2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Elke huisvrou wil na 'n lang werksdag iets vinnig, maklik en lekker vir die hele gesin kook. Hier is 'n paar kitsidees om u gesin te verras en te verbly, en waarom nie onverwagte gaste nie.
Neste van maalvleis en sampioene
Foto: Vanya Georgieva
Nodige produkte: maalvleis - 500 g; brood - 1 sny; eiers - 6 stuks; sampioene - 5 stuks; ui - 1 kop; pietersielie - 1/2 tros; olie - 5 eetlepels; peper; sout; komyn.
Bereiding: Knie die maalvleis met fyngekapte ui, gekapte pietersielie, een eier, sout, peper, komyn en vooraf geweekte sny brood in water. Draai die afgehakte maalvleis toe met deursigtige foelie en laat dit vir 30 minute staan, verdeel die maalvleis in 5 gelyke dele en vorm versigtig inspringings met u hande om die sampioene sonder die stompe te plaas. Sit in elke nes 1 eetlepel. botter. Bak in 'n voorverhitte oond van 180-200 grade vir ongeveer 45 minute, klits dan een eier en keer terug in die oond om slegs op hoë hitte te bak.
Spaghetti bolognese
Nodige produkte: spaghetti - 200 g; maalvleis - 250 g; wortels - 1 st; tamatiepuree - 100 g; rooiwyn - 1/2 teelepel; olyf olie; sout; basiliekruid; oregano; parmesaan.
Bereiding: Braai die maalvleis en wortel in olyfolie. Voeg die tamatiepuree en rooiwyn by en laat dit op lae hitte prut vir 10 minute en geur met sout, basiliekruid en oregano. Roer goed en haal dit van die vuur af. Kook die spaghetti volgens die instruksies op die verpakking. Bedruip met die sous en sit voor met gerasperde Parmesaankaas en 'n takkie vars basiliekruid.
Rangskik frikkadelle met eiervrug en courgette
Foto: Velichka Shtarbanova
Nodige produkte: maalvleis - 650-700 g; eier - 1 st; pietersielie - 1/2 tros; sout; peper; komyn; eiervrug - 1 st; courgette - 2 stuks; ui - 2 koppe; dille; tamatiepuree - 150 - 200 g; olyf olie.
Voorbereiding: Sny die eiervrug in sirkels, voeg sout by en laat dit dreineer. Courgette en uie word ook in sirkels van ongeveer 2 cm gesny. Knie die maalvleis met 1 kop fyngekapte ui, pietersielie, eier en speserye / sout, peper, komyn /. Plaas in 'n gesmeerde pan 'n sirkel eiervrug, frikkadelle, courgette en uie, ensovoorts totdat die produkte klaar is. Strooi nog 'n bietjie olyfolie oor, 'n knippie dille en giet die tamatiesap oor. Draai die pan met aluminiumfoelie toe en bak dit 45 minute in 'n voorverhitte oond van 200 grade, verwyder dan die foelie en laat dit nog 15 minute bak.
Kasserol met maalvleis
Foto: Kristina Boneva
Nodige produkte: maalvleis - 250 g; aartappels - 4-5 stuks; piekels - 2-3 stuks; ui - 1 kop; eiers - 2-3 stuks; vars melk - 1/2 teelepel; meel - 3 eetlepels; botter; kaas; sout; peper; komyn; sout.
Bereiding: Kap die aartappels, komkommers en uie fyn. Sit dit in 'n gesmeerde pan en voeg die maalvleis / in stukke / by. Bedruip met geklitste eiers met vars melk en meel. Voeg stukkies botter by en bak in 'n voorverhitte oond van 180 grade tot die produkte gereed is. Strooi geel kaas oor voordat jy dit uit die oond haal en laat dit bak.
Prei met maalvleis
Nodige produkte: maalvleis - 500 g; preie - 5-6 stingels, wortels - 2 stuks; tamaties - 2 stuks; rooipeper - 1 st; olyf olie; peper; paprika; sol.
Voorbereiding: Stoof fyn preie, wortels en soetrissies in bietjie olyfolie en water. Sodra die groente sag is, voeg die maalvleis by en laat prut totdat die gereg net vet bly. Voeg laastens die fyngekapte tamaties by en geur met speserye. Kook vir 5-10 minute, plaas dit dan in 'n pan en bak dit in 'n matige oond.
Stoof met frikkadelle en uie
Foto: Siya Ribagina
Nodige produkte: maalvleis - 750 g; ui - 8 koppe; tamatiepuree - 1 eetlepel; gaar rys - 1/2 teelepel; pietersielie - 1/2 tros; meel - 1 eetlepel; olyf olie; peper; paprika; kruisement; Lourierblaar; sol.
Bereiding: Knie die maalvleis met fyngekapte ui, rys, pietersielie, swartpeper en sout. Sny die orige ui in groot stukke en braai tot sag in die vet. Voeg die meel, rooi soetrissie en sout by. Voeg laastens die geskenkte puree by, giet warm water tot 'n dik sous. Voeg die frikkadelle, kruisement en lourierblaar na kook by. Prut oor lae hitte tot frikkadelle gereed is. Sit voor saam met fyngekapte pietersielie.
Aanbeveel:
Wat Om Te Kook Met Maalvleis
As u wonder wat u met maalvleis moet kook, sien ons twee voorstelle vir heerlike maalvleisgeregte. Die eerste resep is vir maalvleisneste, en die tweede is heerlike lasagne. Maalvleis neste Nodige produkte vir maalvleisneste: 500 g maalvleis, 50 ml koeimelk, 100 g brood, ongeveer 200 g kapokaartappels, 30 ml olie, 30 g ou uie, 50 g komkommers en 50 g wortels, 1 eier, 'n paar korrels swartpeper, ½
Wat Om Vinnig Met Kekerertjies Te Kook
Kekerertjies is een van die oudste graankosse. Millennia gelede het mense geleer om dit te laat groei en verwerk. Resepte met kekerertjies is van die Midde-Ooste na antieke Griekeland en Rome. Kekerertjies is baie gewild en word in die Turkse, Pakistanse en Indiese kookkuns gebruik.
Wat Om Te Kook Met Maalvleis?
Maalvleis is baie lekker en is 'n uitstekende alternatief vir maalvleis in baie resepte. Probeer maalvleis byvoeg as bestanddeel in verskillende plaaslike geregte, van pluimvee tot frikkadelle en slaaie. Ons het verskeie nie-tradisionele voorberei resepte met maalvleis om voor te berei:
Wat Om Vinnig Met Eiers Te Kook
Eiers is een van die mees gebruikte produkte in die kombuis. Die meeste gebruik word henne en kwarteleiers, maar eende-, gans-, kalkoen- en volstruiseiers kan gebruik word. Eiers word hoofsaaklik na hittebehandeling verbruik, maar dit kan ook rou geëet word.
Wat Om Vinnig Met Aartappels Te Kook
Aartappels is een van die groente wat die meeste gekweek word ter wêreld. Daar word geglo dat hulle die eerste keer in die suidelike dele van Peru gekweek is, en daarvandaan het hul verspreiding begin. Aartappels is oorspronklik van Peru en word nou gekweek en geliefd onder mense regoor die aarde.
