2025 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 10:14
Oujaars tafel dit is altyd ryklik verpak. Daar word algemeen geglo dat as ons die nuwe jaar verwelkom, dit ook sal wees - ryk, blink en weelderig. Die volgende dag is daar egter altyd oorskietkos wat ons nie weet hoe om te hanteer nie. Hier is 'n paar idees oor hoe om met die reste van die Oujaarstafel te kook.
Die meeste oorskot na 'n weelderige aandete is voorgeregte. Alle worsies, hamme, kase, sampioene, olywe, tamaties kan in 'n nie-standaard sopresep ingesluit word. Om dit te doen, plaas die gesnyde worsies in 'n kastrol met water en kook vir 15 minute.
U kan ook sampioene, tamaties en enige groente wat u byderhand het, by die oorskiet voeg. Gooi die resulterende mengsel in 'n bak en strooi kaas en olywe oor. Op hierdie manier kry jy 'n slaai wat met 'n lepel geëet kan word.
Nog 'n goeie opsie met ander voorgeregte is om 'n maklike pizza te maak. Smeer die deeg, rangskik die oorskiet en jy is klaar. Die reste word in potte gerangskik en met kaas besprinkel en word 'n onweerstaanbare lekkerny.
Foto: Albena Assenova
Na Oujaarsaand is daar nog baie brood oor. Maak nie saak in watter vorm dit is nie - rooster, vars of effens gedroog, sny die oorblywende skywe in blokkies. Sit dit in 'n bak en strooi paprika, sout, peper, sout en olyfolie oor. Roer saggies. Voer 'n klein bakplaat met bakpapier uit. Gooi die stukkies brood daarin. Sit die pan in die oond en bak 20 minute op 170 grade, verkieslik met 'n waaier. Op hierdie manier kry jy wonderlike en maklike croutons om met plesier te eet.
Vir die komende vakansie hou almal baie vrugte op - mandariene, kiwi's, lemoene, piesangs, appels en meer. Om nie te bederf in die dae na die nuwe jaar nie, is dit die beste om dit vir vrugteslaai te sny. In plaas van room gee die nuwejaarsgees u egter die geleentheid om dit in twee smaaklike offers te gooi: esdoringstroop of 'n bietjie rum, dan flambé. Die resultaat sal u gesin onvermydelik verbly.
As u na die ete onnodige frikkadelle oor het, kan u frikkadelle met sous voorberei vir verskeidenheid. Vir hierdie doel hoef u slegs die sous voor te berei. Dit kan wit wees, gemaak van gebraaide meel met speserye of sous, of dit kan tamatie as 'n spaghettiesous wees. Doop die frikkadelle daarin en sit voor. Nog 'n opsie is om die toebroodjie-frikkadelle te sny.
As u oorblywende hoender het, kan dit gebruik word vir slaaie en sarma vir rol, en u kan ook gepaneerde plekke, krokette, pizzas en meer voorberei. Die oorskiet van groente- en boontjiegeregte kan suksesvol fyngedruk word en 'n heerlike puree kan voorberei word. As u groot bene en viskoppe het, kan u dit sous maak om as basis vir enige groentesop te dien.
Aanbeveel:
Wat Moet Op Die Nuwejaars Tafel Staan?
Daar is niks beter as tradisie nie - dit gee ons 'n terugblik op die verlede en ondersteuning vir die toekoms. Ons kan tradisies in alles vind, maar ons slaag nie altyd daarin om dit te vervul nie, omdat ons nie genoeg tyd het nie. Die tradisies van die vakansie word meestal gevolg - om die huis soos volg skoon te maak, dit te versier, om die geskikte aan te bied volgens tradisiegeregte op die tafel .
Koninklike Terrein Vir Die Nuwejaars Tafel
Die groot verrassing vir die nuwejaars tafel kan 'n koninklike terrien met vleis en sampioene wees. Dit neem tyd om voor te berei, maar die resultaat is die moeite werd. U benodig 250 gram varkvleis, 650 gram kalkoen, 450 gram hoenderlewer, 500 gram gesnyde spek, honderd gram gekookte en gerookte spek.
Wat Om Saam Met Die Ander Steaks Te Kook?
Almal het ten minste een keer met steaks wat reeds gekook is, veral na 'n vakansie gelaat. Veral vandag is dit amper 'n misdaad om die res van die kos weg te gooi. Gee haar dus 'n nuwe lewe. Maak nie saak hoe sappig en goed gaar dit is nie, die steaks droog uit.
Versier Die Nuwejaars Tafel
Vir die feestelike Nuwejaarstafel moet u nie net sorg vir alle soorte voorgeregte, slaaie en heerlike geregte nie, maar ook vir hul pragtige bediening. Dit is maklik om 'n magiese feestelike atmosfeer te skep, dit verg elementêre inspanning.
Kom Ons Kook Saam Met Die Oorskiet Van Die Vakansie-ete
Na die Kers- en Nuwejaarsvakansie is daar soveel kos oor dat ons nie weet wat om te doen nie. Dit sal skaars lekker wees vir ons om elke dag dieselfde te eet - ons stel voor dat u iets anders voorberei met die reste van die vakansie. Die eerste resep bevat die res van die vakansie wors, voorgeregte, olywe, ens.