2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Kersies kan gebruik word om 'n verskeidenheid heerlike geregte en nageregte voor te berei. Die tert en suur smaak van hierdie vrugte maak dit verkies deur baie huisvroue.
Beesvleis met kersiesous is 'n gereg met 'n verrassende smaak wat u gaste beslis sal behaag.
Nodige produkte: 350 gram kersies, 1 ui, 25 gram botter, 3 eetlepels rooi droë wyn, 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels dragon, sout en peper na smaak, 800 gram beesvleis.
Metode van voorbereiding: Was die kersies goed en verwyder die klippe. Kap die ui fyn en braai in olie tot deursigtig. Voeg die kersies, suiker en wyn in die pan.
Voeg sout en peper by en laat prut onbedek vir ongeveer 20 minute op lae hitte. Voeg die dragon by, meng alles en haal dit van die vuur af.
Die kalfsvleis word gewas, gedroog en in olie gebraai tot goudbruin aan albei kante. Die stuk vleis word in foelie toegedraai en 1 uur gelaat. Sny dan in stukke en sit voor met sous.
Hoender met kersies dit is ook baie lekker.
Nodige produkte: 1 hoender ongeveer 1200 gram, 2 uie, 1 knoffelhuisie, peper en sout na smaak, 1 eetlepel olie, 10 olywe.
Vir die sous: 10 korrels swartpeper, 200 gram kersies, 125 ml rooiwyn, 2 lourierblare, 100 gram suiker.
Metode van voorbereiding: Die hoender word gewas, gedroog en in 4 dele gesny. Uie word in groot stukke gesny. Kap die knoffel fyn.
Meng die olie, knoffel, gemaalde swartpeper en sout in 'n bak. Vryf die hoender met hierdie mengsel en plaas dit op 'n skinkbord met die vel na bo. Bak 15 minute op 220 grade.
Was die kersies en prik met 'n vurk. Sit in 'n bak. Kook in 'n klein bak 100 ml water, suiker en wyn. Na kookpunt word hierdie mengsel oor die kersies gegooi.
Voeg die lourierblare en swartpeperkorrels by. Laat kook op matige hitte en verwyder dadelik die lourierblare.
Die oond word tot 200 grade verminder. Gooi die sous oor die hoender, rangskik die uie en olywe daaromheen en keer dit vir 'n halfuur terug in die oond.
In plaas van 'n eenvoudige koek met kersies, berei 'n heerlike krummel met bruinsuiker voor.
Nodige produkte: 100 gram kersies, 2 eetlepels bruinsuiker, 100 gram melksjokolade, 'n halwe eetlepel stysel, 2 eiers, 1 eetlepel botter.
Vir die deeg: 6 eetlepels meel, 100 gram bruinsuiker, 100 gram botter
Metode van voorbereiding: Smelt die sjokolade in 'n waterbad en voeg 'n eetlepel botter by. Sodra dit afgekoel het, voeg die eiers by.
Besprinkel die kersies met bruinsuiker en stysel. Roer alles, laat 5 minute en meng dan met die sjokolade. Vryf die koue botter met u hande met die suiker en meel tot krummels vir die deeg.
Plaas die kersies met sjokolade in 'n gesmeerde pan en strooi meel bo-oor. Bak vir 'n halfuur op 180 grade. Sit dit warm voor met 'n skeppie roomys.
Aanbeveel:
Wat Om Saam Met Sampioene Te Kook
Sampioene is heerlik en nuttig en kan gebruik word om verskillende soorte smeersels en slaaie voor te berei. Verras jou geliefdes met 'n slaai van sampioene en garnale. Bestanddele: 800 g gesteriliseerde sampioene, tweehonderd gram ontpitte swart olywe, 300 g ingemaakte mielies, tien garnalrolletjies, 'n halwe koppie rys, pietersielie, olie en sout na smaak, 1 ui.
Wat Om Saam Met Die Ander Steaks Te Kook?
Almal het ten minste een keer met steaks wat reeds gekook is, veral na 'n vakansie gelaat. Veral vandag is dit amper 'n misdaad om die res van die kos weg te gooi. Gee haar dus 'n nuwe lewe. Maak nie saak hoe sappig en goed gaar dit is nie, die steaks droog uit.
Wat Om Te Kook Saam Met Die Oorblyfsels Van Die Nuwejaars Tafel
Oujaars tafel dit is altyd ryklik verpak. Daar word algemeen geglo dat as ons die nuwe jaar verwelkom, dit ook sal wees - ryk, blink en weelderig. Die volgende dag is daar egter altyd oorskietkos wat ons nie weet hoe om te hanteer nie. Hier is 'n paar idees oor hoe om met die reste van die Oujaarstafel te kook.
Jy Sal Jou Vingers Lek! Hier Is Wat Om Saam Met Die Oorblywende Suurkool Te Kook
Die suurkoolseisoen eindig stadig en seker. In elke huis rol ons ander kool, maar ons is lankal moeg vir die tradisionele winterpotte. Sarmi, vark met kool, kool vir voorgereg bestrooi met rooi peper - hulle het ons almal die vorige maande gelukkig gemaak.
Hoe En Wat Om Saam Met Meisies Te Kook
Heerlike en gevarieerde geregte kan saam met meisies voorberei word. As u vol vooroordele is oor die aard en smaak van meisies - moenie! Meisies word al lank as 'n lekkerny in die Franse kombuis beskou (en nie net nie!) En dit is 'n kwessie van goeie smaak as u besluit om u gaste daarmee te verras.
