2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Wilde fermentasie van groente is 'n natuurlike gisting. Op hierdie manier behou groente hul nuttige eienskappe. Na natuurlike gisting is groente ryk aan probiotika, vitamiene en ensieme. Hulle is baie nuttig vir die dermflora, om die dermbalans te herstel en te handhaaf.
Deur natuurlike fermentasie bly groente rou, hul nuttige stowwe en ensieme neem toe en dit is uiters nuttig vir ons gesondheid.
Ter vergelyking: ingelegde groente het nie probiotika nie, het 'n hoë suur pH, vitamiene, ensieme en ander waardevolle stowwe word aansienlik verminder, wat lei tot 'n verhoogde risiko vir slokdarmkanker.
Ons kan feitlik elke groente in ons tuin aan wilde gisting onderwerp. Kortom, hoe om dit te doen: die groente word gesny en in flesse gerangskik. Voeg kruie en speserye by en gooi louwarm water wat jy voorheen met seesout gekook het. Groente moet met water bedek word om vorm te voorkom. Die flesse is nie goed toe nie, maar bedek om te voorkom dat stof binnedring.
Probeer die groente na die derde dag en besluit of u daarvan hou. U kan dit elke dag doen totdat u agterkom dat die smaak die naaste aan u is. Wanneer die groente die gewenste smaak bereik, maak die flesse styf toe en bêre dit in die yskas. U het dus natuurlike probiotika en nuttige en lekker groente waarin al die nuttige stowwe geberg word.
Nuttige piekels of groente na wilde gisting bevat baie melksuurbakterieë. Dit skep 'n natuurlike suur probiotiese omgewing. Dit beskerm groente teen bederf en het 'n wonderlike uitwerking op ons gesondheid.
Na natuurlike gisting is groente bioverteerbaar vir die liggaam. Die inhoud van vitamiene en ensieme neem toe. Die verbruik van natuurlik gefermenteerde groente help om die voedingstowwe beter op te neem as ander voedsel wat u eet, en help ook om dit vinniger af te breek.
Hierdie soort fermentasie is 'n bietjie stadiger as die klassieke voorbereiding van piekels, maar die voordele vir die liggaam is baie. Natuurlike gefermenteerde groente het 'n baie korter rakleeftyd, maar ons kry dwarsdeur die jaar vitamiene en probiotika. Dit help die liggaam om bestand te wees teen bakterieë en virusse. Ons immuunstelsel is dus sterk en gereed om enige virus te hanteer.
Aanbeveel:
Wilde Aarbei - 'n Onskatbare Natuurlike Bron Van Gesondheid
'Klein, rooikop - die koning draai van die pad af!' - Wat is dit? - So klink die volksraaisel. En natuurlik - dit is die wilde aarbei! Hierdie geurige steel met 'n rooi kraal is 'n wonderlike geskenk wat die somer ons gee! Die wilde aarbei is 'n meerjarige kruidagtige plant met kruipende stingels.
Voordele Vir Die Gesondheid Van Wilde Knoffel (gis)
Gis of wilde knoffel kan gesien word in die skaduryke bergagtige streke van Bulgarye - maklik herkenbaar omdat dit 'n kenmerkende reuk van knoffel het. Wilde knoffel blom van Mei tot Junie. Die blare en bol van die plant bevat essensiële olie, wat dieselfde samestelling het as die van knoffel.
Newe-effekte Van Die Verbruik Van Wilde Yams
Daar is geen afdoende bewys vir die positiewe gevolge van Mexikaanse patats en vir syne Newe-effekte . Aanbeveel sien yams om nie deel te word van die behandeling van jong kinders nie, juis omdat daar nie genoeg deeglike studies is oor die sterkte van die voordelige eienskappe daarvan nie.
Die Verfrissende Krag Van Wilde Uie En Wilde Knoffel
Wilde knoffel (gis), met sy kragtige antibakteriese, antibiotiese en antiseptiese eienskappe, moet gereeld in ons spyskaart voorkom. Die voordele daarvan het 'n baie gunstige uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel. Wilde knoffel is 'n uitstekende middel om bloeddruk te verlaag en beskerm ons ook teen beroertes.
Geroosterde Groente Was Net So Skadelik Soos Gebraaide Groente
'N Onlangse studie het gelei tot 'n skrikwekkende ontdekking - geroosterde groente is net so skadelik soos gebraaide kosse. Ons het almal meer as een keer gehoor van die verskriklike gevolge van die inname van kitskoskos, wat onvermydelik voorberei word deur vet te braai.
