2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Navorsers aan die Institute for the Study of Nutrition in die Verenigde Koninkryk het tot die ongelooflike gevolgtrekking gekom dat bevrore vrugte en groente baie meer voedingstowwe bevat as vars.
Die rede lê daarin dat vars vrugte en groente nie die stalletjies bereik sodra dit gepluk word nie, maar eers na 'n paar dae en daarom verloor hulle baie van hul waardevolle stowwe.
Bevrore bewaar hoë vlakke van baie vitamiene en voedingstowwe. Vervaardigers verklein toenemend die tyd wat dit neem om hul produkte tot vrieskamers te bereik.
Volgens wetenskaplikes verskil bevrore produkte geensins van vars produkte nie. Om nie eens te praat van die winterperiode nie, wanneer bevrore somergroente in werklikheid voordeliger is vir die liggaam as dié wat in 'n kweekhuis gekweek word.
Daar is net een probleem met bevrore vrugte en groente - sodra dit ontdooi is, kan dit nie weer gevries word nie. En dit is heel waarskynlik tydens vervoer as daar 'n ongeluk met die toerusting is.
Helaas verloor die produkte hul waardevolle eienskappe. Daarom beveel wetenskaplikes aan dat voorkeur gegee word by die keuse van 'n produk aan ondernemings wat die koeverte met die produk spesiale aanwysers vir ontdooiing inbring.
As u, nadat u die koevert oopgemaak het, vind dat die aanwyser van die vereiste kleur verander het, beteken dit dat die produk ontdooi is en weer gevries is en nie nuttig is vir gebruik nie.
Volgens vooraanstaande voedingsdeskundiges sal u baie makliker gewig verloor as u bevrore vrugte en groente eet. Die hele geheim lê egter in die manier waarop dit verteer word.
Dit moet gedoen word sonder om die produkte aan enige hittebehandeling te onderwerp. As u byvoorbeeld bevrore aarbeie het, haal 'n handvol uit die vrieskas en begin dit stadig suig totdat dit in u mond smelt.
Dit is egter nie geskik vir mense met sensitiewe tande nie. As dit ysige kos inneem, verloor die liggaam baie energie om warm te bly en verloor meer gewig.
Aanbeveel:
Ten Bate Van Vars Uitgedrukte Vars Vrugte
Vars vrugte en groente is nuttige produkte vir ons liggaam, wat deel uitmaak van 'n gesonde leefstyl. Een goeie manier om waardevolle bestanddele uit die meeste vrugte en groente te haal, is om dit vars uit te pers. Suurlemoensap Gelsuur vrugte is nuttig vanweë die inhoud van vitamien C, B, riboflavien, kalsium, fosfor, magnesium, proteïene, koolhidrate, antioksidante.
Vars Vrugte En Groente In Plaas Van Geïsoleerde Vitamiene En Minerale
Deur die jare heen het ons geleer dat die menslike liggaam nie ontwerp is om geïsoleerde voedingstowwe te verbruik en effektief te gebruik nie. Ons moet 'n hele palet van aanvullende natuurlike voedingstowwe neem. Lykopeen, byvoorbeeld, is 'n fitonutriënt wat in tamaties voorkom, waarvan bekend is dat dit prostaatkanker voorkom.
Waarom Bevrore Vrugte En Groente Verkieslik Bo Vars Vrugte Is
As u, soos die meeste mense, dink dat vrugte en groente slegs nuttig is as dit vars is, is dit waarskynlik hoog tyd dat u aan u bekend maak waarom en hoe bevrore vrugte 'n baie groter voordeel in u kombuis kan hê. Dit sal beslis baie geriefliker wees om verskillende produkte vir die vrieskas voor te berei as u meer vrye tyd het, en om dit op die regte tyd te gebruik, sonder versuim om skoon te maak, wit te maak, te sny en te skraap.
Massa-inspeksies Van Vars Vrugte En Groente In Die Markte
Inspekteurs van die Bulgaarse agentskap vir voedselveiligheid ( BFSA ) begin volgens die perssentrum van die agentskap massa-inspeksies van binnelandse markte, ruilmarkte, pakhuise en kleinhandelkettings, waar vars vrugte en groente aangebied word.
Hoe Weet Ons Of Groente En Vrugte Vars Is?
Dit het met almal gebeur om tamaties van die mark te koop, wat die volgende dag reeds vrot en nutteloos is. Die meesterlike truuks van groente- en vrugteverkopers kan pruimedante aan u verkoop, en u kan dink dat dit dadels is. Daarom moet u leer om van die mening van handelaars af te trek en self te besef watter produkte vars en betroubaar is.
