2024 Outeur: Jasmine Walkman | [email protected]. Laas verander: 2023-12-16 08:26
Soos die meeste vrugte, so wilde swartbessies is baie nuttig vir die gesondheid en word baie gebruik in kookkuns. Hier is 'n paar idees vir die toepassing daarvan in die kombuis.
Jogurt met wilde swartbessies
Nodige produkte: 1 koppie jogurt, 250 g wilde swartbessies, 100 g ongesoute maaskaas, 50 g suiker, 'n paar amandels
Metode van voorbereiding: Al die produkte word gemeng om 'n lekker vrugte-nagereg te maak, en die swartbessies word goed gewas en uiteindelik bygevoeg.
Wilde swartbessie-skemerkelkie
Nodige produkte: 500 g wilde braambessies, sap van 'n halwe suurlemoen, 3 eetlepels suiker, 250 g tonikum
Metode van voorbereiding: Swartbessies word gewas en goed uitgedruk. Dit word in 'n skemerkelkie geplaas en suiker en suurlemoensap word daarby gevoeg. Voeg laastens die tonikum by. As u nie 'n tonikum het nie, kan u gewone koolzuurhoudende water gebruik.
Melkbessie-drank
Nodige produkte: 500 g wilde swartbessies, 50 g poeiersuiker, 4 eetlepels melk, 1 koolzuurhoudende water
Metode van voorbereiding: Was en druk die swartbessies in 'n kruik uit. Voeg die res van die bestanddele daarby en gooi die sap in verskeie glase waarin jy ys kan byvoeg.
'N Vinnige nagereg van wilde swartbessies
Nodige produkte: 500 g wilde braambessies, 300 g broodkrummels, 100 g suiker, 150 g botter, 1 eetlepel suurlemoensap, 50 g poeiersuiker, 30 g gekneusde okkerneute
Metode van voorbereiding: Braai die helfte van die suiker saam met die botter, roer aanhoudend. Besprinkel die swartbessies met die ander deel van die suiker, voeg 1 koppie water by en verhit die mengsel effens. Laastens word die twee dele gemeng, in die skottel waarin u die nagereg wil bedien, geplaas en ongeveer 2 uur in die yskas afgekoel. Nadat die nodige tyd verby is, word alles gevul met poeiersuiker, suurlemoensap en okkerneute.
Room van wilde swartbessies met eiers
Nodige produkte: 250 g wilde swartbessies, 3 eiers, 150 g suiker, 1 knippie sout
Metode van voorbereiding: Bedruip die braambessies met van die suiker en laat dit vir 'n paar minute op lae hitte staan. Vryf dan, voeg die oorblywende suiker en eiergele by. Dit alles word op 'n baie lae hitte gekook en aanhoudend gekook tot 'n dik room. Klop laastens die eierwitte met die sout en voeg dit by die room, wat na 'n paar minute heeltemal gereed is.
Aanbeveel:
Wilde Braambos
Die wilde braambos / Rubus chamaemorus / is 'n meerjarige struik met 'n sterk groeiende en kruipende stam, wat dig met dorings bedek is. Die kleure van wilde swartbessie is wit, word van 3 tot 20 en meer in 'n seldsame klomp versamel.
Voordele Vir Die Gesondheid Van Wilde Braambos
Ook bekend as Rubus chamaemorus of geel braambos, wilde braambos is baie soortgelyk aan frambose. Hierdie vrugte is baie sag, sappig, met 'n tert smaak, en daarom word dit selde vars geëet, en as dit ryp is, het dit 'n oranje of goudgeel kleur.
Volksmedisyne Met Wilde Braambos
Wilde braambos verlig toestande soos diarree, suikersiekte, witvloei en help met disenterie. In die volksgeneeskunde word die kruie ook gebruik vir langdurige en swaar menstruasie, spatare, griep, keelontsteking, hoes, keelseer, ontsteekte tandvleis, koorsblare en meer.
Die Verfrissende Krag Van Wilde Uie En Wilde Knoffel
Wilde knoffel (gis), met sy kragtige antibakteriese, antibiotiese en antiseptiese eienskappe, moet gereeld in ons spyskaart voorkom. Die voordele daarvan het 'n baie gunstige uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel. Wilde knoffel is 'n uitstekende middel om bloeddruk te verlaag en beskerm ons ook teen beroertes.
Kulinêre Gebruik Van Wilde Yam
Die meeste mense in Bulgarye het geen idee wat agter die woord is nie sien yams - of dit 'n spesery is, of dit 'n produk is en waarom nie een of ander wilde dier nie. Diegene wat die naam wilde yam gehoor het en dit sien, assosieer dit slegs as iets wat vir mediese doeleindes gebruik word.
