2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Bulgur-, quinoa- en bruinrysvoedsel beskerm teen chroniese siektes soos diabetes, oorgewig en kanker. Dit bevat fitochemikalieë, fito-estrogenen en saponiene, wat weer die vernietiging van selle voorkom, en die vesel daarin help om 'n gesonde gewig te handhaaf.
Bulgur is ryk aan vitamiene, spoorelemente en sure. Die samestelling daarvan help om die immuunstelsel te versterk, het 'n positiewe uitwerking op die hart, bloedvate, spysverteringskanaal en senuweestelsel. Dit word gebruik om ontbyt- en hoofgeregte, bykosse en nageregte voor te berei. Dit het 'n positiewe uitwerking op die metabolisme en die spysverteringskanaal as geheel, is maklik verteerbaar, reinig van gifstowwe, stabiliseer die senuweestelsel, verminder stres en prikkelbaarheid, het 'n positiewe uitwerking op die vel, hare en naels.
Die grootste voordeel van bulgur in diabetes is die stadige omskakeling na glukose, wat die skeiding van vette versnel en die bloedsuikervlakke balanseer. Bulgur is in staat om bakterieë en skadelike mikro-organismes te bestry en help om inflammatoriese prosesse uit te skakel. By diabetes word bulgur voorberei as hawermout, as 'n toevoeging tot hoofgeregte of as 'n toevoeging tot slaaie. Hierdie produk diabete is die beste om dit in 'n verhouding van 1: 3 met sout by te voeg. Daaruit kan u frikkadelle berei, dit by sop voeg of saam met maalvleis in gekookte vorm kombineer.
Quinoa is die beste voedsel vir mense wat sensitief is vir gluten. In vergelyking met ander graan bevat dit meer voedingstowwe, antioksidante, proteïene, vesel en minerale. Quinoa handhaaf bloedsuikervlakke en is die beste voedsel vir diabete. Dit het 'n lae glukemiese indeks, dus verhoog dit nie die bloedsuikervlakke nie. 'N Dieet wat quinoa insluit, het tipe 2-diabetes en hoë bloeddruk suksesvol bestuur.
Dit is ryk aan proteïene en byna alle soorte aminosure. 'N Produk wat 'n uiters goeie effek op die bloedsuikervlakke het en 'n uitstekende smaak het. Voeg gekookte quinoa by u geregte, of vervang wit rys net suksesvol daarmee, voeg dit by bygeregte of kombineer dit met verskillende soorte kos - dit is baie nuttig! Deur quinoa te verbruik, sal u u huidige toestand baie keer verbeter, vertrou op die krag daarvan.
Rys word beskou as 'n produk van 'n gesonde dieet. Dit is ryk aan koolhidrate, 'n groot hoeveelheid vitamiene, essensiële aminosure, bevat fosfor, yster, sink, kalium, jodium en baie min sout. Wit rys kan suikersiekte veroorsaak omdat die korrels meer suiker bevat, waarop gebaseer kan word dat rys 'n ongewenste voedsel is.
Bruinrys bevat nie eenvoudige koolhidrate nie, wat beteken dat dit die hoeveelheid suiker in die bloed van diabete nie dramaties kan verhoog nie. Dit bevat slegs komplekse koolhidrate, wateroplosbare vesel, 'n groot aantal vitamiene, selenium en poli-onversadigde vetsure. Die eet van bruinrys by diabete is baie nuttig. 'N Spesiale dieet is die basis van die gesondheid van 'n diabeet en is 'n fout as u dink daar is niks wat u vir 'n diabetiese pasiënt kan doen nie. Daar is baie heerlike en gesonde maaltye wat toegelaat word vir diabete, insluitend rys. Hier is 'n paar van hulle:
- Sop met blomkool en bruinrys - kook groentesop. Skil en kap die ui, braai dit in 50 g botter in 'n pan saam met die rys. Voeg die mengsel uit die pan by die sous en kook totdat die rys halfgaar is. Voeg 200 g blomkool by die kokende sop en kook nog 15 minute. Voeg 1 eetlepel suurroom by en bedien vars groen speserye.
- Melksop met wortels en bruinrys - Skil 2 wortels en sny in blokkies en sit dit in 'n kastrol met 'n bietjie water en botter, laat die sop op lae hitte kook. Giet 2 teelepels.vars melk en voeg 50 g rys by, kook ongeveer 30 minute, sout na smaak.
- Vir diabete kan u ook pilaf met bruinrys kook. Die enigste voorwaarde is dat die vleis min vet bevat. Die beste kombinasie vir pilaf is hoenderfilet, bruinrys en wortels.
- Vis frikkadelle met bruinrys - neem visvette met lae vet, maal dit saam met uie deur 'n vleismolen. Voeg geweekte korsies met water, 2 eiers en sout na smaak by. Kook bruinrys apart en meng dit met die maalvleis. Vorm frikkadelle, rol in broodkrummels en braai in 'n pan met olie. As u wil, kan u dit in tamatiesous stoof.
Aanbeveel:
Kom Ons Vervang Rys Deur Bulgur
Rys is 'n kultuur wat die Bulgare ken en diep gewortel is in sy lewe. Byna elke tradisionele Bulgaarse resep bevat dit in die samestelling daarvan. Laat ons egter praat oor 'n ander gewas wat 'n goeie alternatief vir rys is, naamlik bulgur. Bulgur is 'n graan wat oorspronklik in die tradisionele kookkuns van die Midde-Ooste, die Balkan, Turkye, Armenië, Indië en Suid-Asië voorkom, maar vandag word dit toenemend in heel Europa en Amerika verbruik.
Quinoa Versus Rys: Voordele Vir Die Gesondheid
Daar was 'n tyd toe net rys in die kookkuns gebruik is. Dit is nie meer die geval nie. Quinoa kom na vore as 'n gesonde alternatief wat al hoe gewilder word. Dit het in baie resepte reeds die plek van rys ingeneem. Maar as u van rys hou, is die nuus nie baie sleg nie.
Vervang Rys Deur Bulgur - Dit Is Nuttiger
Hoewel uiters gewild in die Oosterse kookkuns is, is bulgur nie algemeen op die Bulgaarse tafel nie. In werklikheid is dit ideaal om slaaie en bykosse voor te berei, sowel as 'n hoofgereg. Boonop is bulgur baie ryk aan vitamiene, spoorelemente en aminosure.
Geneties Gemodifiseerde Rys Bestry Diabetes
Onlangs is die genetiese gemodifiseerde voedsel een van die mees aktuele onderwerpe. Spesialiste, voedingsdeskundiges en sjefs vir voedselbeheer het onbaatsugtig gekla oor die lae gehalte produkte wat die mark oorstroom en die produksie van geneties gemodifiseerde produkte.
Quinoa Vir Ontbyt Vir Vegetariërs En Vegane
Quinoa is 'n uitstekende ontbytkeuse vir vegetariërs, vegane of almal wat net 'n gesonde cholesterolvrye ontbyt wil eet. Alle resepte vir ontbyt met quinoa is vegetaries, die meeste daarvan is amper veganisties en bevat nie gluten nie, aangesien quinoa 'n glutenvrye voedsel is.
