2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Jasmynrys is 'n spesiale verskeidenheid langgraan rys wat groei in die bergagtige streke in die noordooste van Thailand. Dit groei eers van September tot Desember, besproei deur reën en skoon bergwater. As gevolg hiervan word dit vonkelwit en geurig.
Slegs rys wat in Thailand verbou word onder natuurlike toestande, besproei met berg- en reënwater, kan jasmynrys genoem word.
Die tepels is glad, blink en met 'n syagtige glans. Elke bessie het 'n lengte-lyn in die middel, dus as dit gaar is, breek dit effens, en dit gee die gekookte rys 'n ongelooflike sagte en fyn aroma.
Gaar, die jasmynrys word sag en wit soos sneeu. Dit het 'n fyn en aromatiese smaak en word gereeld sonder bymiddels as hoofgereg bedien.
Die geheim van die bereiding van jasmynrys bestaan uit die feit dat 'n minimum hoeveelheid water tydens die kook daarvan gebruik word. Thaise meesters was selfs die ryskorrels, bind dit in 'n stuk lap en stoom dit.
By die kook van jasmynrys word die verhouding van 'n koppie rys tot anderhalf glas water waargeneem. Plaas die pan op die stoof met die deksel styf toe en laat dit kook vir 20 minute nadat dit gekook is. Grawe dan met 'n vurk en laat dit vir 5 minute staan. Dit kan dan bedien word.
Wanneer kook jasmynrys dit hou nie vas nie en bly lig en lugagtig. Dit word letterlik op 'n bord gemors, met elke bessie apart. Jasmynrys word dikwels saam met vrugte en soetstroop bedien.
Jasmynrys pas goed by pynappel- of oestersous, asook groente en vis. Jasmynrys moet nie met mosterd of heuning gekombineer word nie omdat dit die aroma daarvan doodmaak.
Jasmynrys is baie geskik vir kombinasie met seekos, maar sonder die toevoeging van swaar souse, want dit sal die fyn, skaars waarneembare aroma demp.
As u van verskillende soorte rys hou, kan ons sommige van ons resepte met rys aanbeveel, soos gevulde soetrissies met rys, paella, klassieke risotto, melk met rys, sushi of maer rys. Wat jy ook al kies, sal altyd lekker wees!
Aanbeveel:
Kinders Wat Hidreer: Wat Moet Hulle In Die Somer Drink?
Kinders se hidrasie is noodsaaklik, veral in die somer. Warm ure op die strand of lang motorreise kan uitdroging veroorsaak. Kinders wat hidreer in die somer Soms is dit nie maklik om die hidrasie van kinders fyn dop te hou nie, veral in die somer, wanneer die probleem selfs delikater is.
Wat Is Die Bulgaarse Superkos Wat Die Wêreldkos Vervang?
Die mark loop oor van ingevoerde produkte, bekend as uiters nuttige voedsel. Volgens voedingkundiges het plaaslike vrugte en groente egter 'n baie meer voordelige uitwerking op ons liggaam as vreemde. Daarom het baie mense die ekwivalent van sogenaamde supervoedsel gevind en eet dit graag.
Wat Is Sorghum En Wat Om Daarmee Te Kook
Sorghum is 'n proteïenryke korrel met 'n gierselagtige tekstuur. In die Verenigde State gebruik boere sorghum vir veevoer. In Afrika en Asië gebruik mense dit in geregte soos hawermout en brood. Sorghum is 'n goeie alternatief vir voedsel vir mense wat sensitief is vir gluten - 'n proteïen wat in voedsel soos koring, rog en gars voorkom, aangesien dit nie gluten bevat nie en as 'n plaasvervanger vir koring kan dien.
Tafel-, Mineraal- En Fonteinwater! Wat Is Wat?
In Bulgarye word drie soorte water vrylik in winkels verkoop - tafelwater, mineraalwater en fonteinwater. Baie van ons let nie op wat ons presies koop nie. In die Weste is bronwater byvoorbeeld toenemend gesog omdat dit 'n ander uitwerking op die gesondheid het as die ander twee spesies.
Wat Is Isot En Wat Is Die Voordele Daarvan?
Isot is die naam van 'n soorte peper wat in die stad Sanliurfa, Turkye, verbou word. Die belangrikste faktor in die voorbereiding van isot is sonenergie. Die soetrissies word van die sade verwyder in plat gebiede wat aan die son blootgestel word en op 'n skoon oppervlak laat droog word.
