Drie Nie-tradisionele Idees Vir Tuisblikkieskos

INHOUDSOPGAWE:

Video: Drie Nie-tradisionele Idees Vir Tuisblikkieskos

Video: Drie Nie-tradisionele Idees Vir Tuisblikkieskos
Video: Как СПАТЬ, как МЛАДЕНЕЦ? - Теория ПЯТИ ПОДУШЕК - Му Юйчунь 2024, November
Drie Nie-tradisionele Idees Vir Tuisblikkieskos
Drie Nie-tradisionele Idees Vir Tuisblikkieskos
Anonim

Saam met die tipiese Bulgaarse resepte vir inmaak, is daar baie ander interessante resepte wat u aandag verdien. In hierdie geval bied ons slegs 3, waarvan u die beste kan kies na u smaak:

Gemarineerde rooi uie

Nodige produkte: 5 uie, 10 eetlepels suiker, 3 teelepel water, 3 teelepel asyn, 4-5 lourierblare, 'n paar korrels swartpeper.

Metode van voorbereiding: Geskilde en gesnyde uie word vir 1 minuut geblansjeer, suiker, asyn en water word deurlopend geroer. Rangskik die uitgedrukte ui in 4-5 flesse van 500 ml en sit 'n paar korrels swartpeper en 1 lourierblaar in elke pot. Die flesse word gevul met gemengde water, suiker en asyn, toe en in die yskas gebêre. Dit kan binne 6-8 weke gebruik word.

Hongaarse piekel

Nodige produkte: 1 kg witkool, 1 kg rooikool, 500 g groenrissies, 100 ml asyn, 60 g suiker, 70 ml olie, enkele korrels swartpeper, 60 g sout.

rooikool
rooikool

Metode van voorbereiding: Alle groente word deeglik gewas, in klein stukkies gesny en in 'n emaljebak gegooi. Strooi sout en suiker oor en meng liggies. Hulle word 15 uur laat staan sodat hulle sap geskei kan word. Dreineer dit sonder om die sap weg te gooi en rangskik dit in voorgewaste flesse. Meng die afgekoelde mengsel in ongeveer 1/2 teelepel watergekoelde asyn, olie en peper in 'n groot bak. Hierdie vloeistof word op die piekel gegooi, die flesse word toegemaak en op 'n koel plek gebêre.

Gemarineerde beet

Nodige produkte: 3 kg rooi beet, 5 teelepel appelasyn, 1 1/2 teelepel heuning, 1 teelepel kaneel, 'n paar naeltjies.

gepekelde beet
gepekelde beet

Metode van voltooiing: Kook die asyn, heuning, kaneel en naeltjies in 'n bak. Skil 'n pampoen, rasper dit en kook dit. As dit gereed is, sny dit in blokkies of skywe en rangskik dit goed in goed gewasde flesse.

Die marinade daarvoor word weer gekook, op die beet gegooi en verwyder die gevormde lug versigtig tussen die rye. Die flesse moet toe wees terwyl die marinade nog warm is. Draai die doppies dan onderstebo totdat dit heeltemal afgekoel het en bêre dit in die yskas.

Aanbeveel: