat wit sout uit die see onttrek word: seewater versamel in soutmoerasse en verdamp, en skep sodoende seesout wat later in die raffinadery gewas en gesuiwer word.
Sout Lekkernye Met Roomkaas
Ons het besluit om u verskillende resepte met roomkaas aan te bied - alles sal sout wees. Ons het 'n voorgereg, sout, muffins en eclairs gekies. Ons begin met die makliker en vinniger resepte. Vir die vul van die eclairs moet u ongeveer 300 g roomkaas meng, voeg 80 g suurroom by.
