Mites Oor Eiers

INHOUDSOPGAWE:

Video: Mites Oor Eiers

Video: Mites Oor Eiers
Video: Игры, с которых всё начиналось. Пираты Сида Мейера | Sid Meier's Pirates! 2024, November
Mites Oor Eiers
Mites Oor Eiers
Anonim

Vir fosfolipiede

Eiers is nie skadelik vir die lewer nie, soos voorheen beweer. Die teenoorgestelde. Danksy fosfolipiede hanteer dit giftige stowwe, soos alkohol, suksesvol.

Vir cholesterol

Reeds in die 1970's het wetenskaplikes ontdek dat eiercholesterol van ander produkte verskil. Die stof is gemaak van versadigde vette, wat relatief min eiers bevat. Die skade word egter vergoed deur voordelige voedingstowwe, insluitend fosfolipiede, wat verantwoordelik is vir die verlaging van cholesterolvlakke. Dus is 1-2 eiers per dag nie net veilig vir die gesondheid nie, maar ook nuttig.

Vir die dooier

Mites oor eiers
Mites oor eiers

Sommige glo dat die heldergeel eiergeel die eier nuttiger maak. Dit is egter 'n mite wat die wetenskap ontrafel. Die kleur hang nie af of die hen meer tyd in die son deurgebring het nie, maar wel van die kos wat sy ontvang.

Oor sterkte

Daar is 'n mening dat die eiers versterk dit. Dit is bekend dat baie van die beroemde minnaars cocktails verkies met eiers wat in cognac of bier geklits is. Ongelukkig het dokters nie stowwe in die eiers gevind wat die sterkte bevorder nie.

Oor die dop

Daar is 'n wydverspreide mite dat eiers met 'n bruin dop lekkerder is as dié met 'n wit. Maar dit is nie so nie. Net die bruine lê henne van Asiatiese rasse, en die ligte - van Europese rasse. En die enigste verskil is dat die bruin skulpe 'n bietjie gesonder is.

Vir salmonella

Mites oor eiers
Mites oor eiers

Ja, die eiers hulle kan wel hierdie siekte veroorsaak, maar slegs wanneer hulle nie aan die nodige hittebehandeling onderwerp word nie. Dokters beveel sterk aan dat die doppe met seep en water gewas word voordat dit met eiers gekook word en dit vir ten minste 8 minute gekook word. En om nie die dop tydens die kook te kraak nie - om 'n bietjie asyn in die water te drup.

Vir die yskas

Die dop van die eiers is besaai met porieë waardeur alle reuke binnedring. Daarom is dit beter om dit in 'n boks te bêre. En tog - by kamertemperatuur sal hulle langer hou as hulle met olie gesmeer word, in papier toegedraai word en in die donker gehou word.

Aanbeveel: