2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Worsies is een van die worsies wat ons die meeste eet. Hierdie worsies, veral as deel van 'n worsbroodjie, lyk baie lekker, maar die produksie daarvan is nog lank nie aantreklik nie.
Die proses begin met die verkryging van vleis. Dit moet kalkoen, beesvleis, vark of hoender wees. Die vleis word gemaal totdat dit soos pap lyk.
Die aanleiding van vleisveranderings is glad nie aanloklik nie, want die masjiene gebruik oorskiet van varke, koeie en hoenders, wat in puree verander kan word.
Die grondstof kom in groot kartonne aan, en die messe kan alles in 'n baie fyn mash maak - snawels, vere, 'n olierige vel en naels.
Sout, knoffel, peper, suiker, water of ys en preserveermiddels word by die perfekte maalvleis gevoeg. Die mengsel word dan in spesiale doppe geplaas. GMO-mieliestysel sowel as ander verdikkings- en geurversterkers kan daarby gevoeg word.
95% van die wors wat in die Verenigde State geëet word, is nie gevul met plastiek nie. Hulle word voorberei deur te rook. Sodra dit gerook is, word die worsies oorstroom met koue soutwater, wat dit afkoel en voorberei vir verpakking.
Die wors word verteer deur uit hul sellofaan dop te skil en 'n paar minute in kookwater te kook. Studies het getoon dat sommige chemiese verbindings wat sellofaan binnedring en ander vorme van sintetiese bedekkings in kokende water in worsies kan oorgaan.
Om die worsies makliker af te skil, word hulle aan die een kant afgewerk en eers in warm water en dan in koue gedompel. Hul dop word van bo na onder deur 'n sirkelbeweging geskei.
In een jaar eet Amerikaners gemiddeld 20 miljard worsies, wat beteken dat elkeen in 'n kalenderjaar minstens 70 wors geëet het.
Die idee om wors te maak, kom van 'n Duitse worsmaker. Die eerste worsbroodjie-waentjies verskyn in New York en behoort aan Duitse immigrante. Sedertdien is daar byna anderhalf eeu verby, maar wors is steeds een van die mees verteerde wors ter wêreld.
Aanbeveel:
Die Gewildste Italiaanse Worsies
Ons sal nie 'n rangorde van die gewildste Italiaanse worsies nie net omdat hul verskeidenheid groot is nie, maar ook omdat elke Italiaanse streek onderskei word deur sy eie plaaslike lekkernye wat van vleis gemaak word. Ons kan egter u aandag vestig op 3 van die bekendstes daarvan, want gelukkig vir u en u kan ons dit nou makliker op die inheemse worsstande vind.
Hulle Stel 'n Norm In Vir Die Hoeveelheid Vleis In Ons Worsies
'N Nuwe norm vir die hoeveelheid vleis wat in worsies moet wees, word in ons land bekendgestel. Volgens die nuwe vereiste moet die vleis in wors minstens 50 persent van die totale inhoud wees. Om een te dra wors wors etiket, moet die maalvleis daarin tussen 70 en 80 persent wees, verduidelik Lora Dzhuparova van die Ministerie van Landbou en Voedsel aan bTV.
Worsies Is Gevaarlik Vir Die Gesondheid
Verwerkte vleisprodukte soos salami, wors en wors kan die gesondheid nadelig beïnvloed. 'N Studie wat deur wetenskaplikes van Harvard gedoen is, toon dat daar 'n verband is tussen wors en die ontwikkeling van sekere siektes by mense. Volgens kenners is wors een van die skadelikste verwerkte vleisprodukte.
Drie Idees Oor Hoe Om Wonderlike Tuisgemaakte Worsies Te Maak
Wors is een van die gewildste Bulgaarse lekkernye. Saam met worsies, bloedworsies, bahura en alle ander tipiese Bulgaarse spesialiteite, is hulle gereeld aan die Bulgaarse tafel. Ongetwyfeld is die lekkerste worsies egter die wat u self voorberei, ten minste omdat u presies weet wat dit bevat.
Bestanddele In Worsies En Worsies Wat Doodmaak
Die legendes oor hoe om toiletpapier, soja, ens. In worsies, frankfurters en worsies te plaas. is nie van vandag af nie. Ontevredenheid met hul prys ook. Hierdie produkte het selfs tydens die sosialisme 'n twyfelagtige eienskap gehad. Daar word algemeen geglo dat goeie worsies en sommige soorte wors 'n skaars handelsware was wat van tyd tot tyd verskyn het.
