2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Italiaanse kookkuns dit het lankal ons breedtegrade betree - met pizzas, pasta, minder dikwels lasagne. Hulle heerlike geregte word beslis in ons land gehou, maar die vraag is of ons dit kan voorberei.
Want vir 'n pot is dit nie net belangrik om dit gaar te maak nie, maar om dit reg te maak, om alles wat nodig is op die regte tyd by te voeg of nie.
Daarbenewens is die gebruik van hittebehandeling en voortdurende roering en kyk na die kookplaat ook belangrike reëls om pasta te kook.
En aangesien spaghetti dikwels die klein klip is wat die andersins goeie gasvrou struikel, sal ons dit beskryf hoe om spaghetti te kook Stap vir stap.
Daar is niks ingewikkeld in die proses om spaghetti te kook nie, maar soos elke eerste ding, moet u veral aandag skenk - dit is belangrik moenie die pasta kook nie!! Op 4 Januarie, toe die Verenigde State vier spaghetti dagkom ons kyk na alles wat belangrik is vir die voorbereiding daarvan.
1. U het 'n groot pot nodig om meer water op te samel. Vir spaghetti moet u 1 liter per 100 g tel spaghetti;
2. Moenie sout byvoeg voordat die water gekook het nie, want dit sal die proses stadiger maak. Die speserye word slegs bygevoeg as die water kook. Die hoeveelheid sout is 1 eetlepel. per 1 liter water. Sommige gashere voeg 1 eetlepel by. olie, maar kokke ontken die behoefte aan vet in die water. En omdat dit nie duidelik was nie, voeg ons sout en olie by, sodat die spaghetti nie vassit nie en nie om te kook nie;
3. Die volgende stap is om die spaghetti te plaas - gryp die hele bondel en sit dit vertikaal in die pan. Dit begin sag word en word geleidelik maklik om te beheer - pas dit aan met daardie lang vurk met twee tande wat jy saam met die stel lepels, mash perse en lepels met gate gekoop het;
4. Sodra jy sit spaghetti, kyk na die horlosie en meet die tyd wat op hul verpakking aangedui word;
5. Die kookplaat neem nie af nie - die spaghetti moet draai;
6. Kook sonder deksel sodat die water nie kook nie;
7. Kyk van tyd tot tyd hoe ver die kookproses gekom het en roer die spaghetti baie versigtig;
8. Ondanks wat op die verpakking staan, moet u 'n bietjie langer wag as u dink dat dit nog nie gereed is nie, sodat die spaghetti nie te rou bly nie. U sal dit raai die pasta is perfek gaar, as jy 'n spaghetti met naels breek en daar 'n klein sirkel ondergaar pasta in die middel is - haal dit dadelik van die kookplaat af;
9. Ons moet dit druk as dit sag is. Haal dit van die vuur af en voeg 2 teelepels by. koeler water om die kookproses te stop. Druk die spaghetti uit die water met 'n vergiettes - die prosedure word oor die wasbak gedoen. Dreineer goed. Afhangend van die pastasous wat u gaan voorberei, kan u 1 teelepel bespaar. van die water wat die spaghetti gekook het om by die sous te voeg;
10. Moenie dink dat u moet wag totdat die water afkoel nie en dit dan dreineer - die prosedure word uitgevoer terwyl dit baie warm is. Moet nooit spaghetti in warm water laat week nie;
11. Moenie weggaan nie spaghetti onder lopende water;
12. Sodra dit gedreineer is, plaas dit weer in die leë pot en begin die sous van u keuse maak. As u in hierdie stadium die spaghetti met olyfolie of 'n stukkie botter wil meng, dink weer - die vet sal om die oppervlak van die pasta vou en die voorbereide sous sal nie lekker kan smaak nie;
13. Ons raai u aan om nie sous en spaghetti gelyktydig te maak nie, veral nie as u 'n beginner is nie. Nadat u begin kook het, wag totdat dit klaar is en begin dan met die gewenste vulsel;
14. Waar heerlike spaghetti sal word as jy hulle 'n paar minute in die sous laat draai.
En om u ten volle te benut, stel ons voor dat u na ons baie lekker resepte vir spaghetti soos spaghetti bolognese of spaghetti carbonara gaan kyk. En vir 'n bietjie meer eksotiese geure - resepte vir rysspaghetti.
Aanbeveel:
Fynheid In Die Kook Van Spinasie
Spinasie is 'n uiters nuttige groente met baie vitamiene A en C. Dit bevat nie cholesterol en vet nie en is 'n uitstekende bron van yster en magnesium. Daar is donkergroen blare wat glad of krullerig kan wees. Krullerige spinasie het 'n sterker struktuur, terwyl gladde spinasie fyn en fyn blare het.
Fynheid In Die Bereiding Van Tuisgemaakte Witwyn
Die sterkte van die wyn hang af van die hoeveelheid suiker wat tydens die bereiding daarvan gebruik word. Gedurende die gisting word alkohol gevorm uit suiker. Die toevoeging van ongeveer 20 gram suiker per 1 liter verhoog die sterkte van die wyn met ongeveer 1 graad.
Fynheid In Die Kook Van Koring
Koring (of koring) is 'n baie nuttige gewas. Dit kan geëet word in kombinasie met kaneel, poeiersuiker, gedroogde vrugte of neute. Dit is ideaal vir ontbyt, dit is selfs 'n bestanddeel in diëte om die liggaam skoon te maak en gewig te verloor.
Fynheid By Die Kook Van Ertjies
Die hoofprobleem van die gasheer hou verband met wat om te kook. Die voorbereiding van die gereg is nie moeilik nie, maar dit is baie moeilik om uit te vind wat om te doen, veral vir die gashere wat elke dag kook. En om te help, kyk ons nou na 'n paar interessante voorstelle wat verband hou met ertjies.
Fynheid In Die Kook Van Bok En Skaapvleis
Wanneer u 'n skaapskottel voorberei, moet u in gedagte hou dat die vleis van diere tot anderhalf jaar die lekkerste is. Dit word gekenmerk deur sy ligrooi kleur, die vet is wit en elasties. Die vleis van 'n ou dier is donkerrooi, die vet daarop is geel.
