2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Die goudkorrel-perlemoer is 'n swam wat hoofsaaklik groei in bladwisselende en naaldwoude. Sampioenliefhebbers sal dit in die herfsmaande van September tot November vind.
Die kap is jonk, maar is konveks met 'n uitgesproke geboë rand. Met die ouderdom word dit plat tussen 3 en 7 sentimeter groot, met 'n wye bult.
Soms is dit wit, soms het dit geel kolle en goudgeel slymkorrels op die rand, wat te wyte is aan die interessante naam van die swam.
Die plate daal smal, wit terwyl hulle jonk is - met geel skubbe op die rand.
Die stomp is silindries, dig, wit, hol, in nat weer word dit slymerig, fyn skubberig. Bo-op vorm die skubbe 'n ringband.
Die vleis van Die goudkorrel-perlemoer is wit, reukloos en baie aangenaam na smaak.
Foto: mykoweb
Die spore poeier is wit en die spore is ellipties en kleurloos.
Interessant genoeg is die sampioen eetbaar, en volgens sommige Franse sjefs het dit selfs uitstekende smaak.
Maar in Bulgarye is dit min bekend en om hierdie rede word die goudkorrel-perlemoer byna nooit versamel en verteer deur 'n klein kringetjie mense wat as goeie fynproewers beskou word nie.
Aanbeveel:
Hoe Om Sampioene Sampioene Te Kook?
Kladnitsa-sampioene tel onder die gunsteling sampioene, wat nie net eetbaar is nie, maar ook uiters lekker en maklik voorberei. Hulle kom meestal in die reënerige herfs voor, net voor die eerste sneeuval, maar dit is moontlik om dit vroeg in die lente te vind.
Die Onbekende Sampioene: Die Basuin
Die Basuin Sampioen het 'n interessante naam vanweë sy spesifieke struktuur en morfologie. Die Latynse naam is Craterellus cornucopiodes en dit behoort tot die Gomphaceae-familie. Hierdie interessante sampioen het 'n tregtervormige kap wat tussen 2-6 sentimeter groot is.
Onbekende Sampioene: Anysampioene
Die sampioen met 'n interessante naam Anys dra die Latynse naam Clitocybe odora en behoort tot die familie Tricholomataceae - Herfsampioene. Die naam is te danke aan die sterk anysreuk, en daarom noem sommige mense dit geurig. Dit kom voor in bladwisselende en naaldbosse.
Onbekende Sampioene: Jakkalsampioen
Jakkals is 'n interessante naam vir 'n swam. Dit is onbekend, soos baie ander sampioene in Bulgarye. Sy Latynse naam is Clitocybe gibba, behoort tot die familie Tricholomataceae - herfsampioene. Dit staan ook bekend as die trechtervormige neutekraker, wat te danke is aan sy morfologiese vorm.
Onbekende Sampioene: Pêrelsampioene
Die perlemoen spons in Bulgarye word dit ook Sneeuwitjie genoem. Dit het die Latynse naam Hygrophorus eburneus en behoort tot die familie Hygrophoraceae. Die kap van die pêrelmoerswam is hemisferies as die swam jonk is en uitsteek soos dit ontwikkel.
