2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Kaviaar was eens 'n baie seldsame en spesiale voedsel wat slegs deur koninklikes en die elite van die samelewing verbruik word, maar vandag is dit maklik beskikbaar vir die tafel van die massaverbruiker.
Ondanks die beskikbaarheid daarvan in winkels, kan die unieke smaak daarvan 'n groot uitdaging wees as u dit die eerste keer probeer. Leer hoe u kaviaar eet en hoe u hierdie heerlike lekkerny regtig kan geniet.
1. Weet wat jy eet
Die kaviaar is die eiers van 'n vroulike vis, gewoonlik 'n steur. Die bekostigbaarder kaviaar word vandag gemaak van salm en steur.
2. Hou dit koel
Die kaviaar moet verkoel en nooit by kamertemperatuur bedien word nie. Eet die kaviaar nadat dit heeltemal afgekoel het en bedien dit in 'n koue of selfs 'n regte ysplaat om die temperatuur laag te hou.
3. Gebruik die toepaslike gereedskap
Kaviaar moet nooit in metaalborde of met metaalvurke bedien word nie, aangesien dit die smaak kan verander en dit bitter of selfs metaalagtig kan maak. Sit die kaviaar voor en gebruik dit in keramiek-, glas- of plastiekhouers om die smaak te behou.
4. Probeer daar is verskillende soorte
Die kaviaar is in baie variëteite beskikbaar en elkeen het 'n effens ander smaak. Probeer verskillende soorte kaviaar om een te vind wat by u persoonlike smaak pas. Moenie moedeloos wees as u nie van die eerste blik hou wat u probeer nie.
5. Verbruik in klein happies
Kaviaar moet in hoeveelhede van minder as 'n eetlepel bedien en verbruik word. Die tradisionele etiek is om kaviaar op klein happies te eet, maar as jy net leer om dit met plesier te eet, sal klein happies jou help om die smaak daarvan beter te voel sonder om jou smaakkliere te oorlaai met sy aroma of tekstuur.
6. Eet dit op beskuitjies
Kaviaar word dikwels op ongesoute beskuitjies, beskuitjies of brood of op klein tradisionele Russiese pannekoeke bedien - so. genoem pannekoek. Die proe van kaviaar in so 'n aangename "geselskap" sal sy smaak versterk en verbeter.
7. Garneer dit
Probeer kaviaar saam met sommige van die tradisionele garneringe, waaronder vars kruie soos pietersielie of dille, gekombineer met suurroom, gekapte ui, gekapte hardgekookte eier. As u hierdie bykosse probeer, sal dit u kulinêre ervaring verbeter.
8. Verbruik of bedien die hele houer
Die kaviaar word in klein houers verkoop en is bedoel om in een porsie te verbruik. Eet of bedien die kaviaarhouer en hou nie die res nie. As u die kaviaar oop hou, sal dit van smaak verander en dit vinnig bederf.
9. Gebruik dit as voorgereg
Die kaviaar is bedoel om voor die hoofmaaltyd as voorgereg of voorgereg geëet te word, maar dit mag in geen geval as hoofgereg bedien word nie. Hou dit in gedagte wanneer u kaviaar eet of bedien, want die voorsiening van kaviaar as hoofgereg sal baie duur wees en waarskynlik u verdere proefpogings negatief beïnvloed.
Aanbeveel:
Swart Kaviaar
Swart kaviaar is een van die duurste kosse ter wêreld, daarom is dit nie toevallig dat dit die voedsel van konings genoem word nie. Hierdie soort kaviaar is 'n simbool van weelde en oorvloed en word dikwels met swart diamante vergelyk. Swart kaviaar word slegs van die steurfamilie geoes.
Mites En Waarhede Oor Kaviaar
Kaviaar is nie net baie lekker nie, maar ook 'n baie nuttige produk. Dit is ook 'n duur plesier, wat lei tot 'n groot hoeveelheid twyfelagtige kaviaar op die staanplekke. Dit is belangrik om te weet hoe u u keuse kan maak. Een van die mees algemene mites oor kaviaar is dat swart nuttiger as rooi is.
Kaviaar
Die kaviaar is die naam van die stel eiers van 'n bepaalde vissoort. Die meeste viskaviaar het sferiese eiers, ander is ellipties en sommige is selfs keëlvormig. Die kaviaar het 'n membraanagtige dop, wat by baie soorte toegerus is met baie verskillende groeisels.
Pancetta - Hoe Word Dit Voorberei En Hoe Verbruik Dit?
Die Franse sjefs, wat bekend is vir hul verfynde kookkuns, sien waarskynlik neer op die aktiwiteite van hul Italiaanse kollegas, wie se kookkuns veral bekend is vir die maak van pasta, antipasti en pizza. Of anders gestel - niks so ingewikkeld, gesofistikeerd of gesofistikeerd nie … Maar wat sou die Franse sê oor Italiaanse vleisprodukte wat wêreldwyd erkende lekkernye geword het?
Die EU Oorweeg Dit Om Russiese Wodka En Kaviaar Te Verbied
Die Europese Unie oorweeg dit om die invoer van kaviaar en wodka uit Rusland te verbied as deel van nuwe sanksies wat die land opgelê is weens die onstuimige situasie in die Oekraïne. As die verbod 'n feit word, sal Russiese wodka en kaviaar, wat ikoniese produkte vir die land is, nie in die EU-lande ingevoer word nie, en daar word geglo dat hierdie sanksie hul ekonomie sal skud.
