Hoe Om Tuisgemaakte Mayonnaise Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Video: Hoe Om Tuisgemaakte Mayonnaise Te Maak

Video: Hoe Om Tuisgemaakte Mayonnaise Te Maak
Video: Zelf verse mayonaise maken: eenvoudig recept 2024, September
Hoe Om Tuisgemaakte Mayonnaise Te Maak
Hoe Om Tuisgemaakte Mayonnaise Te Maak
Anonim

Soos met enige ander voedselwonder, so ook met mayonnaise, is dit duidelik dat tuisgemaakte die lekkerste is. Maar om dit dik te kan maak, sonder die gevoel van die individuele bestanddele en lekker, het u 'n vaardigheid nodig wat nie aan elke huisvrou gegee word nie. Die gerusstellende ding is dat ons dit altyd by die winkel kan koop as dit nie regkom nie.

Maar moenie maklik opgee nie - alles word gedoen deur te probeer. Die belangrikste raad om heerlike tuisgemaakte mayonnaise te maak, is om dit goed te klop, maar u kan deesdae veilig 'n blender of blender gebruik - dit sal u waardig kanselleer.

Die menger is nie 'n goeie idee nie, want die blenders en blenders het messe wat sal verhoed dat die mayonnaise kruis. Die ander ding wat u moet oorweeg, is om nie eiers te gebruik wat absoluut vars is en onmiddellik uit die yskas gehaal word nie - laat dit by kamertemperatuur om te ontspan.

Melk mayonnaise

Nodige produkte: 1 teelepel vars melk, 2 teelepel. olie, 'n knippie sout, ¼ teelepel. suurlemoensap

Metode van voorbereiding: Jy verpletter al die produkte saam. Die resulterende mayonnaise word baie lekker, baie ligter as die ander, wat eiers bevat. Hou in gedagte dat dit redelik vloeibaar kan kla.

Tuisgemaakte mayonnaise
Tuisgemaakte mayonnaise

Mayonnaise met eiers

Nodige produkte: 3 eiers, olie, 1 teelepel suurlemoensap, 1 teelepel. sol

Metode van voorbereiding: Sit die produkte in 'n kompotpot, die vet moet langs die boonste vou van die pot wees. U begin klop met 'n blender en dit is baie belangrik om goeie mayonnaise te kry en geleidelik van onder af te klop. Sodra die produkte gestandaardiseer is, is die mayonnaise gereed. As u wil, kan u mosterd, knoffelpoeier, 'n paar neute byvoeg.

As u nie 'n blender of blender het nie, kan u dit met die hand breek, maar dit is goed om net in een rigting te meng - anders bestaan die gevaar dat die mayonnaise nie sal werk nie omdat dit gekruis het.

Mayonnaise met basiliekruid

Nodige produkte: 1 eier, 1 teelepel olie, ½ teelepel suurlemoensap, basiliekruid, peper, sout

Metode van voorbereiding: Klits die eier eers saam met die suurlemoensap en sout, voeg die olie geleidelik in 'n dun straaltjie by. Voeg laastens die speserye by en roer totdat dit versprei is. U kan ook ander speserye byvoeg, soos fyngedrukte knoffel en 'n bietjie kerrie.

Aanbeveel: