2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Koring is 'n gunsteling lekkerny en niemand het nog nie soetkoring beproef, versier met gedroogde vrugte en neute of lekkergoed, of die beroemde Ashura-nagereg met gekookte koring.
Maar hierdie peulgewas het ook sy soutvariante, wat weliswaar van belang kan wees vir graanliefhebbers, hoewel dit nie so bekend is nie. Hierdie hartige resepte met koring is nuttig, ekonomies en baie lekker.
Gebraaide frikkadelle met koring
Hierdie resep met koring is 'n interessante voorstel wat gebraaide frikkadelle kan vervang. Die resep is identies aan dié vir gebraaide maalvleisbolle, maar in die weergawe met koring word 1 koppie koffie met gekookte koring by die maalvleis gevoeg. Dit maak die maalvleis baie donsig en gee die frikkadelle 'n onverwagse, maar interessante en baie aangename smaak.
Koringslaai met tamaties en okkerneute
Nog 'n voorstel vir sout weergawe van gekookte koring is 'n koringslaai. Dit meng blokkies tamaties, gekookte en gedreineerde koring, ui en 'n paar knoffelhuisies vir smaak en pittige smaak. Die slaai is gegeur met olyfolie, sout, komyn, swartpeper en suurlemoensap. Garneer met pietersielie en kruisementblare, en voeg laastens okkerneute by. Hierdie koue slaai is baie lekker en gesond en kan by verskillende diëte ingesluit word.
Turkse koringslaai met granaatjie
Baie mooi en onverwagse weergawe van sout koringslaai bied Turkse kookkuns aan. Dit is baie geskik vir veganistiese resepte. Dit meng sout en soet geure op 'n interessante manier. Die hoogtepunt van die slaai is die granaatjie, wat in twee variante gebruik word - as 'n sap en slegs die korrels daarvan in die vorm van 'n bestanddeel in die slaai. Die gereg is 'n mengsel van gekookte koring, 'n halwe granaatpitte en stukke pistache, gekruid met uie en pietersielie. Geur met olyfolie, 'n halwe granaatappelsap, sout en asyn. Strooi laastens die sap van 'n halwe granaatjie oor.
Gesoute koring uit die Trojaanse streek
Dit is ook opmerklik in die Troyan-streek sout versoeking van koring vir 'n voorgereg van brandewyn of ander harde alkohol. Dit word troukoring uit die Troyan-streek genoem, want dit is 'n konstante aanbod op die trou-spyskaart. Die voorbereiding daarvan is ook onkonvensioneel en interessant. Gekookte koring moet oornag staan om goed te swel. Maak dan 'n spesiale roerbraai met olie en gesmelte spek. Braai meel in hierdie vet en meng met koring, waarby 'n glas vars melk gevoeg word. Botter word bygevoeg om die smaak te verbeter. Koring beskerm teen oormatige alkoholgebruik en word dus as voorgereg vir brandewyn aangebied.
Aanbeveel:
Dextran: Sout Geregte Sonder 'n Gram Sout Daarin
Almal ken die skadelike gevolge van sout. Dit het 'n negatiewe uitwerking op bloeddruk, met toenemende vlakke van slegte cholesterol, wat die hart erg beïnvloed. Sout word dikwels die wit dood genoem, en die advies van voedingsdeskundiges en mediese professionele persone is om die gebruik van sout te beperk, en in groepe met 'n risiko - om die gebruik van natriumchloried heeltemal te laat vaar.
Himalajas Pienk Sout - Die Sout Van Die Lewe
Sout kom in baie soorte uit verskillende omgewings met verskillende kleure en eienskappe voor. Elke deel van die aarde het sy eie soort sout. Ons weet natuurlik almal dat wit sout uit die see onttrek word: seewater versamel in soutmoerasse en verdamp, en skep sodoende seesout wat later in die raffinadery gewas en gesuiwer word.
Sout Lekkernye Met Pere
Die beste deel van kook is dat ons geure kan meng soos ons wil totdat ons die perfekte een vir ons vind. Resepte kan altyd verwerk word, daaruit verwyder word en produkte by die resep gevoeg word, of omdat ons nie daarvan hou nie. In hierdie verband word die vrugte meer dikwels as 'n nagereg beskou, maar die meeste daarvan kan in hartige geregte gekombineer word, iets wat al lank in die wêreldkuns ingeburger is, maar slegs in geïsoleerde gevalle in ons land toegepas word.
Sout Lekkernye Met Roomkaas
Ons het besluit om u verskillende resepte met roomkaas aan te bied - alles sal sout wees. Ons het 'n voorgereg, sout, muffins en eclairs gekies. Ons begin met die makliker en vinniger resepte. Vir die vul van die eclairs moet u ongeveer 300 g roomkaas meng, voeg 80 g suurroom by.
Kook Koring En Koring Vir Die Gesondheid Van St. Anna
Op 9 Desember eer Ortodokse Christene die opvatting van Heilige Anna - die moeder van die Maagd Maria, met 'n spesiale rituele tafel, wat slegs deur vaste maaltye bygewoon word. Aangesien Kersfas op 25 Desember eindig, moet die vakansie gevier word sonder voedsel van dierlike oorsprong.
