2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Ons sal nie 'n rangorde van die gewildste Italiaanse worsies nie net omdat hul verskeidenheid groot is nie, maar ook omdat elke Italiaanse streek onderskei word deur sy eie plaaslike lekkernye wat van vleis gemaak word.
Ons kan egter u aandag vestig op 3 van die bekendstes daarvan, want gelukkig vir u en u kan ons dit nou makliker op die inheemse worsstande vind.
Prosciutto
Daar is skaars liefhebbers van Italiaanse worsieswat nie verlief is op Prosciutto nie. Almal wat hierdie kulinêre liefde aangaan, is egter goed om iets te "weet" oor hul voorwerp van bewondering en opregte aptyt. En as u dit ten volle wil verbruik, gaan dan dadelik na die Italiaanse stad Parma, waar die Prosciutto sy oorsprong het.
Hierdie Italiaanse lekkerny word van varkvleis berei ('n spesiale varkras word geteel), met behulp van 'n baie spesiale tegnologie, wat bestaan uit marinering met tradisionele speserye en geduldig wag op die prosciutto om ryp te word. Die proses kan 18-24 maande duur.
Dit is natuurlik nie nodig om u tasse vir Parma in te pak nie, want Prosciutto-gehalte word ook in Bulgarye ingevoer. U kan selfs kies tussen die twee soorte - rou (Prosciutto Crudo) en gekookte (Prosciutto Koto).
Pepperoni
Hmm, jy moet die aroma van die heerlike Pepperoni-pizza en sy effens pittige smaak voel …
Hierdie vleismeesterstuk is afkomstig van Suid-Italië en as u so 'n uitstappie beplan, beveel ons u aan om regte Pepperoni-wors te probeer. Dit word gemaak van 'n mengsel van vark en beesvleis en vanweë die swartpeper wat dit bevat, smaak dit regtig pittiger as tradisionele salami's. Alhoewel regte peperoni in Suid-Italië gewild word, word dit deur Amerikaners gewild gemaak.
Salam Chingiale
Dit is nie so gewild in ons land nie, maar as u die geleentheid het om Florence te besoek of tyd vir die hele Toskane neem, kan u nie alles uit hierdie uiters pragtige Italiaanse streek "opsuig" as u nie salami Chingiale probeer het nie. Hierdie een Italiaanse wors word gemaak van wildsvleis (tradisioneel van wilde varke) en onder die speserye is die sade van venkel, wat dit sy tipiese smaak gee.
Aanbeveel:
Die Gewildste Italiaanse Wyne
As u besluit het om op wyntoerisme in Italië te gaan, is dit goed om vooraf uit te vind watter beste wynmakers en handelsmerke onder Italiaanse wyne is, afhangende van watter streek u mik. Noordwes-Italië: Hier sien u wingerde absoluut oral, maar die beste wyne kom uit Piëmont en veral die rooi, ryk aan aromaswyne uit die wynkelders van Barolo en Barbaresco, wat van die Nebiolo-variëteit geproduseer word.
Die Gewildste Spesialiteite Van Die Italiaanse Kookkuns
Sedert die dae van antieke Rome staan Italianers bekend as fynproewers van goeie kos. In die culinaire tradisies van vandag se Italië is daar 'n voorkeur dat vleis heeltemal gekook word. 'N Voorbeeld hiervan is die bereiding van die varkie, wat nie in stukke gesny word nie, maar heel gerooster word, of die bereiding van vleisragout, waarin die vleis nie in stukke gesny word nie, maar die geheel in tamatiesous gestoof word.
Die Gewildste Italiaanse Pizzas
Pizza is miskien die gewildste Italiaanse gereg wat wêreldwyd sukses behaal. Een van die belangrikste faktore wat pizza die gewildste kos vir oud en jonk gemaak het, is die vermoë om maklik te berei en altyd anders. Nog 'n voordeel waaroor ons so lief is, is dat dit bekostigbaar is en dat u nie 'n fortuin hoef te hê om aan die Italiaanse spesialiteit te smul nie.
Vinkelsaad Is 'n Moet Vir Italiaanse Worsies
Vinkel is 'n hoogs aromatiese meerjarige kruie. Dit staan ook bekend as vinkel of vinkel. Dit kom voor in Suid-Europa en Suidwes-Asië. Anetoololie word verkry deur saad ekstraksie. Dit is die hoofbestanddeel van mastiek en is een van die bestanddele van die Griekse drank ouzo.
Bestanddele In Worsies En Worsies Wat Doodmaak
Die legendes oor hoe om toiletpapier, soja, ens. In worsies, frankfurters en worsies te plaas. is nie van vandag af nie. Ontevredenheid met hul prys ook. Hierdie produkte het selfs tydens die sosialisme 'n twyfelagtige eienskap gehad. Daar word algemeen geglo dat goeie worsies en sommige soorte wors 'n skaars handelsware was wat van tyd tot tyd verskyn het.
