2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Alhoewel dit vir sommige groentekonfyt te eksoties klink, is die waarheid dat daar wonderlike resepte vir verskillende groentekonfyt en konserwes is wat 'n geskikte toevoeging tot gebraaide skywe of pannekoeke is.
Het u al gehoor van uie- of wortelkonfyt of soetrissies? Ons bied u drie resepte vir groentekonfyt. Tamaties behoort volgens hul aard tot die familie van vrugte of meer presies tot vrugtegroente.
Rooipeper konfyt
Nodige produkte: ½ kg rooi soetrissies, 120 ml wynasyn, 250 g suiker, 1 teelepel sout, 1 teelepel swartpeper, lourierblaar, sout
Metode van voorbereiding: Was eers die soetrissies en verwyder die pitte en stingels. U moet dit in repies sny en in 'n geskikte pot sit. Voeg al die ander produkte daarby en sit op die stoof. Bring tot kookpunt en verlaag die hitte - haal dit na 'n halfuur uit en vul dit in flesse en verseël dit dan.
Dit is 'n goeie idee om die lourierblaar vooraf te verwyder. As u van speserye hou, kan u eksperimenteer - voeg eerder u gunsteling geur in plaas van sout.
Ons volgende twee voorstelle is vir konfyt met tamaties - onderskeidelik rooi en groen. Dit klink miskien 'n bietjie vreemd, maar dit smaak goed en albei konfyte is 'n perfekte aanvulling op pannekoeke. Hier is albei resepte:
Rooi tamatiekonfyt
Nodige produkte: 3 kg tamaties, 1 kg suiker, vanielje, 'n pakkie Turkse lekkerny, 1 teelepel suurlemoensap, 5 stuks. uie
Metode van voorbereiding: Was die tamaties eers en rasper dit. Sit dit op 'n warm bord en laat dit na die draai 'n bietjie verdik en voeg die suiker, uie en Turkse lekkers by wat u in stukke sny. Roer dan om die suiker te smelt en voeg die suurlemoenskil en vanielje, voordat dit van die vuur af word, by. Maak toe in flesse terwyl die mengsel nog warm is.
Groen tamatiekonfyt
Nodige produkte: groen tamaties 1 kg, suiker 1 kg, suurlemoen 1 st. en 1 of 2 vanielje
Metode van voorbereiding: Kook die gesnyde tamaties, meng dit dan met die suiker en die suurlemoen in blokkies. Hulle bly een nag so. Kook die volgende dag totdat dit op 'n bekende manier vir alle huisvroue met 'n druppel stroop op 'n droë bord begin verdik. As die druppel bly en nie mors nie, is dit gereed.
Voeg die vanielje 3 tot 5 minute by voordat u die hitte afskakel. Giet in droë en warm flesse, draai die toe flesse onderstebo en laat afkoel. Bêre op 'n koel, donker plek - in die kas of kelder en as die sneeu kom, het u 'n ander keuse vir Sondagpannekoeke.
Aanbeveel:
Idees Vir Vars Groente
Vars groente is goed vir die liggaam en kan op 'n leë maag gedrink word. Dan is hul effek nog groter. Vars groente is nuttig om baie siektes te beskerm, omdat dit baie nuttige stowwe en vitamiene bevat. Koolsap is nie baie lekker nie, maar nadat jy dit met 'n bietjie wortelsap en 1 eetlepel pietersieliesap gemeng het, kry jy 'n heerlike kombinasie.
Heerlike Idees Vir Gevulde Groente
Gevulde soetrissies is baie mense se gunsteling, maar jy kan jou geliefdes verras met ander gevulde groente. 'N Interessante en oorspronklike resep is met die gebruik van dennepitte, eiervrug en courgette. U benodig honderd en vyftig gram dennepitte, een kilogram spinasie, tweehonderd gram gerasperde geelkaas, drie eetlepels olyfolie, drie mediumgrootte courgette en eiervrug.
Geroosterde Groente Was Net So Skadelik Soos Gebraaide Groente
'N Onlangse studie het gelei tot 'n skrikwekkende ontdekking - geroosterde groente is net so skadelik soos gebraaide kosse. Ons het almal meer as een keer gehoor van die verskriklike gevolge van die inname van kitskoskos, wat onvermydelik voorberei word deur vet te braai.
Die Perfekte Tuisgemaakte Konfyt In 3 Idees
Marmelades is 'n goeie manier om seisoenale vrugte te bewaar, veral as dit tuisgemaak is. Alhoewel hulle 'n groot hoeveelheid suiker bevat, waardeur u dit langer kan opberg en matig verteer, sal dit u nie net skade berokken nie, maar u sal dit ook met groot plesier kan geniet gedurende die koue herfs.
Die Verskil Tussen Konfyt, Marmelade En Konfyt
Konfyt, marmelade en konfyt is soortgelyk deurdat dit almal 'n soort soet winterkos is wat van vrugte en suiker gemaak word. Alhoewel al drie soorte - konfyt, marmelade en konfyt - ingemaak word, het dit groot verskille. Daarom verskil beide hul voorkoms en hul metode van voorbereiding en konsekwentheid aansienlik.
