As Jy Jouself Met Vleis Prop, Vernietig Jy Jou Sig

2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26

Eet rooi vleis tien of meer keer per week kan die risiko van sigverlies verhoog, het 'n studie bevind. Oormatige verbruik van vleis kan met toenemende ouderdom tot oogprobleme lei.

Makulêre degenerasie is 'n hoofoorsaak van ernstige sigverlies by mense van 50 jaar en ouer. Die toestande of sogenaamde risikofaktore wat lei tot sigverlies in die middel van die gesigsveld (macula) is ouderdom, familiegeskiedenis en rook.

Laasgenoemde was die enigste bekende risikofaktor wat u eintlik kon elimineer om die risiko van blindheid te verminder.

In 'n Australiese studie is bevind dat veral mense wat baie rooivleis of wors geëet het, geneig is tot makulêre skade.

Navorsers in Melbourne hou die dieet en die ooggesondheid van 5 604 mans en vroue al tien jaar dop.

Hulle het bevind dat mense wat meer as 10 keer per week rooivleis geëet het, 'n 50 persent hoër risiko vir makulêre degenerasie gehad het as diegene wat 4 of minder keer per week vleis geëet het. Mense wat baie salami of wors eet, is ook baie geneig tot hierdie skade.

Aan die ander kant het navorsing getoon dat die eet van hoender voordelig is en u selfs kan beskerm teen gesiggestremdheid.

As jy lief is vir vleis en vleisprodukte, moenie bekommerd wees nie - eet meer hoender en beesvleis. Verskeie studies toon dat 'n dieet wat ryk is aan verskillende voedingstowwe, insluitend vitamien C, vitamien E, luteïen, zeaxanthin, selenium en sink, kan help om die gesondheid van u sig te handhaaf.

Dit is belangrik om daarop te let dat die eet van groter hoeveelhede rooivleis, benewens visie, ook die algemene gesondheid van die menslike liggaam en lewensverwagting beïnvloed.

Aan die een kant is rooivleis 'n uitstekende bron van sink, 'n voedingstof wat baie belangrik is vir die ooggesondheid. Veral rooivleis en gerookte rooivleis bevat egter chemiese verbindings wat nitrosamiene genoem word, wat skadelik vir u gesondheid is.

Wenke vir optimale gesondheid van die oog:

Gevarieerde kos

Om twee keer per week vis te eet, hou die risiko van makulêre skade 24 tot 33 persent af. 'N Gevarieerde dieet met 'n gesonde mengsel van plantaardige voedsel wat ryk is aan antioksidante, sowel as proteïenkeuse om vis, pluimvee en rooivleis in matigheid in te sluit, is belangrik vir die gesondheid van u oë.

Wortels

Volgens die American Optometric Association (AOA) is oranje groente ideaal vir die oë omdat dit gevul is met die voedingswaarde betakaroteen wat noodsaaklik is vir ons visie, maar spinasie en ander donker blaargroente is die gesondste voedsel vir die oë in die algemeen.. Hulle bevat voedingstowwe wat die sleutel tot gesondheid van die oog is en nêrens anders om dit te vind nie.

Moet nooit van u spyskaart uitsluit nie:

1. Luteïen en zeaxanthin bevat kleurvolle vrugte en groente soos broccoli, spinasie, mielies, groenbone, ertjies, lemoene, mandariene;

2. Essensiële vetsure wat in olierige visse voorkom, soos tonyn, salm, haring;

3. Volgraan;

4. Hoender en eiers;

5. Vitamien C wat in vrugte en groente voorkom, insluitend lemoene, pomelo's, aarbeie, papaja, groenrissies en tamaties;

6. Vitamien E vervat in plantaardige olies soos saffraan of mielie-olie, amandels, okkerneute, patats en sonneblom.

7. Sink word in ekstra sagte rooivleis, pluimvee, lewer, mossels, melk, bone en volgraan aangetref.