Hoe Om Vlierbessestroop Te Maak

Video: Hoe Om Vlierbessestroop Te Maak

Video: Hoe Om Vlierbessestroop Te Maak
Video: 't Kruidenwinkeltje Vlierbessensiroop maken 2024, November
Hoe Om Vlierbessestroop Te Maak
Hoe Om Vlierbessestroop Te Maak
Anonim

Vlierbesstroop is baie maklik om voor te berei, en in die somer is dit 'n baie aangename en geurige manier om die hitte te hanteer.

Een manier om vlierbessestroop te maak, is om dit van blomme te maak en suurlemoensap te gebruik.

U benodig 45 vlierblomme. Dit ruik baie sag en is 'n plesier om op te tel. Dit is 'n goeie idee om die kleure te gebruik sodra u dit gekies het sodat dit nie vervaag nie.

Die blomme word oorstroom met anderhalf liter water, en die houer waarin dit geplaas word, word met 'n deksel bedek. Dit bly 20-22 uur so.

Die sap word dan gefiltreer en 2 kg en 200 gram suiker bygevoeg, terwyl die water geroer word totdat die suiker heeltemal opgelos is.

Vlierbes
Vlierbes

Voeg die suurlemoensap by en roer om dit in die vloeistof op te los. Die gevolglike stroop word in bottels gegooi en tot op die rand gevul.

As u wil hê dat die vlierbessiestroop effens koolzuurig is, plaas 'n paar ryskorrels daarin. As u die stroop wil drink, moet u dit verdun met water, met koolzuurhoudende water, afhangende van u voorkeure.

U kan dit ook met sjampanje verdun as dit 'n spesiale geval is.

Vlierbesstroop kan op 'n ander manier voorberei word. U benodig 65 bloeiwyses en 6 suurlemoene. Die suurlemoene word sonder afskilfering gesny en in 'n groot bak gesit waarin die ouer blomme reeds geplaas is.

Twee en 'n half liter water word gekook, van die stoof af verwyder. Voeg 2 kilogram suiker en 2 eetlepels suurlemoensap by. Roer totdat die suiker heeltemal opgelos is.

Die warm vloeistof word dan oor die blomme en suurlemoene gegiet. Bedek met 'n deksel en laat totdat die skottel heeltemal afkoel. Laat staan dan oornag in die yskas.

Vlierbesstroop word deur gaas gefiltreer en in bottels gegooi. U kan u gaste verras deur 'n paar frambose of snye aarbeie by te voeg by vlierbessiestroop verdun met water of vonkelwater.

As warm water by die vlierbessiestroop gevoeg word, kan dit tee gedurende die koue wintermaande suksesvol vervang.

Aanbeveel: